Які овочеві салати готуєте на дефіциті калорій зараз?

Альтернативы нет , и зимой и летом помидоры и огурцы едим , плюс еще винегрет делаю , также квашеную капусту люблю

квашена капуста, корейська морква, капуста пелюстка, варений буряк, селера з яблучком, вінігрет
я не на дефіцитах всяких, просто їм їжу

Я в этом году все заквасила, когда по 25грн все было.

на основе капусты, стручковой фасоли, моковки

У нас нет дефицита калорий

Роблю і люблю буряк а-ля по корейські))) Все як на моркву тільки замість неї буряк.

Дякую.
Як готуєте буряк?

Капуста с морковью - дешево и некалорийно

Навчіть будь ласка готувати буряк по корейськи

’дефіциті калорій’
Мясо исчезло?

А чим заправляєте?

Оливковое масло и виноградный уксус.

М´ясо присутнє.
Мова про овочі

ріжу кубиками і змішую з сиром типу фети чи бринзи. Або просто їм. Я купляю готовий варений, в магазинах в вакуумі запакований, він завжди смачний

Якщо вмієте робити моркву, то все так само тільки з буряком. Сирий буряк на тертку для корейки, часничок, перчик, улюблені приправки, а далі за смаком оцет та олію. Я беру оливкову

Это они дефицитом калорий недоедание называют Ой, это не вам, извините)

Дякую.
А чим заправляєте?

нічим, мені і так добре. Але можна оливковою олією полити трохи. Можна сємачки якісь насипати наверх, можна горішки

Ні, не вмію нажаль.
Тому прошу навчіть будь ласка

Помидоры ещё есть недорого на рынке, беру их и перец сладкий- был в атб по 39 грн.
А так, все - сезон закончился, переходим на тушёные- капуста с баклажаном, перцем, морковкой и луком - типа овощное рагу. Плюс квашенная капуста. Плюс свежая с морковкой. Короче, капуста- наше все. 20 ккал - и куча блюд...

Без хейту, але де логіка - в буряк ПО КОРЕЙСЬКИ додавати оливкове масло? Набагато логічніше додавати кунжутне, бо це реально корейський смак.

Ось вам два варіанта салату з буряка:
1. Запікаєте буряк до готовності (в фользі або пакеті для запікання в духовці), чистите, ріжете кубиками, додаєте фету або бринзу теж кубиками, для заправки берете улюблене ароматне масло, краще оливкове, ложку бальзамічного оцету (на крайній випадок замініть яблучним), трішки діжонської гірчиці, крапельку меду, сіль за смаком. Перемішуєте, посипаєте горіхами або якимось насінням.

2. Буряк по корейськи:
1 кг буряку шинкуєте на терці для корейської моркви. Робите заправку: трете часник за смаком (2-4 зубчика), 20 грамів солі (столова ложка з невеликою гіркою), 2 столові ложки цукру (можна менше), чайну ложку коріандру, червоний гострий перець за смаком, кмин за смаком. Перемішуєте це все і викладаєте купкою на натертому буряці. 100 мл олії розкаляєте на сковорідці до димка і наливаєте на заправку і буряк. Швидко і старанно перемішуєте. Можна олії взяти 50 мл, а потім вже в перемішаний буряк додати ще 50 мл кунжутного масла, воно там дуже пасує, аромат буде казковий. Рекомендую спробувати.
Ну і в кінці додаєте 1.5 столові ложки 9% оцету або 3 столові ложки яблучного. Добре вимішуєте, закриваєте кришкою, і на 8-12 годин в холодильник.

Відварена кольорова капуста, гарбуз варений, печений, яблука печені, вінегрет, салат з буряка з горіхами, квашені баклажани, огірки.

А від коли це в траві калорії зявилися?
Півасік + каранька = відро калорій

Те, кто пишут рецепты с маслом и орехами поняли, что у автора запрос на дефицит калорий?

Капуста молода, капуста квашена, буряк, селера+морква.

Дефіцит калорій не означає відмову від олії і горіхів.

Сподіваюся, ви адекватно відреагуєте, капуста цвітна від слова цвіт, цвітіння, вона ж однотонна.
+1 вам за українську

Оливкова, тому що вона в мене є завжди, а кунжутна ні

Якщо б не написали +1, то отримали б люлей за виправлення. А так, дякую. Дуже приемно. Спробую запам´ятати, але мені це дається дуже складно.