Істеріомама• 23 декабря 2025
Готові до свят?
Ковбаска спеклася, уха настоялася, рибку піджарила, голубці готуються, рогалики спечені, червона риба маринується, стегенця качки теж маринуються. Завтра ще салати і все.
показать весь текст
9
21
1
5
49
233
0
У нас обычно каждый говорит, что хочет видеть на столе. А так как семья большая, то и блюд получается много.
2
Если в тесто добавлять сметану трубочки получаются практически песочными. Покажу Вам два фото: на первом в тесто идёт сметана (и там Вы легко можете посчитать во сколько слоёв завёрнута вишня) и на втором ледяная вода. Тесто на сметане, как не старайся, а комочек в 50 грамм можно раскатать, чтобы вишни обернуть 3 раза. Но тесто на воде, можно раскатать практически до папиросной бумаги и тогда слоёв получается больше (на втором фото, по нижней левой, можно видеть, что их там 6) Такие трубочки очень нежные, тесто в них больше похоже на слоёное, чем на песочное. С ними, конечно, возни больше, но это настолько вкусно, что иногда хочется заморочиться.
2
Так получается, что для Пасхи у нас общий календарь с русскими, а не с Европой? Вам самой не надоело?
Ми святкуємо не з росіянцями. Вони не пуп землі. То вже до церкви питання.
Але святкувати Різдво 7 січня, в перед тим наїстись на Новий рік, то лицемірство. Різдвяний піст ніхто не відміняв, але пісних страв треба наробити.
Але святкувати Різдво 7 січня, в перед тим наїстись на Новий рік, то лицемірство. Різдвяний піст ніхто не відміняв, але пісних страв треба наробити.
Так вы определитесь почему вы празднуете не 7-го. То лишь бы не с ними, то церковь виновата, то пост надо выдержать. Нет у вас логичного объяснения.
У нас новоюліанський календар, а Паска лишилась на Юліанському. То ж не я вирішую. Але Різдво 25 , то правильно, бо кінець посту
Тесто песочное? А крем какой? Делала когда-то со сметанным. Но ела где-то с хрустящими трубочками. От смешанного они мягчеют.
Тесто, как на Наполеон. Крем сметанный. Он замечательно пропитывает трубочки. Когда хочу, чтобы немного похрустывали, добавляю в крем чуть-чуть желатина, который не позволяет сметане сильно впитываться.
не захлебнитесь своей желчью.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу