Живчик-счастливчик• 03 апреля в 21:10
Можно ли использовать рафинированное подсолнечное масло в салаты?
4
18
0
Звісно, можна, але вона нейтральна на смак.
Я люблю до рафінованої олії додавати кунжутну, тоді норм.
Я люблю до рафінованої олії додавати кунжутну, тоді норм.
1
Я наприклад оливковою, соняшниковою нерафінованою , багато якими ще. Але соняшникова раіфінована - вона ж ніяка, без смаку
Нерафінованою соняшниковою).
Придбала кукурудзяну нерафіновану - смак не сподобався, як і оливкової олії також - що рафінованої, що нерафінованої.
Придбала кукурудзяну нерафіновану - смак не сподобався, як і оливкової олії також - що рафінованої, що нерафінованої.
1
Рафінована олія - мертва олія. Дезодорована, штучно забрано з неї все корисне. В кращому випадку вона прост не нашкодить.
Краще і надалі користуйтеся нерафінованими оліями, бажано холодного віджиму.
Краще і надалі користуйтеся нерафінованими оліями, бажано холодного віджиму.
перевірте точки димлення в них. я смажу на смальці або ГХІ. Або на оливковій холодного віджиму, коли щось треба просто підсмажити швидко на малому вогні, омлет наприклад.
1
Я також смажила на гхі, але подивилася дослідження - у ньому погано все як для масла для смаження: і висока точка димлення, зокрема. Результат тривалого смаження, згідно з дослідженнями - погіршення зору.
Ну то переходьте на смалець. Я зараз не смажу майже нічого, все запікаю, тушу, тому мені неактуальне взагалі питання.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу