Синиця у спідниці• 19 октября в 17:03
Зразы жарить или запекать?
Девочки,подскажите,пожалуйста,как кто готовит зразы?Я обожаю их, но у меня разваливается при жарке. Не знаю,что делаю не так
32
0
Не добавляю, и они легко лепятся и не разваливаются. А яйца- это лишняя влага, и приходится из-за этого добавлять больше муки и картофельный вкус теряется и эластичность теста тоже
3
2
Блин а может я не зразы делаю. Тёртый на крупной тёрке картофель что-то ещё не помню там в рецепте есть.. потом слой фарша и потом сверху опять тёртый картофель.
4
Очень красивые и аппетитные. Поделитесь,пожалуйста,как готовите картофельный фарш?В смысле картошку
1
Автор, картофельный фарш Вы как делаете? Что бы зразы не разваливались, нужно картофельный фарш делать так: отварить картофель в мундире, остудить и поставить в холодильник. Холодный картофель очистить, перекрутить на мясорубку , я добавляю 1 яйцо, соль, молотый перец, никогда ничего не разваливается. Муку в фарш не добавляю, но когда леплю зразы- то руки обсыпаю мукой, тогда они легко лепятся..
1
Ви думаєте я не знаю, що таке марципан?)))
Просто написала, як в нашому регіоні називають таку страву. Уявляєте, ще в нас є андрути, гомбовці, драглі, цвітлі і багато різного. Не сприймайте все так буквально
Просто написала, як в нашому регіоні називають таку страву. Уявляєте, ще в нас є андрути, гомбовці, драглі, цвітлі і багато різного. Не сприймайте все так буквально
1
1
Возьиите с полки пирожок. Я смотрю бан анонимный вы уже заработали. Будете дальше хамить рано или поздно вас заблочат. Вспоминайте как общаются приличные люди
Пф
Самі зрозуміли, що написали?
По вашому, це в якомусь одному конкретному місті так називають?
І на Франківщині, і на Тернопільщині, і на Львівщині
Самі зрозуміли, що написали?
По вашому, це в якомусь одному конкретному місті так називають?
І на Франківщині, і на Тернопільщині, і на Львівщині
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу