с_переулочка• 08 октября 2014
Девочки как приготовить вкусно тыкву... Может кашу....
16
0
Я вот уже несколько раз готовила с медом и орехами, тыкву кусочками в духовке, а потом полить медом и орешками присыпать;) послушаю с вами , может кто еще что расскажет .
пирог на слоеное тесто на него тоненький слой на сковородке пожаренный мясной фарш и потертая тыква.второй слой теста и смазать желтком.очень вкусно
Только вчера сидела выбирала рецепты с тыквой. А Вы десерт желаете приготовить или что-то более серьезное?
Каша из пшена и риса
лазанье
тыква по-пармски
Каша из пшена и риса
лазанье
тыква по-пармски
Тесто:
250гр. муки (я кладу грамм 300 минимум, чтоб тесто слушалось). 175гр. сливочного масла, щепотка соли, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара.
Приготовление теста:
мука, масло, соль, яйцо и сахар мешать руками, пока не превратится в однородную массу. скатать шарик и на 30 мин. в холодильник.
Начинка:
400 грамм мякоти тыквы отваривать 15 минут, потом слить и положить в мелкое сито, чтоб хорошо стекла вода. 180грамм сахара,20 грамм муки, 1ч. ложка корицы, 1 щепотка мускатного ореха, 1/2 ч.ложки имбиря, щепотка соли, 2 яйца,120 мл. сливок (20%).
яйца взбивать с сахаром до загустения, добавить муку, пряности, сливки, еще взбить. тыкву помять мялкой и добавить в начинку. тесто из холодильника раскатать и выложить в форму (смазанную маслом и посыпанную манкой или сухарями), раскатать так, чтоб были бортики. слой довольно тонкий получается. поставить на 10 мин. в духовку при температуре 200. после 10 минут влить начинку выпекать 40 минут при температуре 180.
грецкие орехи стакан порубить ножом, поджарить немного на сл. масле + 60 грамм. сахара. Достать пирог после 40 минут, украсить ореховой заправкой и допечь все вместе 10 минут.
мои дети обожают. вкусно и полезно)
250гр. муки (я кладу грамм 300 минимум, чтоб тесто слушалось). 175гр. сливочного масла, щепотка соли, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара.
Приготовление теста:
мука, масло, соль, яйцо и сахар мешать руками, пока не превратится в однородную массу. скатать шарик и на 30 мин. в холодильник.
Начинка:
400 грамм мякоти тыквы отваривать 15 минут, потом слить и положить в мелкое сито, чтоб хорошо стекла вода. 180грамм сахара,20 грамм муки, 1ч. ложка корицы, 1 щепотка мускатного ореха, 1/2 ч.ложки имбиря, щепотка соли, 2 яйца,120 мл. сливок (20%).
яйца взбивать с сахаром до загустения, добавить муку, пряности, сливки, еще взбить. тыкву помять мялкой и добавить в начинку. тесто из холодильника раскатать и выложить в форму (смазанную маслом и посыпанную манкой или сухарями), раскатать так, чтоб были бортики. слой довольно тонкий получается. поставить на 10 мин. в духовку при температуре 200. после 10 минут влить начинку выпекать 40 минут при температуре 180.
грецкие орехи стакан порубить ножом, поджарить немного на сл. масле + 60 грамм. сахара. Достать пирог после 40 минут, украсить ореховой заправкой и допечь все вместе 10 минут.
мои дети обожают. вкусно и полезно)
Тыкву кубиками,как картошку в суп,яблоки снимаем кожуру и сердцевину,тоже кубиками.Тыквы и яблок я ложу примерно одинаковое кол-во .В фольгу сложить,перемешать,посыпать сахаром.Запекала в духовке ( у меня электро,а вы по своей смотрите) 40 мин на 180 град.
Вкусно !
Мама делала так же,запекала в горшочке-еще вкуснее !!!
Вкусно !
Мама делала так же,запекала в горшочке-еще вкуснее !!!
у меня есть отличный рецепт, промыть и залить пшено 1,5 МС, кабак-500гр очищенного, смазать чашу маслом сливочным, туда кабак порезанный, на него крупу, и залить 2МС молока и 1МС воды, все режим плов или режим каша что там у вас
Хочу предложить вам тыкву в лимонном сиропе. Поскольку, очень люблю цитрусовые, и даже в варенья добавляю. Тыкве он придает неимоверный аромат и вкус. Даю ссылку . На этом сайте если набрать в поиске «тыква» или «из тыквы» есть еще рецепты из нее.
Я тоже тыквенный пирог вчера выпекала в своей мульте редмонд 250 вот по этому рецепту - - даже не ожидала, что с тыквы может офигенно получится
спасибо за рецепт, я тоже в мультиварке в последнее время пеку бисквит, пиццу, кексы, шарлотку у меня Рэдмонт М60 а духовка у меня электро, еще и старенькая, энергии тянет ужас(((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу