ЛетаЙущаЙа АшЫпка• 27 мая 2014
Как Вы замораживаете клубнику и в чем?
Девочки, расскажите, как Вы замораживаете клубнику и в чем? Я в прошлом году просто целенькие ягодки морозила в пакетах и еще разминала толкушечкой для пюре с сахаром, и в судочках замораживала. Сынок очень любит клубничку, хочу побольше заморозить, и повкуснее.
29
0
я пробовала просто замораживать, она какая-то водянистая получается.... Начала делать типа десерта - перекручиваю клубнику, сахар, заливаю или в бутылочки, или в стаканчики и в морозилку. Потом достал - вкусняшка.
Я не замораживаю, а моя свекровь перетирает с сахаром, раскладывает в судочки пищевые и так замораживает!
Всю зиму компотики варила из этой клубники, в йогурт домашний добавляла и с блинчиками кушали!
Всю зиму компотики варила из этой клубники, в йогурт домашний добавляла и с блинчиками кушали!
замораживаю ягодки целенькие в пакете
моя любит даже водянистую такую, какая разница главное всю осень зиму весну мы едим клубнику
моя любит даже водянистую такую, какая разница главное всю осень зиму весну мы едим клубнику
а потом вы его размораживаете? и какого вида оно получается? я вот тоже хочу попробовать перетертую с сахаром заморозить, потому как целые ягодки морозить нет смысла и правда - они какие то никакие получаются...
Я просто перемолола блендером и в маленькие судочки пластиковые или стаканчики, чтоб потом сколько достал, столько и сьел. Мама делает так же, но только замораживает в пакетах. Без сахара
У нас уже полно клубники, вторую неделю кушаем.
Спасибо ,автор, забыла про заморозку, а уже пора
Мою и в кулечках замораживаю целые ягоды.
Спасибо ,автор, забыла про заморозку, а уже пора
Мою и в кулечках замораживаю целые ягоды.
На блендере взбейте добавьте сахар,разложите в одноразовые стаканчики клубнику и залейте вбитой когда разморозите, та что целая очень вкусная получится. А перетертой польете творог.
Часть замораживаю в судочках целой, слои перекладываю пленкой, так удобнее доставать. Часть измельчаю в блендере, наливаю в одноразовые стаканчики 1/2 стаканчика и в морозилку. Потом стаканчики обрезаю, чтобы место не занимали. Но все это делаю без сахара, зачем мне сахар замораживать, я его в любой момент смогу добавить. Видела как девочки заливают силиконовые формочки, получаются фруктовые бабочки, божьи коровки, красиво, но в таком виде все равно ребенок есть не будет, хотя на кашку положить для возбуждения аппетита можно
У нас уже отходит...надо поспешить заготовить)
Беру клубнику,мою,измельчаю несильно блендером,добавляю сахар по вкусу,снова блендером и раскладываю эту ’кашицу’ в пластмассовые формочки для льда или форму из под конфет ассорти,ставлю в морозилку,затем вынимаю из форм и в пакеты для заморозки ’Фрекен Бок’на клипсе или в судочек.
Зимой чудесное добавление к каше,с блинчикам,сырникам,оладьям.
Вкус,цвет и аромат сохраняется.
Делала также и малину,абрикос и персик.
Беру клубнику,мою,измельчаю несильно блендером,добавляю сахар по вкусу,снова блендером и раскладываю эту ’кашицу’ в пластмассовые формочки для льда или форму из под конфет ассорти,ставлю в морозилку,затем вынимаю из форм и в пакеты для заморозки ’Фрекен Бок’на клипсе или в судочек.
Зимой чудесное добавление к каше,с блинчикам,сырникам,оладьям.
Вкус,цвет и аромат сохраняется.
Делала также и малину,абрикос и персик.
я тоже мну толкушкой-(если взбивать блендером-клубника как пенистая получается) добавляю сахар,немного-и в морозилку.
Ответ дляСадоводница
На блендере взбейте добавьте сахар,разложите в одноразовые стаканчики клубнику и залейте вбитой когда разморозите, та что целая очень вкусная получится. А перетертой польете творог.
А чем закрывать одноразовые стаканчики?
толкачкой мну с сахаром, целые ягоды раскладываю лоточки заливаю пюре, так меньше вымерзает, а сахар срабатывает как консервант, после того как замерзнет вынимаю с лотка складываю в пакеты.
перебить блендером и БЕЗ САХАРА - и в морозилку. В судок пакет кладу и в него заливаю. Тогда удобно - замерзла - пакет достал - опять в морозилку, а судок дальше использовать можно
размять, или блендером + чуть сахара. Сахар и воздух дают более пористую структуру, легче потом резать. Получившееся пюре в 0,5 пластиковые бутылки из-под воды. И в морозилку. Потом режу прямо по бутылке ножом, и как добавку в компот, к блинам/сырникам/творогу.
Красную смородину так же делаю.
Красную смородину так же делаю.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу