А Я Самая Самая• 23 сентября 2014
Моцарелла,лазанья підкажіть
Дівчатка,мені тітонька передала з Італії листочки для лазаньї,макарони для фарширован. моцареллу,і сир ніби як натертий мабуть бринза:)вибачте за некомпетентнісь:) підкажіть,як готувати лазанью,що з цими сирами робити,як макарони фаршируєте,дякую вам
6
0
прожариваете фарш (телятину нежирную) с помидорами без шкурок (есть консервированные в собственном соку) + лук + соль + сахар до готовности.
варите соус бешамель (молоко, мука,сливочное масло + соль + мускатный орех).
дальше в форму выкладываете слоями соус, листы лазаньи, фарш, моцареллу (порезать), соус, листы лазань и тд заканчиваете листом лазаньи + соус + пармезан
накрываете фольгой и в духовку на 20-30 минут, открываете фольгу и еще пару минут чтоб подрумянилось
все
варите соус бешамель (молоко, мука,сливочное масло + соль + мускатный орех).
дальше в форму выкладываете слоями соус, листы лазаньи, фарш, моцареллу (порезать), соус, листы лазань и тд заканчиваете листом лазаньи + соус + пармезан
накрываете фольгой и в духовку на 20-30 минут, открываете фольгу и еще пару минут чтоб подрумянилось
все
Не за что! Приятного аппетита!
с маккаронами схема такая же: фаршируете фаршом прожареным, заливаете соусом и притрушиваете пармезаном
моцареллу не обязательно
с маккаронами схема такая же: фаршируете фаршом прожареным, заливаете соусом и притрушиваете пармезаном
моцареллу не обязательно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу