Дешевые блюда на ДР, которые не стыдно поставить на стол

Тогда торт и чай. Поздравили и домой.

сколько нужно норм плавленых сырков на пирожок? это уже не для бедных

какой торт? - печенье Мария

авторко, тут вже порадили, але щодо торта - крейзі кейк, загугліть, це американський пиріг часв великої депресії, там з дорогого тільки какао, а так олія соняшникова, вода та борошно, я такий робила малому на днюху коли війна почалася й Київ був облозі, залила звичайним ганашем та прикрасила ягодами мороженими, але Ви можете зробити два коржі й наприклад флорентийський крем - там де 500-600 мл молока, 2-3 яйця. 80 г крохмалю та ваніль, все зварити, остудити та 100 г вершкового масла й збити міксером, я такий торт робила на великі коржі на купу гостей, то ніхто й не здогадався що дешевий! ось фотка з малого дніюхи 4 березня 2022-го, Київ

Офигеть.
У вас дети есть? Манала я перед гостями вытанцовывать, что бы потом думать где денег на еду семье взять…

Я рекомендую автору бюджетні страви, бо вона про це попросила.
До речі, спробуйте замовити дійсно смачні українські страви у гарному ресторані, то і на узвар не факт що вистачить.
А взагалі то, в кого що болить ... Ну ви в курсі

уже никто не готовит, сделайте картошку, курицу и салат один ...или вообще тортик и чаек

Норм будет. Скажете переходите на евроформат. Пусть привыкают

К торту можно желе на основе агар агара с кусочками фруктов. Или молочный пудинг.

не очень и бюджетно и лепи их пол дня а если еще автор не делала их ни разу...

до речі, в мене було ручки/ніжки стандарт, маринувала у майонезі з цибулею ріпчастою на ніч ставила, а перед подачею запікала у духовці, то гості змітали першим це, було 1 кг крилець, й 1 кг гомілок

стосовно ще недорогого - 2 кг грибів берете типу печериць, смажите з цибулею, половину потім зі сметаною - спочатку борошно, молоко, потім сметану та під кришку, а другу половину - варите 8 яєць, потім це все на м´ясорубку та покрошити зелену цибулю, заправити майонезом, це мій авторський салат, теж першим завжди зникав, особливо той, що з яйцями)

огурцов маринованных

То вона обере щось інше.
Для того і тема, ми ділимося ідеями, Автору якісь підходять, якісь ні.
Ну всі вже звикли, що на цьому форумі має бути ’баба Яга проти’, її задача засрати всі ідеї, які особисто їй не подобаються. Ніби то вона Автору буде готувати і оплачувати.

А можно подробнее про рулет?

Можно с сыром в духовке, тогда типа мини-пица будет, а можно в кляре пожарить, будет похоже на беляши (по вкусу).

Ой, я такая же...

Берите бедра это классика, а не бедностт

Все не читала. Рулетики з кабачків, помідорки намазані єврейським салатом, холодець, бутерброди з пастою з оселедця, яйця фаршировані печінкою, продовжувати?

Може Ви не знали, наприклад, в штатах крильця дорожчі за філе. Це у нас просто таке сприйняття, що вони бомжацькі.

Навчіть будь ласка, готувати вареники на пару.
Обожнюю з вишнями. Но пару разів з інтернету брала рецепти, тупо резинові.

Бред - обхаживать людей которые вас не уважают. Если бы уважали, то хотя бы компенсировали то что наели. Если у вас есть хоть капля собственного достоинства, то отмените празднование.
Вы сейчас потратите на чужих деньги, на которые могли бы купить что-то нужное себе на месяц, это при том что вы сами не очень богаты. У вас вообще есть мозги?

Была бы неохота - вы бы всех послали.
Вы делаете то что вы хотите. Не обвиняйте чужих в своих действиях. В своих делах виноваты вы сами.

Что не бюджетно? Сделать самой тесто и выпечь пиццу - это дорого??? Туда сыр и по гривен 300 за кг пойдёт, ветчина тоже до 300, колбаса дешевле, тёртые яйца можно добавить.

фрукты лед

Ой, автор, если бы вы не хотели отмечать - вы бы просто уехали и не открыли двери.
Не перекладывайте на чужих свою вину за то что хотите организовать мероприятие, которое вам не очень-то и по карману.

В рукаве запечь картошка, морковка, лук крупно, куриные ножки, пару ложек сметаны, воды, соль, перец. Большое блюдо, недолго, недорого и сытно. Салат капуста, огурцы, помидоры, зелень, сметана или масло с лимонным соком. Салат картошка, морковка, кукуруза, куриное филе, огурец соленый, майонез. Можно тарталетка с плавленым сырком, яйцом, чесноком, майонезом, вторые селедка, яйцо, морковка, яблоко. Нарезка, соленья, торт.

автор хворост, его много все в состорге и недорого

200 черешня

Чьё воспитание? Ваше - в плане делать глупые необдуманные поступки?

Разбавьте стол красочными закусками, это и насыщает, и украшает и разбавляет основные блюда:

1) Кроссини (булочные палочки хрустящие)
Тесто из 3 ингредиентов и готовятся за минут 30 максимум с выпечкой. Зато получаются отличные и вкусные хлебные палочки. Сдобрить любыми семечками, да хоть просто солькой. Можно маком. К ним можно сделать любой на выбор соус по вкусу - от тцатцики, до пиалы с кабачковой перебитой икрой из 1-2 кабачков. На небольшую порцию там того соуса и не надо много. Можно просто пару ложек сметаны с майонезом смешать, чеснок и зеле

2) Брускеты
Можно всего 1 большой помидор купить и сделать помидорных брускет на поджаренном хлебе штук 6-8 - с головой хватит. Туда только базилика добавить (или другой зелени, если нет), чеснок и масло оливковое

3) Крекеры украинские соленые на развес купите и сделайте закусочными
Они как пух, выйдут в 3 копейки. А намазку сферху - от еврейского салата (чтобы подешевле, возьмите просто 1 плавл. сырок, 1 яйцо и майонез, сверху по листику зелени). Буквально 1 маленькую тарелочку и уже какое разнообразие

4) Мини-гренки жареные
Порежьте хлеб порционными маленькими квадратиками и сделайте соленые гренки, панированные как обычно в яйце. Вставьте в них шпажки, сделайте как канапе, сверху-снизу можно по кусочку огурчика. Очень вкусно и сытно

5) Зпеченая морковка стиками
Просто порежьте продольно палочками пару морковок, сбрызните маслом+соль+перец и, если есть - мускатный орех. Запеките и при подаче посыпьте чуть-чуть зеленью - это отличное дополнение к любому основному блюду. Много не надо, на отдельной тарелке смотрится изумительно

Десертный стол

1) Желе сливочно фруктовое
Покупное желе 2 штуки разных вкусов, а сливочное сделайте сами - дешево и просто. В прозрачных стаканчиках или пиалах слоями будет не хуже панакотты

2) Хворост
Новое - хорошо забытое старое

3) Канапе фруктовое
Можно буквально 1 тарелочку и нанизать на шпажки туда все сезонное

4) Шарлотка в порционных формочках для маффинов
Можно сделать на пол порции всего из одного яблока. Получится штук 8-10 мааффинов, будет эффектно разбавлять стол

5) Жареные бананы с мороженым сливочным
Просто пожарьте пару бананов дольками с щепоткой сахара и мускатного ореха приправой, если есть до румяности. Выложите потом в одну тарелку для подачи, а в центр дробленый стаканчик самого обычного пломбира недорогого. Каждый себе возьмет неск. кусочков банана и сливочный пломбир пару ложек, это очень вкусно. Особенно, если перед подачей жареные бананы разогреть в духовке пол минуты.

ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!