ДлинноНожка• 20 февраля 2015
Что можно испечь вкусненькое на кефире, чтоб было воздушненькое как бисквит?))
21
0
пирог Трухлявый пень: кефир, варенько, яйца, сахар, чуть подсолнечного масла, и смазать противень подсонечным маслом, соды 2 ч. л. без горки
Этот очень вкусный пирог готовиться из следующих ингредиентов:
стакан кефира
стакан сахара
2-3 яйца
100-150 грамм маргарина
0,5-1 чайная ложка соды
ванилин
пару чайных ложек какао
2-3 стакана муки
какао – 1-2 столовых ложки
Итак, начали:
Добавьте в кефир соды, пускай там попузырится пару минут.
Растопите маргарин перемешайте с сахаром, ванилином и яйцами и взбейте.
Затем нужно насыпать туда муки и перемешайте. Тесто для этого пирога получится гуще по сравнению с оладьями.
Потом поделите полученное тесто на две равные части. Одну перемешайте с какао.
В смазанную растительным маслом форму для запекания выкладывайте тесто то одно, то другое (с какао). Т.е. чтобы получилась такая зебра (или можно как камуфляж или еще пофантазировать, например, в виде паутинки).
Поставьте получившуюся красоту в духовку на 40 минут при температуре 180-200С . Готовность проверять зубочисткой.
Есть и немного другие варианты приготовления. Хотя суть всё та же. Можете и сами экспериментировать.
Пирог зебра на кефире. Вариант 2
3 яйца,
1,5 стакана сахара,
стакан кефира,
50 грамм масла сливочного,
пару столовых ложек какао,
пол чайной ложечки соли,
пол ложечки соды, погашенную уксусом.
Взбейте миксером яйца с сахаром. Залейте это кефиром (можно сметаной), добавьте сливочного масла (можно маргарина) , соль и воду. Еще раз взбейте. В просеянную муку с ванилином вылейте эту смесь. Как следует перемешайте до однородной массы. И разлейте тесто по 2м ёмкостям. В одну насыпьте какао и перемешайте. Форму для выпекания смазать маслом либо маргарином.
Теперь в неё нужно поочередно заливать то одним тестом, то другим, в результате получится такое полосатое как зебра. Поставьте это в духовку на 200-250 градусов на 40 минут. После чего тыкните в него его зубочисткой, чтобы проверить готовность (она должна оставаться сухой)
После приготовления «зебры, когда остынет можно также смазать глазурью.
Приятного аппетита!
стакан кефира
стакан сахара
2-3 яйца
100-150 грамм маргарина
0,5-1 чайная ложка соды
ванилин
пару чайных ложек какао
2-3 стакана муки
какао – 1-2 столовых ложки
Итак, начали:
Добавьте в кефир соды, пускай там попузырится пару минут.
Растопите маргарин перемешайте с сахаром, ванилином и яйцами и взбейте.
Затем нужно насыпать туда муки и перемешайте. Тесто для этого пирога получится гуще по сравнению с оладьями.
Потом поделите полученное тесто на две равные части. Одну перемешайте с какао.
В смазанную растительным маслом форму для запекания выкладывайте тесто то одно, то другое (с какао). Т.е. чтобы получилась такая зебра (или можно как камуфляж или еще пофантазировать, например, в виде паутинки).
Поставьте получившуюся красоту в духовку на 40 минут при температуре 180-200С . Готовность проверять зубочисткой.
Есть и немного другие варианты приготовления. Хотя суть всё та же. Можете и сами экспериментировать.
Пирог зебра на кефире. Вариант 2
3 яйца,
1,5 стакана сахара,
стакан кефира,
50 грамм масла сливочного,
пару столовых ложек какао,
пол чайной ложечки соли,
пол ложечки соды, погашенную уксусом.
Взбейте миксером яйца с сахаром. Залейте это кефиром (можно сметаной), добавьте сливочного масла (можно маргарина) , соль и воду. Еще раз взбейте. В просеянную муку с ванилином вылейте эту смесь. Как следует перемешайте до однородной массы. И разлейте тесто по 2м ёмкостям. В одну насыпьте какао и перемешайте. Форму для выпекания смазать маслом либо маргарином.
Теперь в неё нужно поочередно заливать то одним тестом, то другим, в результате получится такое полосатое как зебра. Поставьте это в духовку на 200-250 градусов на 40 минут. После чего тыкните в него его зубочисткой, чтобы проверить готовность (она должна оставаться сухой)
После приготовления «зебры, когда остынет можно также смазать глазурью.
Приятного аппетита!
Стакан кефира , в него ложка чайная соды.
Три яйца + стакан сахара = взбить
Добавить кефир ( с содой)
+ 3 ложки столовых меда
Все перемешиваете + мука , до густоты сметаны.
И в духовку
Вкуснота
Три яйца + стакан сахара = взбить
Добавить кефир ( с содой)
+ 3 ложки столовых меда
Все перемешиваете + мука , до густоты сметаны.
И в духовку
Вкуснота
Зебра
2 яйца+1 стакан сахара перетереть венчиком
добавить 300 мл кефира
затем постепенно 1,5-2 стакана муки+1 ч.л. соды (я ее в муке перемешиваю)
Вот и все тесто, хорошо взбивается венчиком,потом делю на 2 части, просто разливаю в 2 одинаковые пиалки, в одну добавить 1 ст.л.какао, в другую - 1 ст.л. муки, чтоб не нарушать консистенцию, выкладываю по 1 столовой ложке в центр формы, чередуя белое и темное тесто, пеку 1 корж и разрезаю напополам, последний раз смазывала вареной сгущенкой. Вкуснота)
2 яйца+1 стакан сахара перетереть венчиком
добавить 300 мл кефира
затем постепенно 1,5-2 стакана муки+1 ч.л. соды (я ее в муке перемешиваю)
Вот и все тесто, хорошо взбивается венчиком,потом делю на 2 части, просто разливаю в 2 одинаковые пиалки, в одну добавить 1 ст.л.какао, в другую - 1 ст.л. муки, чтоб не нарушать консистенцию, выкладываю по 1 столовой ложке в центр формы, чередуя белое и темное тесто, пеку 1 корж и разрезаю напополам, последний раз смазывала вареной сгущенкой. Вкуснота)
С юмором у меня нормально, это у вас что-то с грамотностью. За рецепт незнаю, но судя по ингридиентам гадость редкосная
Ответ дляБрынза
А у вас не только руки оттуда но и мозги оказывается. 
Кто бы спорил, я не стану! Со своими мозгами разберись, горе луковое!
Девчонки чего вы такие злые, тема вроде была создана не для ругани. Все выражаются по разному и так как им удобно, зачем сразу друг друга оскорблять?
спасибо
Пирог в духовке.Правда я вместо кефира йогурт натуральный взяла,и еще немного цедры и орешков добавила)))Тесто очень вкусное.Посмотрим какой на вкус готовый будет)))
Пирог в духовке.Правда я вместо кефира йогурт натуральный взяла,и еще немного цедры и орешков добавила)))Тесто очень вкусное.Посмотрим какой на вкус готовый будет)))
Как тут не выглядеть дураком, когда ввязался в спор с идиотом!
Слова не мои, но тоже умного человека.
Слова не мои, но тоже умного человека.
Ответ дляЯ Главная
Как тут не выглядеть дураком, когда ввязался в спор с идиотом!
Слова не мои, но тоже умного человека.
Слова не мои, но тоже умного человека.
Варенько, слово которое тебя охарактеризовало полностью. Цитаты не спасут уже
Мой ленивый тирамису:
1 ст. кефира, не больше 0,5 ст. растительного масла без запаха (можно взять и сливочное масло/маргарин 100-150 г), 1-1,5 ст. сахара, 1 ч.л. с горкой соды погасить, ванилин, муки примерно 1,5-2 ст. Все смешать. Тесто по консистенции как густая сметана. Печь при 180С около 25 минут. Получается бисквит, который можно пропитывать любым сиропом, промазать кремом или джемом, а можно и так есть - вкусный. Можно добавить какао в тесто - получится шоколадный.
Мне нравится пропитка из очень крепкого сладкого кофе (вилкой дырявлю бисквит в нескольких местах и поливаю кофе) и сливочный крем в качестве прослойки - получается тирамису по вкусу, а возни гораздо меньше.
1 ст. кефира, не больше 0,5 ст. растительного масла без запаха (можно взять и сливочное масло/маргарин 100-150 г), 1-1,5 ст. сахара, 1 ч.л. с горкой соды погасить, ванилин, муки примерно 1,5-2 ст. Все смешать. Тесто по консистенции как густая сметана. Печь при 180С около 25 минут. Получается бисквит, который можно пропитывать любым сиропом, промазать кремом или джемом, а можно и так есть - вкусный. Можно добавить какао в тесто - получится шоколадный.
Мне нравится пропитка из очень крепкого сладкого кофе (вилкой дырявлю бисквит в нескольких местах и поливаю кофе) и сливочный крем в качестве прослойки - получается тирамису по вкусу, а возни гораздо меньше.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу