Экономия на продуктах. Ваш опыт.

Не надо, не старайтесь
А просто примите тот факт что есть люди, которые искренне ужасаются что рабство га огороде пытаются ввести в норму
Ага
Особенно из-за бедности

И токасдесь, на огороде порхают аки бабочки, сидя на пляже

В реальности же, это замаханые жизнью женщины, с убитыми руками и больным позвоночником

Которые лето видят через банку с консервацией

А вы пишите что это лёгкий труд и норма, пишите, инет все стерпит!

Говорю, доллары
Шожтакое-то)

Люди не считают свои трудочасы
Поэтому думают что экономят

Печу хліб і випічку вдома, піцу теж, відмовились уже від твердого сиру, перші страви без м´яса, на засмажці, м´ясо окремо готую, теж морожу ягоди на компот. Беру молочку з оцінкою. Сир косломолочний з уцінкою можна морозити.

А зачем в 2022 консервировали, если Интуиция ?

Та не слушайте вы никого, много лет берем сахар мешками, пересыпаю потом в пластиковые емкости, плотно крышки закрываю, стоит себе спокойно

поверьте нет!)

Ну ми так роки робимо.Мясо завжди свіже,щойно зарізане.атколав для мене довго.Потрібно чекати поки охолоне і тільки тоді відкривати.Жодного разу ніхто не труївся.Батьки мають актоклав,закладають і так і так.я готую для себе,а вони на продажу.

я выехала в январе в ЗУ. 22 февраля в утром я уже пересекла границу.. Вернулась в июне.

що за мода називати продукти сміттям? не існує шкідливих продуктів, існує бідність

Огурцы закрываю, но на оливье и для салатов беру на развес бочковые. Насчёт заморозки капусты, я покупаю уже заморозку зимой, сама морожу кабачки и баклажаны на рагу.
А так экономия в том, что стараюсь брать по акциям.

Броколі і олів‘є с тими огірками своїми - цеиж не першочергове.
Принципи такі:
1. Забезпечити збалансованість їжі
2. Зекономити.
Для цього слід їсти сезонні овочі фруки. Тобто влітку броколі, взимку - буряки і капусти з морквами.
Мясо - немає сенсу заготовляти.
Каші - і так недорогі. Немає сенсу заготовлювати.
Інші базові речі це яйця, сир, олія, масло. Ціна на них теж від сезону не скаче.
А так да, люди люблять поїсти. Тому такі цифри лишаються у продуктовому))
Ковбаси, рибні консерви, соуси, макарони, копченості, крабові палки, сосиски, несезонні овочі фрукти, булки, цукерки, печиво, чіпси, напої, - оце і займає левову долю витрат.

Купили м‘яса і печінок-сердець, 5 кг - розібрали, що куди. З частини - фарш. Фарш можна із рисом. Накрутили 50 голубців. И тіфтєль. Це вам на три тижні має бути, раз в тижд щоб казанок зробити і їсти його два три дні на вечерю.на інші дні чергуєте, то підлмву, то сердечки, то рибу, то стегна, то плов якийсь, то картоплю з мясом.
На сніданки яйця з кашею різною і овочі. Або хліб с сиром і омлет. Чашку напою.
Слідкувати щоб був варений буряк, додати якісь сухофрукти і заправити, - на салат до вечері(це взимку).
Ну це базове таке.
Коли захотілось - пішли розкошелилися на крабов‘є якесь.
Потом - оселедці ще недорого, теж можна і шубу золбити, і до картоплі просто.

Будь-яка економія - це економія.
Мене дивує, коли люди кажуть щось на кшталт: ’100 гривень - це не гроші’. Причому ці люди заробляють значно менше за мене.
Навіщо чекати тотального зубожіння, аби шукати можливості зменшення витрат, якщо можна почати вже зараз?

У мене навпаки ці два роки збільшились заробітки.Тому повністю вас розумію.

Ненавижу экономию. От одного слова экономить меня начинает трясти.
Лучше поднапрячься и заработать необходимую сумму, чтобы не сидеть и судорожно не подсчитывать статью расходов, думая, какой бы еще необходимый минимум урезать.

Собаки не можна курячі кістки
Вони трубчасті і собака може поранити собі стравохід або буде закупорка кишківника
У вас є бюджет на лікування такого?
То краще викиньте ті кістки
Користі від них нікому нема
У форі часто є кістки великі свинячі або телячі по 20 грн за кг
Собаці таке на ура
Не зʼїсть, але буде гризти довго

Опишу свой опыт.
Поскольку мы живём в относительной глуши, то запасы продуктов - это необходимость.
Огородик у меня крошечный, почти все овощи и фрукты я покупаю в сезон.
Квашу капусту, огурцы, помидоры.
Консервирую почти всё))) - огурцы, помидоры, перец, кабачки.
Закусок много - аджика, икра, сливы, кетчуп, заправки на борщ, супы, рассольник, лагман. Компотов тоже масса из всех ягод, которые выросли или в руки попали - малина, кизил, агрус, клубника, вишня, смородина, поричка, алыча...
Сушка - яблоки, дыни и грибы в основном.
Заморозка - ягод немного, овощи много, зелень много, рыба и мясо много. И масса по мелочи - сыр, масло, плавленые сырки, дрожжи, сосиски, колбасы, полуфабрикаты разные.
Крупы и мука всегда с запасом, особенно мука. Соль, сахар, уксус, масло, специи упаковками.
Бытовая химия и мыльно-рыльное тоже с запасом.
Обновляется всё или покупается где-то раз в пару месяцев.
Консервация меня не утомляет, мне это нравится, очень разнообразит питание зимой и условия позволяют заниматься готовкой на свежем воздухе в казане)))
Хранить тоже есть где.
Тараканов нет)

Скажіть будь ласка, що таке урда?
І як ви готуєте гострий соус із смородини?

Як може ціна на новий врожай бути дешевше, якщо електроенергія дорожча порівняно з минулим роком, бензин теж
Буряк же прямо на полі цукром не стає сам

Розумієте, економія може бути різною. Можна думати що б приготувати з капусти, бо, окрім капусти, майже нічого немає і грошей також немає. А можна думати що приготувати з капусти, бо вона вже довгенько лежить і буде шкода викидати, якщо ще полежить і втратить свіжість.
І перше, і друге - економія. Але є ж різниця.

Так. В групі села постійно пропонують купити четвертину або половину.

У нас недалеко ЧС, есть такие огородники-затейники. Целыми днями, начиная с марта, стоят раком на том участке. Сколько часов они проеб*сь на той земле, даже страшно озвучивать. В итоге час их времени с учетом полученного урожая (при том, что наши санкционированно врезались к водоснабжению и за полив не оплачивают) выходит грн 5, не больше. За то время, что они шара*лись на участке, они бы заработали на 100-ю таких ’урожаев’.

если бы могли заработать...вот я инвалид 2 гр , заработать нигде не могу, вот и ковыряюсь на даче..., а так бы и не ела нчего...

Можна висушити до стану чіпсів і тоді зберігати просто в скляних банках
Але з помідорами це складно, в них дуже багато рідини
А можна привялити і тоді в банку з олією і в холодильнику зберігати
Помідори зʼїсти, а олію можна в страви використовувати

Ой, як раніше консервували! Це капець, той сік виноградний в 3-літрових банках по 50 шт, плюс вишневий, яблуки і абрикоси консервовані, варення. Але раніше і кришки були такі, що стояло по декілька років, зараз вже через рік ржавіють.

як заготовляэте бринзу7

Ну если у вас экономия ради самой экономии это один вопрос. Я же за здравый смысл и реальную экономию основанную на цифрах а не на эмоциях

Та я то это знаю. Это был сарказм для тех, кто говорит-вот хорошо вам в селе-все свое, все бесплатно!

как

Не только трудчасы, но вообще нечего. Всё это чистой воды эмоции-от ’заведу курочек и корову’ до ’наквашу огурцов и наэкономлю на автомобиль’.
Тут спроси-единицы ведут учёт расходов и еще меньше анализировали и считали цифры реальной суммы экономии на продуктах с теми ’лайфхаками’ что здесь понаписывали.