Пригощаю кашею• 05 апреля в 18:19
Які сухі дріжджі найкращі?
6
0
Ответ дляВесёлая морковка
Caputo 
Помоніторила - пишуть їх 3 чайні ложки на 500 г борошна. Це не забагато?
Бо в рецептах, якщо сухі, то пишуть 7 грам.
Бо в рецептах, якщо сухі, то пишуть 7 грам.
По информации с упаковки: 3ч.л. дрожжей на 500г муки - это для быстрой ферментации (4ч указано).
Я все время пеку на них хлеб и использую 1 ложку на 400г муки, по моим ощущением они сильнее тех, что продаются в обычном супермаркете
Я все время пеку на них хлеб и использую 1 ложку на 400г муки, по моим ощущением они сильнее тех, что продаются в обычном супермаркете
1
Хотите верьте, хотите нет, но по моему опыту самые активные и никогда не подводят дрожжи атб-шные своя линия.
А там же в атб саф-момент брала, так почти не поднялись.
Брала еще львовские, но они с более выраженым дрожжевым запахом.
А там же в атб саф-момент брала, так почти не поднялись.
Брала еще львовские, но они с более выраженым дрожжевым запахом.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу