Красота неземная• 26 августа в 21:20
Веник для соленых огурцов
Девочки, а можно огурцы солить без зонтиков укропа, листьев хрена и пр. - без веника. Просто рассол и все.
Хочу просто засолить, "на сейчас".
Купила огурцы, а веник второй день не могу купить. Огурцы вянут.
Солят без ничего или что попало будет?
Хочу просто засолить, "на сейчас".
Купила огурцы, а веник второй день не могу купить. Огурцы вянут.
Солят без ничего или что попало будет?
показать весь текст
1
3
49
0
Я с ними и соленые и маринованные огурцы и помидоры делаю . Если нет специй этих , а срочно надо что то засолить , то беру перец горошек , чеснок , острый перец и стебли укропа ( если есть ) , лавровый лист и отличные огурцы получаются
1
Да я вот раньше тоже видела. А теперь два дня нет веников. Это как всегда: не нужно - есть, понадобится - наоборот )
1
Ответ дляКрасота неземная
Правда? 
мне кажется, чаще с зонтиками укропа
мне кажется, чаще с зонтиками укропа
Да, с зонтиками - свежими.))
Но у нас дача, пошел, нарвал разной зелени и делаешь. Если покупать, то наверно продают уже засушенные.
Но у нас дача, пошел, нарвал разной зелени и делаешь. Если покупать, то наверно продают уже засушенные.
в атб есть набор для консервации огурцов - там сухой укроп, хрен и разные специи, горчица горошком.
1
1
О, в атб - точно. Я в Классе бвла, не нашла. Таки тот набор пойду искать.
А то пошла посмотрела - и олин огурец испорченный уже :( Поставила в золодильник. Хоть бы они все не заразились )
А то пошла посмотрела - и олин огурец испорченный уже :( Поставила в золодильник. Хоть бы они все не заразились )
Вот дуб там точно лишний,огурцы будут темные,не нужно много всякой зелени,укроп и чеснок,можно горький перец и сразу в холодильник ,очень вкусные будут
1
Конечно, можно. Купите в любом супермаркете пакетик специй для маринования или засолки огурцов, если что-то из состава вам не по вкусу – выберите что нравится. Укроп можно обычный бросить, зелень, а не зонтики. Насчёт веника – дело вкуса. Кто-то кладёт эстрагон, кто-то хрен (листья или корень), кто-то листья (дуб, щирица, вишня, смородина и т д), кто-то семена горчицы – это всё для аромата и хруста огурцов. Короче, главное – огурцы, соль, вода, остальное вкусовщина и очень вариативно.
2
Да кидайте все что растет у вас во дворе,кто вам запрещает .
От дуба огурцы будут темные и не красивые
От дуба огурцы будут темные и не красивые
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу