Меряю линейкой• вчера в 18:23
Захотелось сладкого.
Пришла с работы. Забэхала тортик из двух пачек вафельных коржей с кремом из банки густой сметаны и банки ириски. Сверху растопленная шоколадка. Ем при фонарике. И мне очень вкусно.
Порадуйтесь за меня))
Порадуйтесь за меня))
показать весь текст
13
5
1
1
81
0
А почему вы тогда шоколадку заливали кипятком, вместо того, чтобы ее на банк растопить?
Какой это шоколад от заливания кипятком превращается в жидкую глазурь?
И на будущее - фото чего-то можно делать даже в темноте.
Какой это шоколад от заливания кипятком превращается в жидкую глазурь?
И на будущее - фото чего-то можно делать даже в темноте.
4
1
Потому, что шоколад лишний останется в мешке, и вся посуда чистая 
Растает любой шоколад. Физику в школе учили? Температура плавления шоколада от +40´С, а температура кипения воды +100. Вы, по-прежнему, уверены, что кипящая вода не растопит шоколад?
Растает любой шоколад. Физику в школе учили? Температура плавления шоколада от +40´С, а температура кипения воды +100. Вы, по-прежнему, уверены, что кипящая вода не растопит шоколад?
3
Гдавное, что фото своего медовика в мою тему вы, все-таки, втулили, Люба. Хоть вас и в этот раз никто не просил 
2
1
Автор, подскажите, а что это за крем в Вашем Медовике? Очень необычно для меня. Мне всегда казалось, что в Медовик, лучше всего сметанно-сливочный подходит, а у Вас он какой-то не белый. И оформление видно по вкусу полностью подходит крему. Интересно…
Я пеку такой, это из последних.
Я пеку такой, это из последних.
1
Ответ дляМеряю линейкой
Гдавное, что фото своего медовика в мою тему вы, все-таки, втулили, Люба. Хоть вас и в этот раз никто не просил
Ой 😬
Вас напрягают чужие фото в Вашей теме?
А как теперь удалить?
Редактирование не дает((
Вас напрягают чужие фото в Вашей теме?
А как теперь удалить?
Редактирование не дает((
1
Крем выше, именно в том торте: килограмм 20%-ной сметаны ночь пролежал на марле, лишняя влага стекла. Смешала его с банкой хорошей сгущёнки, сваренной банкой целиком. На вкус - как крем-брюле. Это тортик домашний был, сверху белый и горький шоколад. Собиралась печь тогда эстерхази, воспользовалась моментом порисовать шоколадом, потренироваться:)
У вас коржи - идеальные👍.Фото просто песня 😍 Я очень люблю такие медовики с белым крем-чизом и ягодным конфи. Но, к сожалению, не все в семье едят такой вариант. Поэтому делала со сгущенкой.
У вас коржи - идеальные👍.Фото просто песня 😍 Я очень люблю такие медовики с белым крем-чизом и ягодным конфи. Но, к сожалению, не все в семье едят такой вариант. Поэтому делала со сгущенкой.
1
Спасибо большое!
Хочу так попробовать, это очень интересно 👍
Сметана у нас настолько густая, что пасочкой так и останется стоять если вывалить из банки. Наверное, её нет смысла отвешивать?
В моём сметана и сливки 50/50 плюс малиновый кули. Это не крем-чиз, он просто сметанно-сливочный.
Хочу так попробовать, это очень интересно 👍
Сметана у нас настолько густая, что пасочкой так и останется стоять если вывалить из банки. Наверное, её нет смысла отвешивать?
В моём сметана и сливки 50/50 плюс малиновый кули. Это не крем-чиз, он просто сметанно-сливочный.
1
Я про себя написала, беру на 0.5 л сливок 33 жирностью банку сливочного сыра, граммов до 200, 150 г сах пудры и ваниль.
1
Ответ дляМеряю линейкой
Неее. Просто это же ЛЮ-БА 
Ну мне нет смысла прятаться под анонимом , простите что посмела в вашей теме оставить свое фото на скорую руку ))) Вы в следующий раз пометки делайте , а то же я не в курсе кто темы создает и куда фото вставлять нельзя ,анонимы все безлики , еще раз 
1
1
Ответ дляЛЮБА
Ну мне нет смысла прятаться под анонимом , простите что посмела в вашей теме оставить свое фото на скорую руку ))) Вы в следующий раз пометки делайте , а то же я не в курсе кто темы создает и куда фото вставлять нельзя ,анонимы все безлики , еще раз
Просто понаписывать мне про какой-то вымышленный пункт незламності, высмеять, и пришпилить фото своего творения - это как бы... некомильфо. Ну, на общепринятый взгляд. Не находите?
2
Просто на скорую руку нельзя отвесить сметану и быстро сделать торт ))) ну согласитесь , отвесить сметану минимум 3-4 часа надо и взбить крем вилочкой ( сметану + сгущенка ) звучит странно не находите ?
И при этом нет света не фоткала, сразу съела … ладно на скорую руку , так на скорую , вилочкой так вилочкой )))
И при этом нет света не фоткала, сразу съела … ладно на скорую руку , так на скорую , вилочкой так вилочкой )))
2
1
С чего вы взяли, что я делаю на скорую руку? 
Кондитерю я. У меня коржи медовые и для Наполеона почти всегда готовые есть дома. Сметаны отвешенной три банки стоит. Свет включили, иду зефир делать и медовики собирать для ярмарки. Ну, вот захотелось мне по дороге домой, для себя, вафельный торт Быстро перемешала крем, перемазала и сьела с кофе. И это точно не тот торт, который надо фотографировать для всеобщего обозрения, да еще в темноте. Но лично для вас- держите!
P.S.: вилка, кстати, очередная ваша фантазия🤪
Кондитерю я. У меня коржи медовые и для Наполеона почти всегда готовые есть дома. Сметаны отвешенной три банки стоит. Свет включили, иду зефир делать и медовики собирать для ярмарки. Ну, вот захотелось мне по дороге домой, для себя, вафельный торт Быстро перемешала крем, перемазала и сьела с кофе. И это точно не тот торт, который надо фотографировать для всеобщего обозрения, да еще в темноте. Но лично для вас- держите! P.S.: вилка, кстати, очередная ваша фантазия🤪
1
1
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу