Агент Пинкертона• вчера в 16:57
Олів´є, який для вас смачний? Які пропорції продуктів?
Просто цікаво, у всіх різні смаки, він в мене що разу різний. Тож хочу почитати ваші рецепти.
Мій це
1 морквина не велика, 2-3картоплини не великі, один свіжий огірок, солоний огірок, горошок, ковбаса варена 400-500г, цибуля одна невелика кубиком, яйця 5-6шт. Майонез+ трошки американської гірчиці.
Мій це
1 морквина не велика, 2-3картоплини не великі, один свіжий огірок, солоний огірок, горошок, ковбаса варена 400-500г, цибуля одна невелика кубиком, яйця 5-6шт. Майонез+ трошки американської гірчиці.
9
6
71
0
Без морковки и лука, с мясом и кислыми огурцами, по штучкам не скажу обычно делаю большую кастрюлю раз в год, на глаз, мяса больше кг точно)
9
3
1
3 яйца, 3 картошки небольших, 3 соленых огурца, 1 свежий, горошек, мясо нескольких видов: куриное темное, говядина, индейка, можно язык, суммарно грамм 800, домашний майонез
5
1
О чула що так роблять кубиком моркву і картоплю разом, ви так робите, скільки по часу і температурі приблизно
Відварена телятина або язик замість ковбаси, заморожений горошок замість консервованого, замість картоплі- корінь селери. Селеру та моркву ріжу кубиками, і вже нарізаними готую на пару, горошок просто заливаю на трохи кип’ятком.
Моїй сім’ї так смачно, більш ніжний смак.
Додаю і цибулю, і огірок. Заправляю або сметаною з гірчицею, або майонезом.
Але тут я знаю, що «пофукають» на цей рецепт чи реакцій різних наставлять🫠
Я так готую більше 10 років, класичний рецепт вже не смачно.
Моїй сім’ї так смачно, більш ніжний смак.
Додаю і цибулю, і огірок. Заправляю або сметаною з гірчицею, або майонезом.
Але тут я знаю, що «пофукають» на цей рецепт чи реакцій різних наставлять🫠
Я так готую більше 10 років, класичний рецепт вже не смачно.
6
3
Так не кладите, раз не любите, это ж не обязаловка. Мы делаем с кукурузой вместо горошка, и с крабопалками вместо колбасы или мяса, т.к. дочка не ест. И только со свежим огурцом. Если на дочку не рассчитываем, то с маринованным огурцом и мясом либо ветчиной, вареная колбаса у нас не водится. И без лука, терпеть его не могу.
4
1
1
1
Мені смачний без цибулі (не люблю цибулю), з маринованими огірками, і замість ковбаси навпіл варена яловичина і куряча шинка підкопчена.
3
2
Люблю с отварным телячьим языком или копченной индейкой
С маринованным луком и маринованными же огурчиками
С маринованным луком и маринованными же огурчиками
2
1
Супер. Тоже не люблю морковь и лук в Оливье. Я у свекрови попробовала с отварным мясом, теперь тоже так делаю. Мама делает с языком - тоже вкусно.
2
1
10 картоплин, 10 яєць, 1 велика морквина (або 2 середні), 1-2 цибулини, 800-900 гр куриного філе, 1 баночка кукурудзи, зелена цибуля, 2 яблука, свіжий огірок, ну, і десь 500 гр майонезу. Звичайно, це не олів´є, але всі мої цей салат дуже полюбляють 
6
2
Яйца, картошка, морковка и много соленых огурцов и горошка плюс соль, перец и соус тартар. Без мяса и колбасы
1
1
Люблю с минимумом картошки, зимой с маринованными огурцами, а в сезон со свежими и всегда зелёный лук. Заправка сметана/йогурт и майонез 1:1
3
Интересно, у сельдерея довольно сильный свой вкус, не перебивает все остальное? На фуканья не обращайте внимания, то не от большого уме фукать на чужие рецепты.
2
Найголовніша для мене пропорція в Олівʼє - це співвідношення кількості яєць до кількості картоплі. Я люблю цей салат, коли кількість середніх картоплин співпадає з кількістю яєць. Три на три, пʼять на пʼять і так далі.
Нормально відношусь до заміни ковбаси на мʼясо з курячих ніжок. Грудка занадто суха. Люблю цей салат з майонезом хайнс, або з вітчизняним навпіл зі сметаною, мені потрібна ця невловима кислинка. І ніяких маринованих огірків - тільки солоні.
Нормально відношусь до заміни ковбаси на мʼясо з курячих ніжок. Грудка занадто суха. Люблю цей салат з майонезом хайнс, або з вітчизняним навпіл зі сметаною, мені потрібна ця невловима кислинка. І ніяких маринованих огірків - тільки солоні.
7
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу