Всегда покупала ребенку Тему или Агушу в супермаркете, ребенку нравится, кушает с удовольствием, деньги позволяют, но стадный инстинкт срабатывает и, когда все вокруг готовят в йогуртницах, тоже задумалась.
Слышала, что хранить готовый йогурт (а это 1 л) можно только 2-е суток, но ребенок столько йогурта ясное дело не выпьет, а мы с мужем небольшие любители кисломолочки.
И еще вопрос: по себестоимости никто не считал, что выгоднее?
Рассуждаем, кто присоединится с дельными мыслями, спасибо!
Слышала, что хранить готовый йогурт (а это 1 л) можно только 2-е суток, но ребенок столько йогурта ясное дело не выпьет, а мы с мужем небольшие любители кисломолочки.
И еще вопрос: по себестоимости никто не считал, что выгоднее?
Рассуждаем, кто присоединится с дельными мыслями, спасибо!
27
0
себе стоимость не считала, меня это волнует в последнюю очередь.Вас,я так понимаю тоже, Вы это высказали и 1ом абзаце. Не обязательно готовить 1л йогурта, можно 200г. У меня никто не ест йогурт, а сладкую кисломолочку так и подавно. Готовлю ряженку и творог в мультиварке. Творога едим много, готовлю из3х молока
Сравнивать Тему и домашний творог смысла не вижу, очевидно)) Даже из покупного молока +++ в том,что Вы приготовите чистый продукт и никто в него не плюнет
Сравнивать Тему и домашний творог смысла не вижу, очевидно)) Даже из покупного молока +++ в том,что Вы приготовите чистый продукт и никто в него не плюнет
Я готовлю в йогуртнице йогурт и другую кисломолочку
Не подсчитывала, что дешевле
Просто это живые бактерии, а то, что покупное - далеко от этого
Не подсчитывала, что дешевле
Просто это живые бактерии, а то, что покупное - далеко от этого
у меня йогуртница, делаю только в ней и не из целей дешевизны, а просто мы уже один раз попали в инфекционку с отравлением кисломолочкой и теперь боимся! Тем что самые тяжелые отравления рыбой и молочкой! (и кстати, то что остается на 2й - 3й день можно перезаквасить)
так не робіть зразу на 1 літр, можна ділити, але закваску або викидати або класти всю на меншу порцію.
Я готовлю на литр, можно делать и на меньшее количество
у меня за 3 дня (это как раз двое суток, как по инструкции) - все съедают, т.к. двое деток))
у меня за 3 дня (это как раз двое суток, как по инструкции) - все съедают, т.к. двое деток))
готовый йогурт храниться до 7 дней (в зависимости от закваски). закваска мне выходит около 10 грн на 1,5 литра + 1,5 литра молока+ всякая-превсякая добавка (сиропчики, джемы, варенья, шарики, мед и др). Вот и считайте. Амортизацию йогуртницы и затраты электричества я Вам не скажу, ибо не считала.
Ну как по мне, то домашнее и магазинное не стоит сравнивать. Однозначно домашнее.
Я все делаю в йогуртнице или мультиварке.
Я все делаю в йогуртнице или мультиварке.
Однозначно йогуртница:) йогурт домашний намного полезней чем покупной;)и сами будите кушать :) сейчас в супермаркетах много заквасок, выбираете что хотите и все;) а если есть замороженные ягоды- вообще вкуснятиа)))
мы постоянно делаем йогурты в йогуртнице,ряжанку и творог просто в банке делаю,как бабушка научила.Кстати.йогурт тоже можно в термосе спокойно делать)По себестоимости надо сравнивать с Активией,я так понимаю,то домашний на много дешевле.
И мы!!! Считаю, что более полезно кушаем и более натурально! В йогурт натуральный любое варенье добавляем или фрукты - вкусно!!!!
Творожок делаю сама из кефира.
Творожок делаю сама из кефира.
Цитата:
простите, я еще не имела дела с йогуртницей. получается, можно наполнять не все стаканчики?[/cit
да, наверное...но есть одно НО! в инструкции на закваске написано, что один флакон используют весь за один раз из рассчета на 1 л молока. Вы конечно можете не все молоко разлить в баночки...тогда получается - деньги на ветер!
Ой не хочу ни кого пугать, но довелось мне на Даноне поработать (Херсон) Ситуация делают детский кефирчик, вместо положенного сгустка - слизь. Вызывают технолога - приходит, смотрит Берет своей немытой лапой перемешивает этот кефир все нормально на расфасовку. Другая ситуация, что то перепутали с заказчиками и сделали творожка в два раза больше. Вызывают технолога что дальше? Мудрое решение половину партии сегодняшней датой, половину неделей позже. Тараканы по стаканчиках это норма. Я туда пришла после техникума с надеждой какое крутое предприятие, как я оттуда бежала
не понимаю как такое вообще можно спрашивать,из серии что лучше, купить ребенку кусок мяса на базаре или купить готовые тефтельки в баночках, ей богу, а главное что дешевле, и вправду, что дешевле, купить термос или йогуртницу, закваску и молоко или готовую агушу, а потом в пять-шесть лет ребенку лечить гастрит, панкреатит и холецистит и рассказывать какие врачи взяточники. Ребенку творог и йогурт готовлю сама, йогурт в термосе 300 мл, а творог в литровом, из яготынского молока, очень довольна, ребенок кушает, срок годности 2 суток понятно, а не месяц как в теме или агуше, при этом никакие вздутия животика нам не страшны, по сравнению с агушей, т.к. брали пару раз - ребенок полночи меня мучил.
Пользовалась йогуртницей год...потом ребенок наотрез отказался от йогуртов...(пьем кефир и творог кушаем покупной)...я делала сразу на 7 стаканчиков и хранила неделю...в день по стаканчику. Все было ок. А подруга йогурт делала в термосе и не заморачивалась с йогуртницей.
а вы меньше возмущайтесь! я спрашиваю то, что интересует меня, для этого и советчицу придумали. а то прямо самая умная! дарю вам медаль!
И я пользуюсь йогуртницей постоянно, за 2 суток естественно все не выпивается, хранится в холодильнике дольше, просто стает немного кислее. А то что пишут в инструкции к закваскам, что хранить не более 2-х суток - ерунда ИМХО.
На счет себестоимости , не подсчитывала, но когда молоко от своей коровы, рука не поднимается покупать готовую молочку с красителями, ароматизаторами и т.п., хоть с йогуртницей и хлопот немало.
Я считаю, что каждая мамочка решает сама как ей удобнее, покупать или готовить кефирчики-творожки. Некоторым просто лень заморачиваться, купил - и готово, тем более что после магазинной молочки не каждый ребенок будет пить домашнюю.
На счет себестоимости , не подсчитывала, но когда молоко от своей коровы, рука не поднимается покупать готовую молочку с красителями, ароматизаторами и т.п., хоть с йогуртницей и хлопот немало.
Я считаю, что каждая мамочка решает сама как ей удобнее, покупать или готовить кефирчики-творожки. Некоторым просто лень заморачиваться, купил - и готово, тем более что после магазинной молочки не каждый ребенок будет пить домашнюю.
Делаю домашний йогурт в термосе. Ребенок его обожает, может есть по 3 раза в день если б давали. Если понимаю, что остается и взрослые не хотят - делаю из йогурта творожок на ужин.
точно так же как и из кефира - на водяной бане. только йогурт подольше творожится. кефир минут 10 у меня на водяной бане стоит (маленький огонек), потом на марлю сливаю, минут 5 пока сыворотка стечет. а йогурт наверное минут 20. ну смотрю просто как творожится начинает, так и снимаю.
совсем недавно открыла для себя это чудо - домашний йогурт.
Делала в мультиварке - сегодня муж купил йогуртницу, буду в ней, однозначно.
В мультиварке делала сразу около 1.5л - нас много, съедаем быстро.
Однозначно, для себя и своих надо делать, если позволяет время, есть желание, и вообще задумались над этим :)
Делала в мультиварке - сегодня муж купил йогуртницу, буду в ней, однозначно.
В мультиварке делала сразу около 1.5л - нас много, съедаем быстро.
Однозначно, для себя и своих надо делать, если позволяет время, есть желание, и вообще задумались над этим :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу