11
0
а я делаю ленивый штрудель))
беру слоеное тесто, раскатываю его на платке или кальке..накладываю вишню+изюм, посыпаю ее сухарями..сворачиваю и готово)
беру слоеное тесто, раскатываю его на платке или кальке..накладываю вишню+изюм, посыпаю ее сухарями..сворачиваю и готово)
глянула у Высоцкой-тесто так толсто раскатано, не стала бы его делать. Тесто должно растягиваться руками на ткани до такого состояния, чтобы рисунок под тестом просвечивался.
вы его будете с помощью ткани заворачивать, получится много слоев. Я такой с яблоками часто делаю и с капустой. только муки примерно на 50 гр надо больше
сегодня делала первый раз штрудель слоеное тесто - начинка вишни, получилось очень вкусно.
купила дрожжевое листовое тесто, замороженная вишня - сухарей не было - посыпала агар-агаром чтобы сок не вытекал - и через полчаса готово
тесто размораживала на полотенце, им потом и заворачивала
к штруделю сварила заварной крем - молоко сахар яйцо крахмал
в остывшем состоянии очень вкусно.
купила дрожжевое листовое тесто, замороженная вишня - сухарей не было - посыпала агар-агаром чтобы сок не вытекал - и через полчаса готово
тесто размораживала на полотенце, им потом и заворачивала
к штруделю сварила заварной крем - молоко сахар яйцо крахмал
в остывшем состоянии очень вкусно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу