KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Ластоноша

Капустные оладьи

Добрый день!Девочки, кто делал капустные оладьи,подскажите проверенный рецепт.В интернете,конечно, уйма рецептов,поэтому хотелось бы проверенный.И еще может кто-то делал и не жарил их,а в духовке запекал?Т.к. жаренное практически не ем, а оладиков таких хочется.

18 декабря 2014 в 11:58
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Скелет дыни
1 Скелет дыни
18 декабря 2014 в 12:01
И я хочу. Чтобы получались не сырые.
Алиса в стране Советчица
2 Алиса в стране Советчица
18 декабря 2014 в 12:06
Капуста отварная, пропускаете через мясорубку крупную, соль, перец, приправы (я люблю тмин и кориандр) пол-стакана кефира, яичко, сода и мука. Вымесили, дальше мокрыми руками (или в масле) формируете котлеты и обваливаете в муке и на противень для духовки смазаный предварительно маслом.
Для моих такие котлеты ОЧЕНЬ пресные, поэтому я иногда добавляю хоть 1 филешку или отварной рис, который остался от обеда и пасерованный лук. Если сырой добавить - будет совсем бе...
Стекловыжималка
3 Стекловыжималка
18 декабря 2014 в 12:16 Ответ для Алиса в стране Советчица
так же делаю,но не варю капусту,а добавляю сырую пекинскую.
Ластоноша
(автор)
4 Ластоноша
(автор)
18 декабря 2014 в 12:19 Ответ для Алиса в стране Советчица
Спасибо попробую, но если добавлю филешку это уже будет похоже на ленивые голубцы.
Алиса в стране Советчица
5 Алиса в стране Советчица
18 декабря 2014 в 12:29 Ответ для Ластоноша
Цитата:
Спасибо попробую, но если добавлю филешку это уже будет похоже на ленивые голубцы.

ну я добавляла еще потому, что филе хорошо держит в куче котлетку))
Алиса в стране Советчица
6 Алиса в стране Советчица
18 декабря 2014 в 12:32 Ответ для Стекловыжималка
Цитата:
так же делаю,но не варю капусту,а добавляю сырую пекинскую.

от сырой капусты выделяется много сока и котлетки ’плывут’ у меня, а пекинскую в котлеты эт Вы конечно по-богатому))))) я своих так не балую)))
Стекловыжималка
7 Стекловыжималка
18 декабря 2014 в 12:33 Ответ для Алиса в стране Советчица
Цитата:
от сырой капусты выделяется много сока и котлетки ’плывут’ у меня, а пекинскую в котлеты эт Вы конечно по-богатому))))) я своих так не балую))) не поняла ваш сарказм,ну да ладно.У меня ничего не плывет.
Алиса в стране Советчица
8 Алиса в стране Советчица
18 декабря 2014 в 12:37 Ответ для Стекловыжималка
Цитата:
не поняла ваш сарказм,ну да ладно.У меня ничего не плывет.

Да Бог с Вами, какой сарказм? Я пошутить хотела, так, для поддержания разговора с вами. Видимо ’Ви не в гуморі’, извините пожалуйста.

Всем приятного, удачных рецептов, короче ’смачного’
9 i-net
18 декабря 2014 в 14:06
а я делала из тушеной капусты, добавляла муку и яйцо, всем понравилось.