Кому Бог послал мужа охотника? Поделитесь рецептами

Муж охотник - муж - убийца

вы здорова? вы едите мясо- вы трупоед

слава Богу, что мне не послали такого мужа, а то я бы его сама послала куда по-дальше...очень и очень плохо отношусь к охоте...жалко...ИМХО

Я тоже, мой - рыбак))))))

у меня отец заядлый охотник
сейчас вроде на птицу открыта охота? с птицей проблем вообще нет, разве что дробь надо сначала извлечь)

Вполне, но я защитник животных

а я не разрешаю приносить мне с охоты улов, хочет, пусть ходит в свое удовольствие.НИМАГУ я

О какой именно дичи речь идет?!

Купите мужу фото ружьё!! Полезней будет)

Жена дура - горе семье

а вы значит не дура, очень рада за вас

девочки, ну нашли где ссориться.
каждый имеет право на свое хобби, кто ни разу не был на настоящей охоте, даже не представляет, что это такое. ничего там страшного и ужасного нет.
охота на птицу- это походить часами по болотам, прежде чем что либо найти, это больше спорт
ну принесет Вам муж фазана с охоты, это плохо?

птичку, жалко(((

Вот девки, и тут погрызлись

Дааа...попросила рецепт,а получила мужа-убийцу и изверга и т.д и т.п. Спасибо тем,кто хоть как-то постарался помочь...вопрос вынуждена удалить т.к. каких-либо конструктивных советов,видимо,не дождусь...жаль...

Мне Бог послал такого мужа! :)) Самого лучшего на Свете! :) Что именно ваш принес? Постараюсь помочь с рецептом :)

Спасибо!!! Буду готовить зайчатину.

А дичь какая? Мой папенька охотник, сколько я птицы перещипала, не счесть. Если это голуби, то из них вкуснющий паштет получается. Если куропатка, мы ее просто жарили и ели. Если фазан, тут, вообще, вариаций море

ну слушайте..
пять лет носит зайцев.и только сейчас я научилась их готовить
мясо обжариваю на сухой сковороде укладываю в жаровню
слои пересыпаю поджаринным лучком(лук обжариваю на свинном + куринный жир .на 1 луковицу грамм 100-150 жира)Уложили все в жаровню и туда пол стаканы воды с солью +скан вина красного полусладкого,тушим минут 40-час

Я всегда выбираю рецепты по-проще :) Во первых любую дичь следует хорошенько вымочить, периодически меняя воду.
1 способ: Заяц в пиве. На дно жаровни выкладываем много лука (полукольцами) и морковки, свинного сала кусочками, на него кладем зайца (я люблю готовить его целиком не разрезая на кусочки) и заливаем пивом, солим перчим по-вкусу.Можно тушить в духовке на маленьком огне, но можно и на плите. Тушим 1,5 часа, если в духовке зайчик сверху подсохнет, переверните,где-то за пол часа до готовности добавляем 200 гр. сметаны. Зайчик мягусенький, запаха и вкуса пива не будет.
2 способ: Заяц в молоке. Рецепт очень простой, подходит и для кролика тоже. Зайчика натираем солью и перцем, режем лук полукольцами выкладываем на дно жаровни, сверху зайца, заливаем молоком и тушим, через 1-1,5 часа зайчик готов, вкус очень нежный, мягенький.
Вообще заметила что в дичь лучше не класть много разных специй, соль, перец, морковка и много лука, мясо само по-себе вкусное и забивать его специями не вижу смысла. И еще, чем проще рецепт, тем вкуснее получается :)))

Вымочить-разделать на кусочки-обжарить на маргарине
Нарезать Много лука-5-6 головок-обжарить на маргарине
Сложит в кастрюльку-Добавить сметану и немного водички(если сметана домашняя-то воды больше) и тушить до готовности