Стріляний птах• 04 августа 2025
Какой рецепт консервированных огурцов ваш самый любимый?
Кто не любит или не ест консервированных огурцов огромная просьба не писать.
1
5
1
31
0
Можу дати той, по якому закривала багато років. Але відео не інстанрамне
Чоловік там з жінкою зняли, він в сімейках і т.д
Але по смаку і хрумкості - 🔥
Чоловік там з жінкою зняли, він в сімейках і т.д
Але по смаку і хрумкості - 🔥
2
Ответ дляСтріляний птах
Давайте рецепт. 
Закриваю тільки таким вже майже 9 років
Завжди супер
Мої друзі замість торта чи вина, просили з собою ці огірки
Завжди супер
Мої друзі замість торта чи вина, просили з собою ці огірки
2
1ст.л солі, 1 ст.л. цукру, 1 ст.л уксуса 9% на 600 мл води розрахунок на 1 литр огірків. В банку на 1 літр зелень: хрін, пів листа, 3 листка смородини, 1 гілка кропу із зонтиком, 3 горошки чорного перця, 2 невеличких зубчика чеснока.
Огірки запхати літрову банку. залити кропом розсолом сіль, цукор уксус, на стерилізацію на 8-10 хвилин від розміру огірків, кришкою накрити. Стерилізація в каструлі вода, на дні тряпка. Кришка і банка стерилізовані в посудомийці.
Огірки будуть хрусткі.
Огірки запхати літрову банку. залити кропом розсолом сіль, цукор уксус, на стерилізацію на 8-10 хвилин від розміру огірків, кришкою накрити. Стерилізація в каструлі вода, на дні тряпка. Кришка і банка стерилізовані в посудомийці.
Огірки будуть хрусткі.
2
Я люблю квашені. На дно банки листя і корінь хрону, часник, кріп, листя вишні і смородини, перець горошком, шматочок гострого перцю. На 1л кип´ятку столова ложка солі, заливаю, на 36 годин. Потім зливаю і роблю новий маринад, такий самий. Закриваю капроновими кришками. Хрусткі, в міру солені.
2
Рецепт класний. Але для новачков рекомендую без петрушки, бо вони дають бродіння, частіше злітають кришки. У мене з нею не склалось.
2
Я теж люблю чк бочкові.
На дно банки зелень, хрін ( краще таерду частину листа) лист вишні, смородини, порізати пару зубків часника. В банку скласти огірки, налити чисту воду. Потім цю воду вилити в каструлю, додати 100 гр солі і 1 ст. Ложку оцту. Стоять 2-3 дні ( яшщо жаоко і 2 дні вистачить). Міняють колір. На третій день 1 ст. Ложка сухої гірчиці в банку і стоять ще 1 день. Потім можна їсти або здати рассольник, перекип´ятити , залити знов в банку і закатати.
Зберігаються в квартирі
На дно банки зелень, хрін ( краще таерду частину листа) лист вишні, смородини, порізати пару зубків часника. В банку скласти огірки, налити чисту воду. Потім цю воду вилити в каструлю, додати 100 гр солі і 1 ст. Ложку оцту. Стоять 2-3 дні ( яшщо жаоко і 2 дні вистачить). Міняють колір. На третій день 1 ст. Ложка сухої гірчиці в банку і стоять ще 1 день. Потім можна їсти або здати рассольник, перекип´ятити , залити знов в банку і закатати.
Зберігаються в квартирі
2
Не можу виправити .
Розсіл злити і прокип´ятити.
Оцет дає приємну кислинку, його майже не чутно.
Да, і 2-3 годинки вимочити огірки в холодній воді
Розсіл злити і прокип´ятити.
Оцет дає приємну кислинку, його майже не чутно.
Да, і 2-3 годинки вимочити огірки в холодній воді
1
Вперше залити некип´яченою холодною ( в ідеалі колодязною ) водою, а розсіл кип´ятити вже як прокиснуть.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу