Печальки.нет• 05 декабря 2014
поделитесь рецептиками
Врачи посадили ребенка на диету, нельзя мясо, рыбу, бобовые, гречку, субпродукты. Обычно готовила гарнир с мяском или рыбкой и салатиком. И тут моя фантазия закончилась, на капусту и бурячек он уже смотреть не может. Что можно приготовить к пюрешке или пшенной кашке? Ребенку 4 года.
38
0
на капусту и бурячек он уже смотреть не может
сделайте их по-новому. думаю что проблема только в Вас. а ребенок нормально кушает и не страдает.
сделайте их по-новому. думаю что проблема только в Вас. а ребенок нормально кушает и не страдает.
Да гречку нельзя, готовила рагу с цв. капусты добавляла еще кабачек, сладкий перчик, не особо ему понравилось.
как вариант советую посмотреть детсадовские рецепты. большинство там довольно диетические.
могу предложить сохраненные для себя ссылки (многие испробоваты и часто в меню):
могу предложить сохраненные для себя ссылки (многие испробоваты и часто в меню):
Ответ дляРепетиторша
Диагнозов у нас много 
, гречку отменили по гомоцестеину, он у нас повышен, а остальное по почкам
, гречку отменили по гомоцестеину, он у нас повышен, а остальное по почкам
молочное, кисло-молочное? вареное жареное запеченое тушеное? это все можно?:
Сыр и творог 1раз в неделю, остальное можно, способ приготовления любой, хотя жареного и так не ел.
запеканки творожники ленивые вареники , овощные пюре из тушеных овощей, паровой омлет ,яйцо вареное,яйца пашот,отварная капуста брокколи или цветная под сливочным или сухарным соусом, каша перловая кукурузная пшеничная,картофель вареный запеченый тушеный.
поиграйте с соусами(естественно сами делайте) сливочные, овощные подливы, если можно с добавлением томата
Яблоки запеченые не хочет, делаю ему яблочки в кляре. Кстати тыквенну кашку давно хочу приготовить, вы как готовите?
во-первых блендер вам в помощь, овощи обжариваем на сливочном или растит масле до прозрачности (лук морковь сельдерей все вместе или по отдельности) протираем на блендер ,+водичка соль перец провариваем. Соус сухарный к отварной капусте- на сливочном масле обжариваем хлебную крошку ( батон трем на терку) . Томатный : лук, морковь обжариваем на раст масле + томатный сок соль перец ,провариваем. сливочный с зеленью и чесноком: растапливаем сливочное масло + рубленая зелень +толченый чеснок + соль( к картофелю вкусно к рису )
бешамель простой и вкусный.
суть в том, что это заварной крем на молоке без яиц и без сахара ;)
мой бешамель немного отличается от класики: в сотейнике с толстым дном разогреваю топленое сливочное масло (топленое не горит), добавляю как-попало нарезаный репчатый лук, припускаю до прозрачности, добавляю чуть свежемологото перца и мускатного ореха,
наливаю молоко, варю несколько минут,
добавляю тонкой струйкой муку, предварительно разведенную в холодном молоке (чтобу не было комков),
мешаю венчиком без перерыва
опускаю ногу бледнера и превращаю все в однородную массу.
солить можно на любом этапе, но осторожно, поскольку легко пересолить.
горячим разливаю по крошечным баночкам и закрываю крышками твист-оф. храню в холодильнике.
суть в том, что это заварной крем на молоке без яиц и без сахара ;)
мой бешамель немного отличается от класики: в сотейнике с толстым дном разогреваю топленое сливочное масло (топленое не горит), добавляю как-попало нарезаный репчатый лук, припускаю до прозрачности, добавляю чуть свежемологото перца и мускатного ореха,
наливаю молоко, варю несколько минут,
добавляю тонкой струйкой муку, предварительно разведенную в холодном молоке (чтобу не было комков),
мешаю венчиком без перерыва
опускаю ногу бледнера и превращаю все в однородную массу.
солить можно на любом этапе, но осторожно, поскольку легко пересолить.
горячим разливаю по крошечным баночкам и закрываю крышками твист-оф. храню в холодильнике.
тыкву кубиками, курагу на кусочки,изюм ,рис (немножко) все сразу в кастрюлю с толстым дном. На маленький огонь,тушим до мягкости тыквы, + сахар или мед, соль, масло сливочное, цедра апельсина ,ваниль- это мой фирменный рецепт, ОЧЕНЬ ВКУСНО. даже мой муж ест
ну водички добавить когда тушить будете,что бы немножко покрыло все это дело.,потом можно отдельно заливать молоком ,кто любит
тыква 500 грамм,курага 150грамм,изюм 100грамм,рис 1 стакан не полный,сахар2-3 стл,соль щепотка,ваниль на кончике ножа,цедра 1 ст л без горки (свежая цедра) вода в кастрюлю ,что бы на палец покрыла продукты, закрыть крышкой не мешать,варить на среднем или слабом огне,под крышкой+ в конце масло сливочное 1-2 ст л .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу