Сирожено_пирожено• вчера в 21:00
Що таке плясок?
Чого це слово стало таким популярним? воно ж не українське
показать весь текст
21
4
105
0
так при чому це порівняння? це перелік окремих десертів, що мають свої рецепти і їх можна описати. А пляцок - це шось загальне. Ну має пляцок прямокутну форму і що в цьому особливого? Багато десертів прямокутні
1
Ну они же называются Львівські пляцки и продают штрудели с лососем, вишней итд. Значит название не соответствует тому что продают?))
2
В мене книжка де рецепти, Київ, видавництво -/+70 років. Там не штрудель, а капама. І так само переклад в старій україномовний книжці німецького видання ’солодка випічка’ , капама
Я знаю, що це, але у нас таке не готували. У нас пекли коржі з маком, вергуни, пряники, медяники.
Пляцки - найбільш знані та найбільш популярні серед львів´ян смаколики. Кожна львівська господиня вміє приготувати люксичний сирник, а штруделі кожна газдиня вдосконалює на свій смак, додаючи неймовірні соси за власними рецептурами й передаючи їх з покоління в покоління.
Штруделі попали в Галичину за бабці Австрії. Сам цісар Франц Йосиф полюбляв поласувати яблучним штруделем з ванільним соусом та кавою. А ще наречених в Австрії колись обирали за вмінням готувати штрудель. Тісто мало бути настільки ніжним і прозорим, щоб крізь нього можна було читати.
Зараз усілякі пляцки є невід´ємною частиною галицької гастрономічної культури. Ми відбираємо найкращі рецепти львівських господинь та готуємо їх у ’Львівських пляцках’.
Штруделі попали в Галичину за бабці Австрії. Сам цісар Франц Йосиф полюбляв поласувати яблучним штруделем з ванільним соусом та кавою. А ще наречених в Австрії колись обирали за вмінням готувати штрудель. Тісто мало бути настільки ніжним і прозорим, щоб крізь нього можна було читати.
Зараз усілякі пляцки є невід´ємною частиною галицької гастрономічної культури. Ми відбираємо найкращі рецепти львівських господинь та готуємо їх у ’Львівських пляцках’.
5
2
Торт - це здебільшого однакові коржі перемазані кремом. Пляцок - це прямокутні коржі, можуть бути всі різні. Наприклад один з какао, другий білий, а третій з маком. Деякі можуть бути з пропиткою лікерною чи фруктовою. Кремів теж в одному пляцку може бути декілька. Також коржі перекладають вишнями, бананами, зефіром. Коротше, мільон варіантів. На заході на весіллях це обов´язковий десерт особливо в селах.
1
Колись мама виміняла на макулатуру книжку з випічкою, там були якраз капами, баби і ще багато всього. Як це смачно, якби ж ще не товстіти з того)
мені оці Пляцки в ютубі в рекомендаціях попадаються, а там звичайні торти. Тому я не розумію чого це слово стає популярним.
це як філіжанка замість чашки)
це як філіжанка замість чашки)
Це йому не заважало приїздити до Львова на пляцки 
І не тільки до Львова, по області є монументи в честь його приїзду
І не тільки до Львова, по області є монументи в честь його приїзду
Ищите на польском. На польскиз сайтах ) это первое. Второе - пляцком может быть любое изделие из теста. От пирога до драника, оладьев
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу