Козачка• 09 августа в 09:45
Ви косервували огірки?
Як без них?
Щакусочка.
Вінігрет.
Олівʼє…і т.д.
Скільки кг закрили?
Щакусочка.
Вінігрет.
Олівʼє…і т.д.
Скільки кг закрили?
37
0
Да, недели 3 назад, маринованные под ключ и солёные под полиетиленовую крышку.
Сейчас закрываю малиновое варенье и кабачковую икру. Перехожу к томатном соку и всяким баклажанам, аджикам.
Сейчас закрываю малиновое варенье и кабачковую икру. Перехожу к томатном соку и всяким баклажанам, аджикам.
1
Тільки для олівʼє, бо магазинні мені не подобаються. Це банок 5-6 2л. Ще домашній кетчуп для борщу, раз на два роки. Більше нічого, ніхто консервацію не їсть.
1
Нит, делаю соленые 1 л банку. Всю эту консервацию с уксусом уже лет 10 не практикуем, максимум сушилка и морозилка. Все есть в магазине, зачем дома устраивать склад.
3
мне сейчас не кому консервировать ( мои на войне...), но у меня есть два рецепта самых вкусных огурцов Хрустящих!! и огурцы как для бургеров. Могу сюда сбросить, будете довольны.
4
Сьогодні буду мариновані закривати, але ми їх так не їмо, більше квашені любимо, тому зроблю 8 баночок літрових для олівʼє( а може і більше,подивлюсь😀),а от квашені і закривала багато і закриваю ще. Ми такі їмо.
10 банок 1,5-литровых. Огурцы свои, по 1-2 банки в день не напряжно, нам хватит на зиму с головой.
3
не консервирую ничего, много работаю, люблю магазинные бочковые огурцы, а все эти потения-переливания маринадов нееее не для меня
Ну я за рецептом тата завжди роблю( єдине, горілки менше лию в них, десь 2 столових ложки на банку).
В цьому році ще окрім цього рецепту, спробувала ще один, не знаю як вийде, але люди дуже хвалили( там холодним способом, там ще простіше). Якщо треба, скину і той рецепт
П.с. Чарка називається 100, але там менше. На ділі десь не більше 90
В цьому році ще окрім цього рецепту, спробувала ще один, не знаю як вийде, але люди дуже хвалили( там холодним способом, там ще простіше). Якщо треба, скину і той рецепт
П.с. Чарка називається 100, але там менше. На ділі десь не більше 90
2
1
А розкажіть з першим рецептом що робити? Цибулю кільцями чи шматками? Заливати чи стерилізувати?
1
В мене перший рецепт просто на консервацію, стопка ще радянська на палець неповна солі і стільки ж оцту. Я ще ложку столову повну цукру кидаю інколи, її майже не чути але тоді смак більш виражений виходить. І інколи ложку гірчичного порошку.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу