Как вы готовите-печете печень, варите или обжариваете?
Что еще готовите из куриной печени?
Спасибо.
Что еще готовите из куриной печени?
Спасибо.
34
0
о я на НГ сделала паштет, это был сюрпрайз, так как готовила впервые, а сама на посту. муж не понял как я его сделала вкусным, не попробывав:)))
Значит печень обжарила, отдельно обжарила морковь и лук. Потом в блендере все смешала,добавила оч хорошо сливочного масла, соль, специи:) Няяяям:))) Ест, а я слюнями исхожу....
та не, без сала..специи? да перец, лаврушки, сушенный чесночек... я готовила по этому рецепту, не скручивала
я добавляю сало - по пропорции на 0,5кг печени 0,2-0,3 кг сала, много лука и моркови, лавровый лист, соль по вкусу. Печень мою, просушиваю и обжариваю 
Ответ дляmarta1975
я добавляю сало - по пропорции на 0,5кг печени 0,2-0,3 кг сала, много лука и моркови, лавровый лист, соль по вкусу. Печень мою, просушиваю и обжариваю
А лук, морковь на сливочном или подсолнечном масле обжаривать?
Ответ дляДарьюшка
нееее:)))) просто чего то вспомнилось что буду варить, а продуктов еще нет 
Главное, чтобы после поста плавно вошли в мирскую пищу
Ответ дляmarta1975
я добавляю сало - по пропорции на 0,5кг печени 0,2-0,3 кг сала, много лука и моркови, лавровый лист, соль по вкусу. Печень мою, просушиваю и обжариваю
А с салом ничего не делаете?
Ответ дляdashunskaya18
У меня почему-то оладьи не получаются, все расплывается
у меня тоже, тонкие постоянно
Печеночное суфле.
Вообще делаю на глаз-ни разу не было что бы испортила.Печень-700гр,1 луковица,1морковь,2-3 яйца,3-4 столовых ложки муки и 2небольших яблочка без шкуры.Все это дело рублю,взбиваю в однородную массу,солю и в духовку или мультяху мин. на 50 и вуаля...нежный,вкусный пирожок,а яблоки с печенью это вообще песня.Ща попробую ссыль найти на оригинальный рецепт!
Вообще делаю на глаз-ни разу не было что бы испортила.Печень-700гр,1 луковица,1морковь,2-3 яйца,3-4 столовых ложки муки и 2небольших яблочка без шкуры.Все это дело рублю,взбиваю в однородную массу,солю и в духовку или мультяху мин. на 50 и вуаля...нежный,вкусный пирожок,а яблоки с печенью это вообще песня.Ща попробую ссыль найти на оригинальный рецепт!
А я тушу) Обжариваю лучек в сотейничке до прозрачности (можно на масле либо на сале), потом туда идет морковка - накрываю крышкой и протушиваю до мягкости, а потом уже кладу печеночку - накрываю крышкой и довожу до готовности печенки. Перекручиваю на мясорубке или перебиваю на блендере в горячем виде потом добавляю сливочное масло.
Дарьюшка,ловите фото,а с Вас слюна.
Только рецепт без яблока,а с яблоком сочнее и вкуснее и сливки я не добавляю.
Только рецепт без яблока,а с яблоком сочнее и вкуснее и сливки я не добавляю.
Обжариваю на сале печень, морковь, лук. Добавляю сливочное масло и взбиваю в блендере. Вкуснотища!!! Но каллорий...ОГОГО!
у меня еще бабушка торт печеночный делает.я воще тащусь от него.я правда не пыталась,но думаю нагуглить рецептик можно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу