Барабан для взрослых• 26 июня 2014
Мастика
Девочки милые, подскажите, пожалуйста, только из личного опыта, не из инета, там достаточно рецептов!
Хочу сама дочке на год сделать торт, знаю что могу оформить красиво его и сама!
Да и приятнее будет, своими руками! Но - никогда не делала мастику, подскажите, какой рецепт лучше всего! Купила цветные красители, осталось купить только то - что надо для мастики!
Хочу сама дочке на год сделать торт, знаю что могу оформить красиво его и сама!
Да и приятнее будет, своими руками! Но - никогда не делала мастику, подскажите, какой рецепт лучше всего! Купила цветные красители, осталось купить только то - что надо для мастики!
20
0
у меня подружка такие классные торты сама делает. могу дать ссылку в вк или одноклассниках и сами у неё всё поспрашиваете и заодно на тортики посмотрите может что увидите для себя и сделаете!
да станет ли человек рассказывать) если он этим зарабатывает, я понимаю что сейчас времена тяжелые, каждый хочет подзаработать!)а мне вот просто очень в душе хочется сделать самостоятельно, так как хочу я
а мне как раз посоветовали( вот видите, поэтому интересуюсь только из личного опыта, чтобы я могла самостоятельно накрыть весь торт,а потом из мастики китти вырезать
из маршмелоу один раз пыталась сделать, мне не понравилось.
использую только покупную , вот сейчас сижу оформляю ею капкейки) один раз пробовала мастику ТМ Украса- нормальная , но сейчас использую только Топдекор
использую только покупную , вот сейчас сижу оформляю ею капкейки) один раз пробовала мастику ТМ Украса- нормальная , но сейчас использую только Топдекор
Вот по этому рецепту изготовлено мноооого мастики , поверьте - легкий и надежный рецепт из маршмелоу, она получается сьедобная, единственное, из массы производителей - самый удачный зефир и вкусная из него мастика ’Жевательный зефир’ фирма Сладко, покупаю в АТБ
Верьте в себяи все у вас получится!
Верьте в себяи все у вас получится!
Автор, накануне дня приготовления возьмите несколько зефирок и приготовьте мастику - получится - вопрос будет решен.
Ответ дляБарабан для взрослых
а мне как раз посоветовали( вот видите, поэтому интересуюсь только из личного опыта, чтобы я могла самостоятельно накрыть весь торт,а потом из мастики китти вырезать
Буквально вчера ели тортик украшен мастикой из маршмелоу - очень даже! Уточняла вчера рецепт - на водяной бане медленно топится маршмелоу, затем снимаете, выдавливаете сок лимона и краситель нужный или без - перемешали, затем потихоньку через сито подсыпаете сахарную пудру и долго-долго вымешиваете, будет сильно липнуть к рукам + очень тяжело и длительно, но все же, как только слепите колобок :) стол подсыпьте крахмалом слегка, что бы не прилипала мастика при раскатке. Для того что бы мастика ложилась на торт ровно и красиво делают масляный крем им и выравнивают рельеф коржей. Все что останется в морозилку. По рецептуре могу уточнить. напишите в лс.
Делаю и с лимонным соком и с маслом, от себя рекомендую с маслом и добавлением нескольких капель лим.сока. так она получается эластичнее
Спасибо большое,буду стараться, я как раз в атб и скупляюсь! И когда худела, позволяла себе этот жевательный зефир) знаю его) завтра тогда попробую
Мне надо обычно много цветов, так я отделяю небольшие порции зефирюшек. Много и долго сидела и инете и испытывала, для себя вывела идеальный рецепт - это зефир в микроволновке, масло, немного лим.сока и сахарная пудра, смешанная с крахмалом (2:1), тогда мастика получается эластичная (за счёт масла) и не приторная (за счёт крахмала), лимонный сок сладость полностью не сбивает. Это мой рецепт идеальной мастики, главное - лёгкость приготовления.
Ответ дляБарабан для взрослых
Спасибо большое,буду стараться, я как раз в атб и скупляюсь! И когда худела, позволяла себе этот жевательный зефир) знаю его) завтра тогда попробую
Да все у вас получится, даже сами удивитесь как легко!
Не забудьте похвастаться.
Не забудьте похвастаться.
если Боженько поможет))) и получится у меня
Забыла добавить, по окончанию можно для блеска и доска :) вскрыть шедевр медом на водке, она испарится, а блеск останется
Даю рецепт. Мастика получилась с первого раза, мягкая и пластичная, удобно было ей работать. 2 чайных ложки желатина, 10 чайных ложек воды, сок 1 лимона, 2 чайные ложки растительного масла, 450 гр сахарной пудры. Желатин залить водой на 20 минут, дать набухнуть. Добавить сок лимона и растопить на водяной бане. Дать остыть обязательно, иначе сахарная пудра растает. Просеять сахарную пудру, влить растительное масло и желатин. Быстро замесить. Схватывается моментом. Положить на 30 минут в холодильник
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу