Кто делал,поделитесь. Что вкусно было. Спасибо!!!
11
0
Вот Вам рецептик: ТЕСТО:
маргарин - 200 гр.
мука - 2 стакана, можно чуть больше
сода - половина чайной ложки(погасить уксусом)
сметана 3 столовые ложки
Маргарин натереть на тёрке, добавить в муку,добавить соду и сметану,замесить.
Поставить охлаждаться на 30 минут в холодильник.
НАЧИНКА:
лук репчатый - 4 шт.
плавленный сырок - 4 штуки
яйцо - 5 шт.
Режем лук (хотя это не женская работа, лучше ее доверит мужчинам). Обдаем кипятком.Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Натираем сыр соломкой длинной.
Добавляем 5 сырых яиц и размешиваем все это :)
Теперь достаем тесто,укладываем часть его в форму,равномерно распределяем по форме снизу,сбоку. Заливаем туда начинку. И сверху накрываем оставшимся куском теста и залепливаем края. Выпекаю при температуре 180 градусов.минут 40,смотрю по цвету корочки и протыкаю. :) можно делать с 4 яйцами, можно кроме этого туда добавить зелень, или какое-то мяско, вообщем можно пофантозировать. Делала - очень вкусно - пирог на улет)))
маргарин - 200 гр.
мука - 2 стакана, можно чуть больше
сода - половина чайной ложки(погасить уксусом)
сметана 3 столовые ложки
Маргарин натереть на тёрке, добавить в муку,добавить соду и сметану,замесить.
Поставить охлаждаться на 30 минут в холодильник.
НАЧИНКА:
лук репчатый - 4 шт.
плавленный сырок - 4 штуки
яйцо - 5 шт.
Режем лук (хотя это не женская работа, лучше ее доверит мужчинам). Обдаем кипятком.Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Натираем сыр соломкой длинной.
Добавляем 5 сырых яиц и размешиваем все это :)
Теперь достаем тесто,укладываем часть его в форму,равномерно распределяем по форме снизу,сбоку. Заливаем туда начинку. И сверху накрываем оставшимся куском теста и залепливаем края. Выпекаю при температуре 180 градусов.минут 40,смотрю по цвету корочки и протыкаю. :) можно делать с 4 яйцами, можно кроме этого туда добавить зелень, или какое-то мяско, вообщем можно пофантозировать. Делала - очень вкусно - пирог на улет)))
Делала с покупным слоено-дрожжевым тестом.Пережарить много лука и потереть сырки.тесто наколоть вилкой,дать подойти ,смазать желтком и в духовку.Вкуснятина,сладковатый от лука.
и я поделюсь рецептом.
Тесто:
0,5 пачки маргарина
4 стол ложки сметаны
2,5 стак муки
2 яйца
0,3 ч.л соды погасить уксусом.
Вымесить тесто, разделить на 2 части (низ и верх)
Начинки (4 варианта)
1. 2 плавл сырка, 2 вареных яйца, петрушка, зел лук
2. 2 плавл сырка, 2 вареных яйца, петрушка, зел лук + вареный рис
3. рыба вареная или тушеная + морковка вареная (или зелень)
4. Капуста тушеная с луком и морковкой
Сверху пирог намазать яйцом
Тесто:
0,5 пачки маргарина
4 стол ложки сметаны
2,5 стак муки
2 яйца
0,3 ч.л соды погасить уксусом.
Вымесить тесто, разделить на 2 части (низ и верх)
Начинки (4 варианта)
1. 2 плавл сырка, 2 вареных яйца, петрушка, зел лук
2. 2 плавл сырка, 2 вареных яйца, петрушка, зел лук + вареный рис
3. рыба вареная или тушеная + морковка вареная (или зелень)
4. Капуста тушеная с луком и морковкой
Сверху пирог намазать яйцом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу