Федорино Горе• 09 июля 2014
Собираемся в домики на неделю, посоветуйте как облегчить куховарение
Может кто знает какие-то секреты, какие-то заготовки,которыми можно запастись тут, чтобы неделю питаться в домиках на базе отдыха? Там есть плита , есть холодильник. Но нет магазина,точнее есть несколько обычных сельмагов, с сомнительными сосисками.
Как-то мне в лом покупать тут мясо и жарить там котлеты, поэтому котлеты я заморожу и возьму с собой. А что бы еще такого тут придумать, чтобы там было проще?
Как-то мне в лом покупать тут мясо и жарить там котлеты, поэтому котлеты я заморожу и возьму с собой. А что бы еще такого тут придумать, чтобы там было проще?
показать весь текст
Самая СоветЧиваЯ• 09 июля 2014
Ответ дляЛень гуглить
пельменей и вареников наморозьте еще
тушонку сделайте сами,в банки под закрутку и с собой,там очень выручит в приготовлении,мы всегда себе делаем на море пару кг тушоночки
и еще варим печенку,на мясорубку ее,делаем зажарочку и туда печень,прожариваете пару минут,соль перец по вкусу,очень вкусно и тоже можно и на картошечку и в макарошки
тушонку сделайте сами,в банки под закрутку и с собой,там очень выручит в приготовлении,мы всегда себе делаем на море пару кг тушоночки
и еще варим печенку,на мясорубку ее,делаем зажарочку и туда печень,прожариваете пару минут,соль перец по вкусу,очень вкусно и тоже можно и на картошечку и в макарошки
а как вы делаете тушенку?????
Самая СоветЧиваЯ• 09 июля 2014
Ответ дляЛень гуглить
иногда свинину и курочку вместе,иногда только один вид мяса
режу приблизительно одинаковыми кусочками,солю,перчу,лавровый лист и несколько штук перец горошком,водичкой залить чтоб чуть покрывала мясо, закипит и на маленький огонь под плотную крышку или в утятницу,мааааааленький огонек и тушить, готовность определяется собственным ртом ))))),достали кусочек попробовали и может еще нужно досолить к примеру,часов пять на малюнесеньком огне плюс минус,определяете сами и получается вкуснющая тушонка и натуральная
если водичка выкипает быстро, можно подлить немножко кипяточка,вы поймете в процессе готовки
у курицы если были косточки,они потом сами отойдут и легко их убрать и закрыть только мяско
сверху залить жирком, его и использовать потом
все))
режу приблизительно одинаковыми кусочками,солю,перчу,лавровый лист и несколько штук перец горошком,водичкой залить чтоб чуть покрывала мясо, закипит и на маленький огонь под плотную крышку или в утятницу,мааааааленький огонек и тушить, готовность определяется собственным ртом ))))),достали кусочек попробовали и может еще нужно досолить к примеру,часов пять на малюнесеньком огне плюс минус,определяете сами и получается вкуснющая тушонка и натуральная
если водичка выкипает быстро, можно подлить немножко кипяточка,вы поймете в процессе готовки
у курицы если были косточки,они потом сами отойдут и легко их убрать и закрыть только мяско
сверху залить жирком, его и использовать потом
все))
а в банку складировать что? Мясо,подливу ,добавлять лавр,гороошек не нужно еще? И жирок.и все?
Королева красоты• 09 июля 2014
Ответ дляЛень гуглить
иногда свинину и курочку вместе,иногда только один вид мяса
режу приблизительно одинаковыми кусочками,солю,перчу,лавровый лист и несколько штук перец горошком,водичкой залить чтоб чуть покрывала мясо, закипит и на маленький огонь под плотную крышку или в утятницу,мааааааленький огонек и тушить, готовность определяется собственным ртом ))))),достали кусочек попробовали и может еще нужно досолить к примеру,часов пять на малюнесеньком огне плюс минус,определяете сами и получается вкуснющая тушонка и натуральная
если водичка выкипает быстро, можно подлить немножко кипяточка,вы поймете в процессе готовки
у курицы если были косточки,они потом сами отойдут и легко их убрать и закрыть только мяско
сверху залить жирком, его и использовать потом
все))
режу приблизительно одинаковыми кусочками,солю,перчу,лавровый лист и несколько штук перец горошком,водичкой залить чтоб чуть покрывала мясо, закипит и на маленький огонь под плотную крышку или в утятницу,мааааааленький огонек и тушить, готовность определяется собственным ртом ))))),достали кусочек попробовали и может еще нужно досолить к примеру,часов пять на малюнесеньком огне плюс минус,определяете сами и получается вкуснющая тушонка и натуральная
если водичка выкипает быстро, можно подлить немножко кипяточка,вы поймете в процессе готовки
у курицы если были косточки,они потом сами отойдут и легко их убрать и закрыть только мяско
сверху залить жирком, его и использовать потом
все))
Спасибо, обязательно попробую.
Лень гуглить• 10 июля 2014
Ответ дляСамая СоветЧиваЯ
а в банку складировать что? Мясо,подливу ,добавлять лавр,гороошек не нужно еще? И жирок.и все?
