Любви вам!• 17 февраля 2015
пирожки на кефире
Девочки дайте проверенный рецепт пирожков на кефире, чтоб мягкие и пышные.
7
0
0,5л кефіра,
1п маргарина,
2-3шт яйця,
100грам дріжджі
1ч.л.солі
1 ч.л.соди
7-9 ст.л сахар
мука- чуть більше 1кг
Маргарин розтопить кинути сахар, яйця сіль, соду, Підігріти кефір і в теплий кефір ложим дріжджі щоб вони розтали, потім змішуєм кефір з маргарином і добавляєм муку
1п маргарина,
2-3шт яйця,
100грам дріжджі
1ч.л.солі
1 ч.л.соди
7-9 ст.л сахар
мука- чуть більше 1кг
Маргарин розтопить кинути сахар, яйця сіль, соду, Підігріти кефір і в теплий кефір ложим дріжджі щоб вони розтали, потім змішуєм кефір з маргарином і добавляєм муку
Вам для жарки или в духовке?
Для жарки:
кефир - 0,5л
соль, сахар - по щепотке, для сладких можно больше сахара
яйцо - но можно не добавлять вообще
сода - 1 ч.л. (лучше перемешать с мукой)
раст.масло - 1-2 ст.л.
мука (просеять)- сколько тесто возьмет
Муку (много, потом остаток просеете обратно в банку) насыпать в миску, сделать углубление (большое, чтобы весь кефир поместился). В отдельной банке смешать кефир, соль, сахар, масло и вылить в углубление, мешать, постепенно вмешивая с краев муку. Соду можно добавить вообще в конце, когда вымешивать на столе будете, посыпать стол мукой с содой. Жарить в достаточно большом кол-ве масла (слой мин. 2 см. по высоте в сковороде).
Ой, что-то кушать захотелось...
Для жарки:
кефир - 0,5л
соль, сахар - по щепотке, для сладких можно больше сахара
яйцо - но можно не добавлять вообще
сода - 1 ч.л. (лучше перемешать с мукой)
раст.масло - 1-2 ст.л.
мука (просеять)- сколько тесто возьмет
Муку (много, потом остаток просеете обратно в банку) насыпать в миску, сделать углубление (большое, чтобы весь кефир поместился). В отдельной банке смешать кефир, соль, сахар, масло и вылить в углубление, мешать, постепенно вмешивая с краев муку. Соду можно добавить вообще в конце, когда вымешивать на столе будете, посыпать стол мукой с содой. Жарить в достаточно большом кол-ве масла (слой мин. 2 см. по высоте в сковороде).
Ой, что-то кушать захотелось...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу