Непогодка• 30 апреля 2014
Кофеманы Как готовите самый вкусный кофе?
Кофеманы, поделитесь рецептами вкусного кофе, пожалуйста.
Кто-то готовит в турке, кто-то в кофеварке, у кого-то кофе-машина, а кто-то просто заваривает в чашке... Как готовите вы? (Растворимый кофе не в теме:))
Кто-то готовит в турке, кто-то в кофеварке, у кого-то кофе-машина, а кто-то просто заваривает в чашке... Как готовите вы? (Растворимый кофе не в теме:))
16
0
только в турке
заливаю кофе холодной водой и очень долго варю на маленьком огне. Чем дольше кофейный порошок соприкасается с водой - тем ароматнее и насыщеннее будет напиток.
Предпочитаю не миксы, а сортовой кофе. Желтый Бурбон или Пакамара.
заливаю кофе холодной водой и очень долго варю на маленьком огне. Чем дольше кофейный порошок соприкасается с водой - тем ароматнее и насыщеннее будет напиток.
Предпочитаю не миксы, а сортовой кофе. Желтый Бурбон или Пакамара.
Сбиваю теплое молоко или сливки с небольшой горсткой коричневого сахара в пену и добавляю в эспрессо, сваренный в кофеварке + иногда добавляю корицу сверху.
когда первый раз пена поднялась добавить в турку дольку лимона и все
\или вам полностью рецепт написать как варить в турке?
Можно просто в чашку налить сначала пол чайной ложки сока лимона, потом налить кофе (не размешивать). Но мне больше нравиться когда лимон в турке проварился немного))
\или вам полностью рецепт написать как варить в турке?
Можно просто в чашку налить сначала пол чайной ложки сока лимона, потом налить кофе (не размешивать). Но мне больше нравиться когда лимон в турке проварился немного))
Очень вкусно добавлять в кофе бадьян, кардамон, корицу, ваниль, лимон, имбирь. А я люблю чуть-чуть посолить. Завариваю в турке кофе + соль, а сахар и молоко уже добавляю в чашку.
Ответ дляИз Кукуева я
спасибо, обязательно попробую
только много лимона не ложите, пол колечка до 2 чашки)
Молоко или сливки не наливайте, свернется))
Молоко или сливки не наливайте, свернется))
Часто на скорую руку завариваю просто в чашке - главное что бы помол кофе разрешил так сделать )
Также есть френч-пресс - хороший вариант для снова же хорошего помола кофе - и что бы в чашке не оставалась гуща.
Ну и дальше конечно же в турке )) Отличный вариант - если турка с правильного материала и при готовке не отходить от плиты! ))
Гейзерная кофеварка не понравилась... придает какую то горечь кофе.
В общем для меня золотая середина это пока что френч-пресс.
Также есть френч-пресс - хороший вариант для снова же хорошего помола кофе - и что бы в чашке не оставалась гуща.
Ну и дальше конечно же в турке )) Отличный вариант - если турка с правильного материала и при готовке не отходить от плиты! ))
Гейзерная кофеварка не понравилась... придает какую то горечь кофе.
В общем для меня золотая середина это пока что френч-пресс.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу