Дон Пэдро• 26 января 2013
Торт Пинчер Кто как делает, поделитесь проверенным рецептом Спасибо
16
0
я пеку бисквит, пропитываю сиропом из варенья. сметанный крем( лучше из густых сливок)а в довершение кексики из торта ’Прага’ или ’ПольРобсон’ и опять сметана. Бисквит 3 желтка взбить с 0.5 ст сахара, 3 белка взбить с 0.5 ст сахара- аккуратно смешать все и с 1 ст муки. ’Прага’ 1 яйцо 1 ст сахара 1ст сметаны 0.5 банки сгущенки 1-2 ст муки. все смешать и испечь
конечно нужно, давайте
я попробовала в гостях, только сказали как называется и все, пересмотрела в интернете на вид он не такой как ела
я попробовала в гостях, только сказали как называется и все, пересмотрела в интернете на вид он не такой как ела
я пеку так
2 яйца и 1 ст.сахара взбиваю добавляю 1 ст. сметаны,1/2 банки сгущенки,2 ч.л. соды( погасить уксусом) 2 ст.муки.
выпекаю через 10 мин. 1 - толстый , а 2-й - 1-1,5 см ( во второй добавляю какао).
крем:500 гр.сметаны, 3 ложки сливок, 1 ст.сахара
добавляю киви и банан,посыпаю кокос.стружкой,поливаю глазурью
2 яйца и 1 ст.сахара взбиваю добавляю 1 ст. сметаны,1/2 банки сгущенки,2 ч.л. соды( погасить уксусом) 2 ст.муки.
выпекаю через 10 мин. 1 - толстый , а 2-й - 1-1,5 см ( во второй добавляю какао).
крем:500 гр.сметаны, 3 ложки сливок, 1 ст.сахара
добавляю киви и банан,посыпаю кокос.стружкой,поливаю глазурью
мы делаем так:
4 яйца,2 ст. сахара,2 ст. сметаны,3 ст. муки, 2 ч.л. соды( гасить уксусом) ,ванилин (на кончике ножа)взбиваются. Тесто делится на 2 равные части.В одну из них добавляется 3 ст.ложки какао.Каждый корж выпекается 40-45 мин.
Крем: 1 кг. сметаны( можно больше),1,5 ст. сахара, ванилин.
После выпечки каждый корж разрезается вдоль на 2 части. Выкладывается половинка белого коржа ( разрезанной частью вверх, чтоб лучше пропитывалось),крем, половинка коричневого,крем,половинка белого,крем ,последняя половинка коричневого коржа разрезается на кубики ,обмакивается в крем и выкладываем горочкой. Поливаем тортик оставшимся кремом и шоколадной глазурью. Получается очень даже вкусненько и красиво!!!:)
4 яйца,2 ст. сахара,2 ст. сметаны,3 ст. муки, 2 ч.л. соды( гасить уксусом) ,ванилин (на кончике ножа)взбиваются. Тесто делится на 2 равные части.В одну из них добавляется 3 ст.ложки какао.Каждый корж выпекается 40-45 мин.
Крем: 1 кг. сметаны( можно больше),1,5 ст. сахара, ванилин.
После выпечки каждый корж разрезается вдоль на 2 части. Выкладывается половинка белого коржа ( разрезанной частью вверх, чтоб лучше пропитывалось),крем, половинка коричневого,крем,половинка белого,крем ,последняя половинка коричневого коржа разрезается на кубики ,обмакивается в крем и выкладываем горочкой. Поливаем тортик оставшимся кремом и шоколадной глазурью. Получается очень даже вкусненько и красиво!!!:)
Простите девочки, семья требовала, итак, рецепт торта ’Кучерявый пинчер’
2 яйца и 1 ст.л. сахара взбить, добавить 200 гр сметаны и 0,5 б сгущенки, 1,5 ч/л соды и 2,5 ст. муки. Это будет тесто на коржи, хорошо все взбить, тесто будет жидковатое, это нормально. Делим тесто на 3 части, одну часть ставим в духовку выпекать на промасленной бумаге. В остальное тесто добавить какао и выпекать еще 2 коржа. Не волнуйтесь если коржи будут не очень с ровными краями, все спрячется:). Светлый корж мажем кремом.
Крем: 600 гр. сметаны+1 стакан сахара.
Темные коржи рвем на кусочки средних размеров и макаем в крем. Укладываем все горкой на светлый корж.
Сверху поливаем глазурью.
Глазурь: 3 ст.л. какао+3 ст.л. сахара+4 ст.л. молока+50 гр. масла сливочного, все прогреваем и доводим до кипения, но не кипятить!
Посыпать сверху или малиной, или ягодами черной или красной смородины и грецкими орехами!
Очень вкусно!!! А, еще торт настояться должен...тогда он тает просто во рту. Можно на ночь в холодильник.
Приятного аппетита:)
2 яйца и 1 ст.л. сахара взбить, добавить 200 гр сметаны и 0,5 б сгущенки, 1,5 ч/л соды и 2,5 ст. муки. Это будет тесто на коржи, хорошо все взбить, тесто будет жидковатое, это нормально. Делим тесто на 3 части, одну часть ставим в духовку выпекать на промасленной бумаге. В остальное тесто добавить какао и выпекать еще 2 коржа. Не волнуйтесь если коржи будут не очень с ровными краями, все спрячется:). Светлый корж мажем кремом.
Крем: 600 гр. сметаны+1 стакан сахара.
Темные коржи рвем на кусочки средних размеров и макаем в крем. Укладываем все горкой на светлый корж.
Сверху поливаем глазурью.
Глазурь: 3 ст.л. какао+3 ст.л. сахара+4 ст.л. молока+50 гр. масла сливочного, все прогреваем и доводим до кипения, но не кипятить!
Посыпать сверху или малиной, или ягодами черной или красной смородины и грецкими орехами!
Очень вкусно!!! А, еще торт настояться должен...тогда он тает просто во рту. Можно на ночь в холодильник.
Приятного аппетита:)
Я пеку похожий тортик, правда, в оригинале он называется Панчо.
Рецепт взят
Шоколадной стружкой не посыпала, а готовлю шоколадную глазурь.
Как-то названия меня не вдохновили, то пинчер, еще и кучерявый
то панчо.
У меня он идёт под названием Везувий
Тортик - чудо!!! Легкий, не приторный, для него всегда найдётся место,
даже после обильного застолья
И не забудьте оставить кусочек на утро. Под свежезаваренный кофеек идёт просто изумительно
Рецепт взят
Шоколадной стружкой не посыпала, а готовлю шоколадную глазурь.
Как-то названия меня не вдохновили, то пинчер, еще и кучерявый
то панчо.
У меня он идёт под названием Везувий
Тортик - чудо!!! Легкий, не приторный, для него всегда найдётся место,
даже после обильного застолья
И не забудьте оставить кусочек на утро. Под свежезаваренный кофеек идёт просто изумительно
спасибо огромное за рецептик
порекомендуйте какую брать сметану на это все дело, сметана сметане рознь, хорошая сметана я думаю залог успеха
порекомендуйте какую брать сметану на это все дело, сметана сметане рознь, хорошая сметана я думаю залог успеха
мне нравится или белая линия, или гармония, они с маленьким сроком хранения, ну и по вкусу нравятся:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу