Тюрюнь_Тюнь• сегодня в 16:37
Любите картоплю нелупку?
Ммм, це ж смакота буде з оселедчиком норвежським і квашеною капустою
показать весь текст
9
7
3
1
1
1
КартаБезКомиссий• сегодня в 16:51
До речі, промовляється з наголосом на першому складі - нЕлупка.
1
1
1
ОчЕнЬ ЧуЖаЯ• сегодня в 16:53
Ответ дляТюрюнь_Тюнь
Я з Києва)
Вище написала, що з Західної привезла це слово і прижилось)
В селі люли так казали
Вище написала, що з Західної привезла це слово і прижилось)
В селі люли так казали
Нелупка» — это украинское народное название картофеля, сваренного в кожуре (в мундире). Этот термин используется как аутентичная замена калькированного выражения «картопля в мундирах», подчеркивая, что картофель не был очищен перед варкой.
Значение: Картофель, сваренный целым в шелухе (лушпинні).
Региональное использование: Часто употребляется в Черниговской области.
Значение: Картофель, сваренный целым в шелухе (лушпинні).
Региональное использование: Часто употребляется в Черниговской области.
3
1
дамаБезСобачки• сегодня в 16:55
Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ
Спробуйте пирскану
Пирскана, це коли з рота пирскають часником на картоплю?)
2
1
Агент Пинкертона• сегодня в 16:55
Ответ дляТюрюнь_Тюнь
Почула так кажуть на Франківщині і так мені сподобалось, прижилось!
НорвеЖСька теж звідти чи сама вигадала?
4
1
ОчЕнЬ ЧуЖаЯ• сегодня в 16:56
Ответ длядамаБезСобачки
Пирскана, це коли з рота пирскають часником на картоплю?)
Ага
Сметаною
Сметаною
3
автор
Тюрюнь_Тюнь
• сегодня в 17:00
Ответ дляАгент Пинкертона
НорвеЖСька теж звідти чи сама вигадала?
Давайте, товчіть носом тих, хто перейшов на українську і помиляється.
Вам же так подобається це, не соромтесь
Вам же так подобається це, не соромтесь
7
5
Рубаю олівлє• сегодня в 17:02
Ответ дляОдинРазНадетое
Мой словарь обновился
Добавьте еще топтанка
3
1
Рубаю олівлє• сегодня в 17:02
Ответ дляпицунда
я такое слово первый раз услышала. у нас говорят мундирка
Капец. Всю жизнь у нас так говорят
Донька подруги• сегодня в 17:05
Ответ дляТюрюнь_Тюнь
Я з Києва)
Вище написала, що з Західної привезла це слово і прижилось)
В селі люли так казали
Вище написала, що з Західної привезла це слово і прижилось)
В селі люли так казали
Всю жизнь здесь живу, впервые слышу.
З понеділка на дієті• сегодня в 17:06
Ответ дляМиловидна леді
в нас це картопля мундірка (Черкаси), в куми в Вінницькій області - картопля в кожушку. Але картопля нелупка... то сильно )
На Дніпропетровщині теж кажуть картопля в кожушках
дамаБезСобачки• сегодня в 17:07
Ответ дляОчЕнЬ ЧуЖаЯ
Ага
Сметаною
Сметаною
Я бачили як часник ротом пирскають на картоплю, а потім пригощають гостей) то було давно, у міжгірському районі. Я була вражена і здивована))
1
Пиши-пропало• сегодня в 17:09
Мы давеча ужинали картошкой в мундирах. Решили купить к ней скумбрию и офигели от цены, слабосоленая рыбешка вышла на 300 грн практически( давно не покупали ее и от цены немного офигели
Агент Пинкертона• сегодня в 17:09
Ответ дляТюрюнь_Тюнь
Давайте, товчіть носом тих, хто перейшов на українську і помиляється.
Вам же так подобається це, не соромтесь
Вам же так подобається це, не соромтесь
Удалено администрацией...
ОчЕнЬ ЧуЖаЯ• сегодня в 17:10
Ответ длядамаБезСобачки
Я бачили як часник ротом пирскають на картоплю, а потім пригощають гостей) то було давно, у міжгірському районі. Я була вражена і здивована))
Я на щастя тільки чула,що так роблять
автор
Тюрюнь_Тюнь
• сегодня в 17:11
Ответ дляАгент Пинкертона
Удалено администрацией...
Удалено администрацией...
автор
Тюрюнь_Тюнь
• сегодня в 17:12
Ответ дляПиши-пропало
Мы давеча ужинали картошкой в мундирах. Решили купить к ней скумбрию и офигели от цены, слабосоленая рыбешка вышла на 300 грн практически( давно не покупали ее и от цены немного офигели
Да, дуже кусається ціна на рибу
1
Рубаю олівлє• сегодня в 17:13
Я удивлена, что никто никогда не слышал слова «нелупка». Я про «в мундирах» услышала впервые от своего кацапского мужа (украинское гражданство, но по национальности кацапик) и всегда была уверена, что «картошка в мундирах» только у русскоговорящих
7
1
Просто Фіфа• сегодня в 17:19
Нелупка теж чую вперше) Але в мене чоловік полюбляє таку картоплю і називає її ’лупанка’)) Не знаю, звідки привіз таке слово, бо теж ніколи не чула)
ДелайКак_Я• сегодня в 17:20
Ответ дляТюрюнь_Тюнь
Почула так кажуть на Франківщині і так мені сподобалось, прижилось!
Я чула ’в кожушках’
1
Капризуля• сегодня в 17:21
Ответ дляАшотакоя
Для тих хто перший раз чує
Картопля нелупка (або картопля в лушпинні) — це картопля, зварена або приготована цілою, без очищення від шкірки; це український відповідник російському виразу ’картошка в мундирах’. Це хороший спосіб зберегти більше вітамінів і мінералів, оскільки багато корисних речовин міститься саме під шкіркою. Картопля в лушпинні — це різні рецепти, від смаження до запікання, а не лише варіння. Як приготувати картоплю нелупку
Підготовка:
Ретельно помийте бульби щіткою, видаліть ’вічка’, але шкірку залиште.
Варіння:
Залийте холодною водою, щоб вона покривала картоплю, і варіть до готовності (15-25 хвилин).
Запікання:
Можна запекти в духовці, попередньо проколовши, щоб не вибухнула, або загорнути у фольгу.
Смаження:
Наріжте однаковими шматочками, промийте, висушіть і смажте на добре розігрітій сковороді без частих перемішувань для хрусткої скоринки.
Синоніми та варіанти
Картопля в лушпинні, Бульба в луспі, Бараболя в лушпинні / з лупиною, Бульба в штанях (діалектний варіант).
Готуючи картоплю ’нелупкою’, ви зберігаєте її форму, текстуру та поживні речовини, що робить страву більш корисною.
Картопля нелупка (або картопля в лушпинні) — це картопля, зварена або приготована цілою, без очищення від шкірки; це український відповідник російському виразу ’картошка в мундирах’. Це хороший спосіб зберегти більше вітамінів і мінералів, оскільки багато корисних речовин міститься саме під шкіркою. Картопля в лушпинні — це різні рецепти, від смаження до запікання, а не лише варіння. Як приготувати картоплю нелупку
Підготовка:
Ретельно помийте бульби щіткою, видаліть ’вічка’, але шкірку залиште.
Варіння:
Залийте холодною водою, щоб вона покривала картоплю, і варіть до готовності (15-25 хвилин).
Запікання:
Можна запекти в духовці, попередньо проколовши, щоб не вибухнула, або загорнути у фольгу.
Смаження:
Наріжте однаковими шматочками, промийте, висушіть і смажте на добре розігрітій сковороді без частих перемішувань для хрусткої скоринки.
Синоніми та варіанти
Картопля в лушпинні, Бульба в луспі, Бараболя в лушпинні / з лупиною, Бульба в штанях (діалектний варіант).
Готуючи картоплю ’нелупкою’, ви зберігаєте її форму, текстуру та поживні речовини, що робить страву більш корисною.
Цей відповідник трохи невідповідний сучасним асоціаціям, розумієте?
Як пилосмок , теж неадекватне слово.
Але якщо з метою ’аби відрізнятися’ або зобразити видимість діяльності в словотворенні і недолугих змінах правопису, впровадження суржику, то чом би й ні
Як пилосмок , теж неадекватне слово.
Але якщо з метою ’аби відрізнятися’ або зобразити видимість діяльності в словотворенні і недолугих змінах правопису, впровадження суржику, то чом би й ні
Капризуля• сегодня в 17:22
Ответ дляКартаБезКомиссий
До речі, промовляється з наголосом на першому складі - нЕлупка.
То це все міняє
1
ДелайКак_Я• сегодня в 17:22
Ответ дляКартаБезКомиссий
До речі, промовляється з наголосом на першому складі - нЕлупка.
Дякую за уточнення, бо вагалася
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу