Творожно-фруктовый десерт.
Для приготовления понадобится:
500гр творога;
300гр сметаны;
Сахар по вкусу (я брала 3 ст.л);
30 гр желатина;
Любые сезонные фрукты ( у меня банан и клубника);
Сметану смешать с 1,5 ст.л сахара.
Творог перетереть с 1.5 ст.л сахара.
Творог смешать со сметаной. Хорошо перетереть. Желатин развести как указано на упаковке и добавить в творожную массу.
На дно разъемной формы выкладываем фрукты. Заливаем поверх творожной массой и ставим в холодильник до полного застывания.
34
0
Главное хороший творог,и несколько раз его протереть через сито.А ещё я бы заменила обычный творог на нежный 0% (есть в баночках ,он густо как йогурт),и сметану на йогурт и добавило сок лайма и цедру лайма,и ванилин
я делала, классно получается)) только желатина надо больше, если хотите, чтобы творог был упругим)
я его делаю в виде тортика -
в большой салатник на низ кладу ягоды с желатином, потом слой творога с желатином, потом опять слой ягод и еще один слой творога. после каждого слоя - минут на 15 в холодильник. когда застынет полностью - на пару секунд опускаю салатник в горячую воду и переворачиваю на блюдо.
получается очень красивый тортик)))
кстати, моему сынуле только так можно было впихнуть хоть немного творога))))
давно не делала, времени нет...
автору спасибо за напоминание)))
я его делаю в виде тортика -
в большой салатник на низ кладу ягоды с желатином, потом слой творога с желатином, потом опять слой ягод и еще один слой творога. после каждого слоя - минут на 15 в холодильник. когда застынет полностью - на пару секунд опускаю салатник в горячую воду и переворачиваю на блюдо.
получается очень красивый тортик)))
кстати, моему сынуле только так можно было впихнуть хоть немного творога))))
давно не делала, времени нет...
автору спасибо за напоминание)))
можно и блендером,но только жирность должна быть 9% или 5%,т.к при меньшей будт ощущаться мелкие комочки,которые и блендером не перетираются
я делала, только без сметаны и с бананами на блендере. после застывания еще слой желе наливала - клево получалось
Делала подобный тортик, только вместо творога и сметаны в рецепте идёт 800-1000 мл сметаны или столько же кефира (можно жирного). Очень вкусно, детям нравится 
и со сметаной, и с кефиром.
Помимо фруктов добавляла желейные конфеты (можно мармелад) или можно самому сделать желе цветное, разрезать на небольшие кусочки и добавить в приготовленную массу.
Желатина можно больше.
Теперь попробую с творогом
и со сметаной, и с кефиром. Помимо фруктов добавляла желейные конфеты (можно мармелад) или можно самому сделать желе цветное, разрезать на небольшие кусочки и добавить в приготовленную массу.
Желатина можно больше.
Теперь попробую с творогом
Вчера приготовила такой десерт, как по мне сахара маловато - с замороженной клубникой тоже кисловато получилось при таком количестве сахара. А со сладким бананом то, что нужно. Моим понравилось больше с бананом.
Ответ дляinnova77
Делала подобный тортик, только вместо творога и сметаны в рецепте идёт 800-1000 мл сметаны или столько же кефира (можно жирного). Очень вкусно, детям нравится и со сметаной, и с кефиром.
Помимо фруктов добавляла желейные конфеты (можно мармелад) или можно самому сделать желе цветное, разрезать на небольшие кусочки и добавить в приготовленную массу.
Желатина можно больше.
Теперь попробую с творогом
и со сметаной, и с кефиром. Помимо фруктов добавляла желейные конфеты (можно мармелад) или можно самому сделать желе цветное, разрезать на небольшие кусочки и добавить в приготовленную массу.
Желатина можно больше.
Теперь попробую с творогом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу