Аноним_632• 13 марта 2014
Девочки кто делал маковый рулет?
Как вы делали начинку?)
9
0
)) Я перетераю мак на кофемолке, взбиваю белки с сахаром и ванилином, перемешиваю. Потом по вкусу можно ложку меда. Если очень густое то можно пару довести кипятком до нужного состояния( а лучше сварить сироп и им разводить). Если делаю булку(разрезаю свернутый рулет на две части и перекручиваю) то добавляю еще и изюм.
я тоже так,но с начала заливаю мак горячим молоко,можно прям кипящим,постоит,молоко сливаю(забирает горчинку),потом как выше уже писали
Заливаю мак водой,так чуток что бы покрывало,варю до тех пор пака не выкипит вода,затем добавляю сахар и перебиваю погружным блендером,или перемалываю вместе с сахаром на ручной мясорубке.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу