КинДза• 07 августа 2014
Гликемическая нагрузка
Пользуетесь ли таким показателем, когда считаете углеводы?
10
0
Не пользуюсь и даже смутно представляю что это такое). Пользуюсь счетчиком калорий и не ем сладкого\мучного\жирного\вредного
ну вот например арбуз, ГИ там 76, а вот ГН только 4. я так понимаю, что если есть его немного, то несмотря на высокий ГИ углеводы не так сильно влияют на сахар в крови
Я не очень понимаю ГИ и ГН (для чего это), но арбуз очень сильно влияет на уровень глюкозы в крови.
вот например
Гликемическая нагрузка
Дополнительный расчет позволяющий определить влияние того или иного содержащего углеводы продукта на организм. Он получается в результате умножения ГИ на количество углеводов в пище и дальнейшего деления на 100. Понятно, что употребление небольшого количества продукта с высоким гликемическим индексом может и не привести к резкому повышению глюкозы в крови. В то же самое время употребление продукта со средним ГИ, но в большом количестве может привести к значительному росту уровня глюкозы крови. Иными словами, гликемическая нагрузка показывает, сколько углеводов получит организм от равного количества продуктов за определенное количество времени.
Гликемическая нагрузка
Дополнительный расчет позволяющий определить влияние того или иного содержащего углеводы продукта на организм. Он получается в результате умножения ГИ на количество углеводов в пище и дальнейшего деления на 100. Понятно, что употребление небольшого количества продукта с высоким гликемическим индексом может и не привести к резкому повышению глюкозы в крови. В то же самое время употребление продукта со средним ГИ, но в большом количестве может привести к значительному росту уровня глюкозы крови. Иными словами, гликемическая нагрузка показывает, сколько углеводов получит организм от равного количества продуктов за определенное количество времени.
Ответ дляВся в кредитах
ни чего себе. А для чего это высчитывается?
для того, что бы такие как я ели арбуз и думали, что если немного его съесть-то не повредит)
так он (арбуз) не повредит. Если сахарный диабет, тогда немного кушать. А если нет - только почки промоет хорошо.
По хорошему ГИ вообще не должно рассматриваться отдельно ГН. Так как ГИ не учитывает объемы вообще. Руководствоваться ГИ лучше так. Берёте смотрите на ГИ как обычно. 50 хороше, всё что выше хуже. А потом смотрите у каких 50-55ток высокий ГН для ориентации.
Хотя на самом деле никакие таблицы ГИ в принципе не нужны. Мука, крахмалы, алкоголь, сахара - это всё высокогликемические продукты. Вызывающие ожирение. ГИ может пригодиться если вам попадётся какая-то экзотика, которую вы раньше не ели, но будете употреблять постоянно.
Хотя на самом деле никакие таблицы ГИ в принципе не нужны. Мука, крахмалы, алкоголь, сахара - это всё высокогликемические продукты. Вызывающие ожирение. ГИ может пригодиться если вам попадётся какая-то экзотика, которую вы раньше не ели, но будете употреблять постоянно.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу