Идеи салатов

Закуска из яиц. 6 яиц, пол-тюбика майонеза, 2 ложки муки, соль. Перемешать, вылить на противень, запечь 10 мин. Затем начинка: плавл.сырок+чеснок+майонез, намазать, свернуть рулетом, порезать, присыпать зеленью.

Незнаю насколько малобюджетный, но у нас(и теперь у всех знакомых), на каждом празднике присутствует такой салатик:
500гр. середечек куриных (можно заменить печенью)
корейская морковка (у нас на рынке берём пол литровую банку натоптаную)
Сердечки (или печень) отвариваю, режу соломкой и обжариваю с луком (много лука, большаааая луковица) на масле подсолнечном. Соеденяю с морковкой и заправить майонезом. ВКУСНО

тоже очень интересный салатик, а как по жирности не очень калорийный получается?

Мне понравился один... берём 2-3 филе курицы, 1 корень сельдерея(грам 200-300) - 3 малосольных огурчика, майонез: Курицу отварить порезать на тонкие полоски , огурец и сельдерей натереть на крупной тёрке, перемешать повкусу соль, перец,-можно немножко сока с лимона...очень вкусно и довольно сытно... -

А ещё нам сотрудница на роботу приносила аля ролы- закуска:
отварная свекла потереть на тёрку, добавить селёдку кусочками, майонез виложить на листы нори и свернуть как суши, порезать на тарелку.

Шаловливый цыпленок
1 - 4 отварных картофелины потереть на крупную терку, посолить, поперчить
2- майонез
3- отварной окорочек, порезанный или порванный на небольшие кусочки
4- майонез
5- 200гр. корейской моркови, порезанной + апельсин, порезанный небольшими кусочками
6 - майонез
7 - 4 яйца, потертых на терку
8 - майонез
9 - 200 гр. сыра, потертого на терку
Получается много, но ниразу еще не остался ))

А вот совсем бюджетный, но вкусный - черный хлеб порезать кубиками, обжарить до хруста, смешать с давленным чесноком. Отварить фасоль, добавить жаренный хлебушек, заправить майонезом. Ни в коем случае не берите готовые сухарики и готовую фасоль -

Шаловливый цыпленок
1 - 4 отварных картофелины потереть на крупную терку, посолить, поперчить
2- майонез
3- отварной окорочек, порезанный или порванный на небольшие кусочки
4- майонез
5- 200гр. корейской моркови, порезанной + апельсин, порезанный небольшими кусочками
6 - майонез
7 - 4 яйца, потертых на терку
8 - майонез
9 - 200 гр. сыра, потертого на терку
Получается много, но ниразу еще не остался ))

Вы просили салатик, а я очень хочу поделиться с Вами закусочкой. Уж очень мы ее любим, и в последнее время на каждом празднике на столе присутствует.

Берете тесто слоеное бездрожжевое, немного подкатали, разрезать в длинну (у меня получается 5 полосок 2-3 см шириной). Берете меленькие шампиньоны, сыр твердый кубиком. На шпажки нанизать сыр, грибочек, сыр, грибочек. Затем выше начинки начать обматывать шпажку и начинку внахлест немножко и так до конца начинки, завершить обмотку на шпажке. Положить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке 180 градусов 30-40 минут. Как будут красивого золотистого цвета, доставайте. Вкусно очень.

Извините, что не в тему.

Девочки, а с селедкой (кроме шубы) какие есть вкусненькие салатики?

Очень вкусный салатик с селедкой

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

Приготовление:
Филе сельди нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами.
Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.
Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Лук смешать с укропом.
Подготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень. При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью

Спасибочки, очень интересный. получается тестом обматывается начинка полностью?