дополнительно не нужно добавлять
поосто делите по баночкам равномерно то что тушили
так чтоб и мяска было и подливки,всего в меру,она потом застывает
если любите чтоб подливы,а потом и жира в банке было много,тогда и воды соответственно больше наливайте
но в меру
иначе не застынет и будет булькать
и наверное тргда дольше тушить,чтоб наваристей было и крепче
вообще все зависит от мяса,если молодое то быстрее готовится,а если у вас домашние курочки петушки,то их дольше конечно
как холодец,принцип тот же,только воды гараздо меньше
поосто делите по баночкам равномерно то что тушили
так чтоб и мяска было и подливки,всего в меру,она потом застывает
если любите чтоб подливы,а потом и жира в банке было много,тогда и воды соответственно больше наливайте
но в меру
иначе не застынет и будет булькать
и наверное тргда дольше тушить,чтоб наваристей было и крепче
вообще все зависит от мяса,если молодое то быстрее готовится,а если у вас домашние курочки петушки,то их дольше конечно
как холодец,принцип тот же,только воды гараздо меньше
Лень гуглить• 10 июля 2014
Ответ дляПироженкА
Проще..питаться в кафе
проще,но бывает гараздо дороже и не всегда есть подходящие кафе
мы когда-то палаткой стояли,вообще рядом никаких кафешек не было
да и повторюсь,это дорого
например,в среднем питание обходится 100 грн в день на человека,нас трое,в сутки 300 грн,за 10 дней выходит 3000 грн только еды
мы ниразу столько не проедим питаясь и готовя самостоятельно
и это без воды,пива,фруктов и всякой ерунды на пляже
мы когда-то палаткой стояли,вообще рядом никаких кафешек не было
да и повторюсь,это дорого
например,в среднем питание обходится 100 грн в день на человека,нас трое,в сутки 300 грн,за 10 дней выходит 3000 грн только еды
мы ниразу столько не проедим питаясь и готовя самостоятельно
и это без воды,пива,фруктов и всякой ерунды на пляже
Самая СоветЧиваЯ• 10 июля 2014
Ответ дляЛень гуглить
дополнительно не нужно добавлять
поосто делите по баночкам равномерно то что тушили
так чтоб и мяска было и подливки,всего в меру,она потом застывает
если любите чтоб подливы,а потом и жира в банке было много,тогда и воды соответственно больше наливайте
но в меру
иначе не застынет и будет булькать
и наверное тргда дольше тушить,чтоб наваристей было и крепче
вообще все зависит от мяса,если молодое то быстрее готовится,а если у вас домашние курочки петушки,то их дольше конечно
как холодец,принцип тот же,только воды гараздо меньше
поосто делите по баночкам равномерно то что тушили
так чтоб и мяска было и подливки,всего в меру,она потом застывает
если любите чтоб подливы,а потом и жира в банке было много,тогда и воды соответственно больше наливайте
но в меру
иначе не застынет и будет булькать
и наверное тргда дольше тушить,чтоб наваристей было и крепче
вообще все зависит от мяса,если молодое то быстрее готовится,а если у вас домашние курочки петушки,то их дольше конечно
как холодец,принцип тот же,только воды гараздо меньше
Спасибо!!!а переворачивать баночки,кутать надо? Я так понялп,стерилизовать после такого длит.тушения не нужно в кастрюле? Только банки же...И волбще спасибо,если все получится,то я вас виртуально расцелую..у нас мяса много всегда,но вот жарка-варка Ну так надоедает...
Лень гуглить• 10 июля 2014
Ответ дляСамая СоветЧиваЯ
Спасибо!!!а переворачивать баночки,кутать надо? Я так понялп,стерилизовать после такого длит.тушения не нужно в кастрюле? Только банки же...И волбще спасибо,если все получится,то я вас виртуально расцелую..у нас мяса много всегда,но вот жарка-варка Ну так надоедает...
та ничего кутать не надо,банки хорошо содой мою и над паром пару минут,как на консервацию
никогда не кутаем,иногда готовим в день отъезда,когда спонтанно надумаем отдыхать
попробуйте сначала на маленькую порцию,чтоб понять соотношение ингридиентов и не испортить продукты
но я уверена у вас все получится
буду рада,если смогла вам помочь)))
если что,похвастаетесь))))
никогда не кутаем,иногда готовим в день отъезда,когда спонтанно надумаем отдыхать
попробуйте сначала на маленькую порцию,чтоб понять соотношение ингридиентов и не испортить продукты
но я уверена у вас все получится
буду рада,если смогла вам помочь)))
если что,похвастаетесь))))
Самая СоветЧиваЯ• 10 июля 2014
Ответ дляЛень гуглить
та ничего кутать не надо,банки хорошо содой мою и над паром пару минут,как на консервацию
никогда не кутаем,иногда готовим в день отъезда,когда спонтанно надумаем отдыхать
попробуйте сначала на маленькую порцию,чтоб понять соотношение ингридиентов и не испортить продукты
но я уверена у вас все получится
буду рада,если смогла вам помочь)))
если что,похвастаетесь))))
никогда не кутаем,иногда готовим в день отъезда,когда спонтанно надумаем отдыхать
попробуйте сначала на маленькую порцию,чтоб понять соотношение ингридиентов и не испортить продукты
но я уверена у вас все получится
буду рада,если смогла вам помочь)))
если что,похвастаетесь))))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу