ТАЗератти• 26 марта в 12:02
Пирожки
Чому вони твердіють , тобто після випікання вони тверді як коржики (( тісто піднімається гарно все , випікаю при 180, конвекція верх низ , тісто на молоці
26
0
У меня тоже твердеют, думаю что проблема духовке. Жареные лучше получаются, но я их мало готовлю, на один раз поесть горячими.
Печіть на звичайному режимі верх-низ, ближче до верху 180° ~25´, конвекцію включайте на 23й хвилині. Готові на дерев´яну дошку, накрити рушником до остивання, потім в судок перекласти можна або частину заморозити в пакеті, після мікрохвильовки як свіжі.
На фото свинобулочки, знайомтесь)
На фото свинобулочки, знайомтесь)
2
важливо, як після випікання ви даєте їм охолонути, обов´язково треба накривати рушником в декілька шарів, а цілком охололі тримати замотаними в харчову плівку чи в мішечку
1
Ответ дляВоленс-неволенс
С Позняков)).. постоянно приглашает баб в гости туда 
Приезжай на позняки
У меня раньше тоже такое было, сто рецептов перебрала, но в итоге нашла рецепт при котором они идеальные, специально на следующий день оставляла и замораживала, все равно мягкие.
Храню их в пакете.
Храню их в пакете.
А зачем конвекция?
Я без нее пеку на 160-180 , смотря что
И наурыввть, да, правильно девочки пишут
У меня тоже не с первого раза получались, набить руку нужно и к духовке приспособиться
Я без нее пеку на 160-180 , смотря что
И наурыввть, да, правильно девочки пишут
У меня тоже не с первого раза получались, набить руку нужно и к духовке приспособиться
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу