Меряю линейкой• 17 февраля в 18:23
Захотелось сладкого.
Пришла с работы. Забэхала тортик из двух пачек вафельных коржей с кремом из банки густой сметаны и банки ириски. Сверху растопленная шоколадка. Ем при фонарике. И мне очень вкусно.
Порадуйтесь за меня))
Порадуйтесь за меня))
показать весь текст
13
5
1
1
Кидстаффовка• 17 февраля в 18:38
Ответ дляМеряю линейкой
Ловите лайфхак: 20%-ную сметану отвешиваете на марлю на час - полтора и смешиваете венчиком с варёнойй сгущенкой. Без миксера! Супер-густой крем для Спартака, медовика и подобных коржей.
Почитайте дальше, я там писала про отвес сметаны. Интересно, когда вы успели её отвесить? Хотя...можете не отвечать, мне и так всё понятно
2
1
Вилосипедниця• 17 февраля в 18:39
Ответ дляМеряю линейкой
Ловите лайфхак: 20%-ную сметану отвешиваете на марлю на час - полтора и смешиваете венчиком с варёнойй сгущенкой. Без миксера! Супер-густой крем для Спартака, медовика и подобных коржей.
для горішків його можна використати чи краще з маслом згущене молоко?
Кидстаффовка• 17 февраля в 18:40
Ответ дляВилосипедниця
для горішків його можна використати чи краще з маслом згущене молоко?
Лучше сгущёнкой
Ацетилсалициловая кислота• 17 февраля в 18:40
Ответ дляМеряю линейкой
Крем без масла. Нечему там пропитываться - это же вафли, а не медовик.
А мені навпаки з маслом смачний. Хоча ваш варіант і не їла ніколи) Треба якось змішати трохи сметани та іриски, спробувати крем)
IQ 80• 17 февраля в 18:40
Я очень не люблю сметанный крем, сметану люблю только в борще или с драниками.
А эти вафельные коржи больше всего мне нравятся с обычной сырой сгущенкой, в следующий раз так попробуйте
А эти вафельные коржи больше всего мне нравятся с обычной сырой сгущенкой, в следующий раз так попробуйте
3
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:41
Ответ дляКидстаффовка
Вечер удивительных историй продолжается. Кажется, я начинаю понимать, почему фото нет и не будет.
Вам, похоже, надо объяснять... Берёте профессиональный кондитерский одноразовый мешок, кладёте в него каллеты шоколадные, завязываете на узел. Мешок помещаете в миску и заливаете осторожно сверху кипятком так, чтоьы вода не попала внутрь, где мешок завязан. Через 1-2 минуты внутри мешка- жидкий шоколад. Отрезаете у мешка кончик и наносите шоколад сверху на торт. Очень удобно, кстати.
3
1
IQ 80• 17 февраля в 18:41
Ответ дляНаполеон Бонапарт
Так он же должен пропитаться... а вы сразу
Если его сверху хорошо придавить руками, то он сразу мокрый, ждать не нужно, я один раз целый торт умяла полностью за 1 раз
1
1
1
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:42
Ответ дляКидстаффовка
В термосе из пункта незламности принесла
Не работает у нас такое по вечерам.
IQ 80• 17 февраля в 18:42
Ответ дляКнопкотиць
В мене є сирник і світло теж є
Автор за вас рада, но не от всей души
1
1
Кидстаффовка• 17 февраля в 18:42
Ответ дляМеряю линейкой
Вам, похоже, надо объяснять... Берёте профессиональный кондитерский одноразовый мешок, кладёте в него каллеты шоколадные, завязываете на узел. Мешок помещаете в миску и заливаете осторожно сверху кипятком так, чтоьы вода не попала внутрь, где мешок завязан. Через 1-2 минуты внутри мешка- жидкий шоколад. Отрезаете у мешка кончик и наносите шоколад сверху на торт. Очень удобно, кстати.
Не- не! Именно мне уже объяснять ничего не нужно.
Развлекайтесь дальше сами.
Развлекайтесь дальше сами.
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:42
Ответ дляКидстаффовка
Попробуйте эту сметану откинуть на марлю и вы увидите через 2 часа сколько там на самом деле жидкости
Я именно так всегда и делаю
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:43
Ответ дляЛЮБА
Вот это как же хотелось того тортика ))) мне бы проще купить было , чем за кипятком бегать ))) мне вот днями медовика захотелось , но у меня газ имеется , так что опробовала рецептик.
Я никуда не бегала за кипятком, вы чего...
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:44
Ответ дляЛЮБА
Вот это как же хотелось того тортика ))) мне бы проще купить было , чем за кипятком бегать ))) мне вот днями медовика захотелось , но у меня газ имеется , так что опробовала рецептик.
Неееее, я не такой медовик пеку.
5
2
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:46
Ответ дляЛЮБА
Если у вас был бы газ , вы бы не бегали за кипятком в пункт незламности , и не топили бы шоколад в кондитерском пакете )))
Люба, я никуда не бегала, не фантазируйте
1
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:48
Ответ дляКидстаффовка
Почитайте дальше, я там писала про отвес сметаны. Интересно, когда вы успели её отвесить? Хотя...можете не отвечать, мне и так всё понятно
Мне всё равно, что вы там писали. Я всегда такой крем из отвешенной сметаны делаю. Мой любимый крем.
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:50
Ответ дляВилосипедниця
для горішків його можна використати чи краще з маслом згущене молоко?
Ненене, для орешков не надо. Туда только варёную сгущёнку с маслом. В сметане все равно остаётся сыворотка и она хорошо ’распушивает’ твердые коржи типа медовых. Такой эффект в орешки не нужен
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:51
Ответ дляЛЮБА
Та да за кипятком сбегала , сметану отвесила , вилочкой крем сбила ))))
Вы читать умеете? Я НИКУДА НЕ БЕГАЛА, ЭТО ВАШИ ФАНТАЗИИ. У МЕНЯ ДОМА ГАЗ ЕСТЬ!
1
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:52
Ответ дляIQ 80
Я очень не люблю сметанный крем, сметану люблю только в борще или с драниками.
А эти вафельные коржи больше всего мне нравятся с обычной сырой сгущенкой, в следующий раз так попробуйте
А эти вафельные коржи больше всего мне нравятся с обычной сырой сгущенкой, в следующий раз так попробуйте
С сырой сгущенкой не люблю (
1
Я_не_аноним_100%• 17 февраля в 18:52
Ответ дляМеряю линейкой
Неееее, я не такой медовик пеку.
отличный!
1
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:54
Ответ дляIQ 80
Если его сверху хорошо придавить руками, то он сразу мокрый, ждать не нужно, я один раз целый торт умяла полностью за 1 раз
Очень вкусно, скажите? Я постеснялась целый торт съесть 🙈 Ограничилась двумя кусочками 🤣
1
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:55
Ответ дляИщу-брожу
А вы его не ставите под гнет разве? Прям сразу едите?
Я хотела сладкого. Какой там гнёт...🤣
автор
Меряю линейкой
• 17 февраля в 18:55
Ответ дляБутербродница
Ну я не знаю, скоро ведь пляж
Нету пляжа теперь((
Ищу-брожу• 17 февраля в 19:00
Ответ дляМеряю линейкой
Я хотела сладкого. Какой там гнёт...🤣
Тяжеленький) Я если торт или конфеты делаю и т.д. наоблизываюсь ложек в процессе, что уже и не хочется)) если торт то ещё и вишневой наливки можно напиться в процессе
1
Бутербродница• 17 февраля в 19:04
Ответ дляМеряю линейкой
Нету пляжа теперь((
Конечно после тортиков
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу