Анонимчик• 20 ноября 2014
гороховый суп
Девочки никогда не варила подскажите как правильно сначала грудинку(я взяла копчёную),а потом орох или наоборот и сколько его надо 300грамм в раздутом виде или в сыром:(
28
0
картофель лук морковь, верится рядышком горох, потом смешиваете все и грудинку раз она готовая по кипит мин 15 зелень и выключение!
кому что нравится...есть индивидуумы которые умеют все испортить. теперь по теме. гороха я беру 1 стакан бросаю в кипящую воду и добавляю 1 ч.л. жира любого, грох разварится за час...только не замачивайте его, а просто промойте
Я гороховый суп с копчеными ребрышками делаю в мультиварке 
У меня Редмонд 4503 - суп варится 1 час на программе ’суп’ -
У меня Редмонд 4503 - суп варится 1 час на программе ’суп’ -
Беру всегда горох ТМ Такида (кажется так), не замачиваю заранее, только промываю. Варится очень бысро и разваривается хорошо (это если любите суп-пюре).
Ставлю варить горох, после закипания добавляю картошку, морковку тертую. Все это варится до готовности. Когда до конца остается минут 10 добавляю резаную небольшими кубиками копченую грудинку (можно сначала чуть обжарить ее, но это на мой вкус).
Мы любим суп-пюре, поэтому в конце прохожусь толкушкой чуть.
Это наш рецепт.
Ставлю варить горох, после закипания добавляю картошку, морковку тертую. Все это варится до готовности. Когда до конца остается минут 10 добавляю резаную небольшими кубиками копченую грудинку (можно сначала чуть обжарить ее, но это на мой вкус).
Мы любим суп-пюре, поэтому в конце прохожусь толкушкой чуть.
Это наш рецепт.
отдельно проварите его налейте воды чтоб покрыла горох и соды обязательно тогда мин 20 и он свариться пока картофель покипит
Ответ дляЛюбящая болтать
на ночь замочите, а то будете потом труп после ночи рядом с мужем
на сколько он должен разбухнуть?сколько в сыром виде насыпать?
Грудинку кубиками пассирую вместе с луком и морковкой и добавляю за 5 минут до окончания варки супа. Последнее время вместо грудинки использую варено-копченую грудку - менее жирно и вредно.
О и у меня сегодня гороховый суп, старший ребенок очень его любит, главное чтоб горох разварился, я его довариваю до состояния готовой картошки и потом блендером перемалываю. У нас этот суп называется ’суп с песочком’
Девочки всем спасибо! суп готов оказывается и не обязательно на ночь замачивать горох достаточно 2часа и 1 час варила вобщем суп готов урррра!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу