Білочкой назви• 2 часа назад
Чому мій борщ завжди виходить занадто кислим?
Кожного разу зявляється цей неприємний присмак, що з цим робити, що може давати кислоту?
Не кую, не мелю• 2 часа назад
Томатна паста. Або забагато кладете або сама паста така на смак, то беріть іншу.
3
ПлакалаВАвто• 2 часа назад
Треба знати, що саме ви туди додаєте, тоді можна сказати, а так що, погадати на кавовій гущі?
2
ПлакалаВАвто• 2 часа назад
Ответ дляДама с собачкой
може навіть і посуд давати присмак
Який посуд дає кислий присмак?
Котики-муркотики• 2 часа назад
Скільки Ви додаєте том пасти, чи помідорів? З свіжими сезоном помідори дуже кисле. Чи додаєте цукру?
Дама с собачкой• 2 часа назад
Ответ дляПлакалаВАвто
Який посуд дає кислий присмак?
наприклад, деякі алюмюнієві каструлі
Вумна, аж страшно• 2 часа назад
А кислий присмак з´являється зразу, чи на другий день?
Може, він у вас просто скисає?)
Може, він у вас просто скисає?)
7
Така бойова Я• 2 часа назад
А вы случайно не добавляете лимонный сок к буряку для сохранения цвета? Моя коллега так делает, борщ конечно красный получается, но кисловатый как на мой вкус. Ей норм, она даже уксус туда плеснуть может ложку-две если лимона нет.
1
ХаДиДиШь• 1 час назад
Ответ дляТріль!
Додавайте помідори, не магазинний соус.
Да можно и томатную пасту, все дело в количестве.
1
культУра• 1 час назад
Ответ дляПиши-пропало
Я всегда добавляю сахар,если в блюде есть томат
Никогда не кладу сахар и борщ не кислый
Пиши-пропало• 1 час назад
Ответ длякультУра
Никогда не кладу сахар и борщ не кислый
Немного,чайная ложка без верха
ПлакалаВАвто• 1 час назад
Ответ дляХаДиДиШь
Еще некоторые квашенную капусту в борщ кладут.
Я додаю, але в мене борщ не кислий.
ХаДиДиШь• 1 час назад
Ответ дляПлакалаВАвто
Я додаю, але в мене борщ не кислий.
Так все дело в соотношении сладкого, кислого и соленого, надо пробовать. Иногда свекла очень сладкая, иногда томат не кислый, тогда надо и добавить кислоты чем-то. Все правильно.
3
Марафетчица• 32 минуты назад
Вы не слышали о существовании сахара? Вкус борща нужно балансировать.
из_под_тишка• 25 минут назад
Я не кладу в борщ ні томатну пасту, ні помідори. Взимку можу зварити з квашеною капустою. Але борщі не кислі. Сметану кладу вже в тарілку, але бачила дехто кладе сметану в каструлю і перекипячує, тоді борщ довго не стоїть, псується. Може й автор з таких.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу