Барабан для взрослых• 25 февраля 2015
Зачем столько подсолнечного масла покупают?
девочки,вот реально,просто интересно!скупают в панике подсолнечное масло,гребут тележками,по 20 бутылок(( что с ним делать?для чего оно реально нужно?у меня поллитровой бутылки месяца на 2 хватает,я на нем яичницу жарю или иногда мясо,летом в салат.но куда столько-то??
показать весь текст
автор
Барабан для взрослых
• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Имеется в виду, что большинство варит супы на мясном бульоне и зажарка туда абсолютно ни к чему. И рис будет рассыпчатый при правильной технологии варки, а не от растительного масла. Со сливочным он вкуснее.
я тоже первое без зажарки варю,и в кашу сливочное.наверное,есть кто действительно много подсолнечного использует.
автор
Барабан для взрослых
• 25 февраля 2015
Ответ дляДайте подуться
Ну не все готовят как вы, автор. У меня и в супы, борщи зажарка идет. Плов зажарака, жаркое лук, подлива тоже с зажаркой. Иногда битки, жар.рыбка. у меня в месяц литровая уходит.
вот мне и стало интересно))все остальные запасы понятно,но вот 5 кг соли и 20 литров масла мне покоя не дают))
Україна понад усе!• 25 февраля 2015
моя бабуля говорит, я войну пережила, маслом спасались, хлеб в масло и солькой сверху, было чудо блюдо... теперь вот тоже пять бутылок взяла.....(((((
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляgo4tory
ну вы ж не берете 20 бутылок масла и мешок муки, 30кг гречки. я тоже купила масла 5л, так как у меня оно идет на жарку и на салаты. муки взяла 6 кг,и то не сразу а за три захода на протяжении недели.но мешками? ведь в крупе позаводиться всякое может и в муке тоже.
гречку не 30кг, но 10 было, еще по 8гр покупади, фасованную, мы ее много едим,
масла бы взяла как раз 15-20 бут до следующего урожая -ничего с ним не произойдет. Сахар тоже по 8 купили.
масла бы взяла как раз 15-20 бут до следующего урожая -ничего с ним не произойдет. Сахар тоже по 8 купили.
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляПеремелица
я варю суп на бульоне, но все разно лук зажариваю. Поделитесь технологией варки риса, я другой не знаю
Мне слишком жирно получается, в бульон кладу заправку на супы-борщи, консервируем ее сами в августе. Там и морковка, и лук, корни петрушки, сельдерея, пастернака, сладкий перец, зелень в соли. Поэтому кроме картошки и крупы, ну или там зеленого горошка в суп ничегог больше крошить нет нужды. А рис варю после кипения 15 минут с закрытой крышкой на маленьком огне и с ложкой домашних сливок или кусочком сливочного масла. Потом выключаю и закутываю в специальное полотенце (как бы в подушки) еще на 15 минут, вуаля. Правда у меня кастрюльки с двойным дном, ну и к рису всегда мясо и салатик, если еще и растительное масло туда, то поджелудочной будет тяжеловато.
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляБарабан для взрослых
я тоже первое без зажарки варю,и в кашу сливочное.наверное,есть кто действительно много подсолнечного использует.
супы я тоже не зажариваю, в кашу так же как и вы -только сливочное, но на все остальное уходит до 2 бутылок в месяц.
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляБарабан для взрослых
вот мне и стало интересно))все остальные запасы понятно,но вот 5 кг соли и 20 литров масла мне покоя не дают))
кстати, на плов из 1 кг риса + 1 кг мяса нужно 300-350 мл раст.масла.
Скомуниздила• 25 февраля 2015
Деньги обесцениваются, вот и скупают, то что подольше хранится. Это скупка на не последние деньги, а из’чулка’.
Скомуниздила• 25 февраля 2015
Ответ дляГубной рояль
супы я тоже не зажариваю, в кашу так же как и вы -только сливочное, но на все остальное уходит до 2 бутылок в месяц.
аналогично. 20бут.-это всего на 1 год...
оксюморон• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Мне слишком жирно получается, в бульон кладу заправку на супы-борщи, консервируем ее сами в августе. Там и морковка, и лук, корни петрушки, сельдерея, пастернака, сладкий перец, зелень в соли. Поэтому кроме картошки и крупы, ну или там зеленого горошка в суп ничегог больше крошить нет нужды. А рис варю после кипения 15 минут с закрытой крышкой на маленьком огне и с ложкой домашних сливок или кусочком сливочного масла. Потом выключаю и закутываю в специальное полотенце (как бы в подушки) еще на 15 минут, вуаля. Правда у меня кастрюльки с двойным дном, ну и к рису всегда мясо и салатик, если еще и растительное масло туда, то поджелудочной будет тяжеловато.
та кто ж говорит, что и то и другое масло класть? Или сливочное, или подсолнечное. Кстати, сливочное на поджелудку тяжелее.
оксюморон• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Мне слишком жирно получается, в бульон кладу заправку на супы-борщи, консервируем ее сами в августе. Там и морковка, и лук, корни петрушки, сельдерея, пастернака, сладкий перец, зелень в соли. Поэтому кроме картошки и крупы, ну или там зеленого горошка в суп ничегог больше крошить нет нужды. А рис варю после кипения 15 минут с закрытой крышкой на маленьком огне и с ложкой домашних сливок или кусочком сливочного масла. Потом выключаю и закутываю в специальное полотенце (как бы в подушки) еще на 15 минут, вуаля. Правда у меня кастрюльки с двойным дном, ну и к рису всегда мясо и салатик, если еще и растительное масло туда, то поджелудочной будет тяжеловато.
понятно, что со сливочным вкуснее, но полезнее ли? Да и дороже.
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
та кто ж говорит, что и то и другое масло класть? Или сливочное, или подсолнечное. Кстати, сливочное на поджелудку тяжелее.
Ну, тут уже на вкус и цвет, наверное ) К тому же уже пару лет я не покупаю сливочное масло, беру на неделю литр очень густых домашних сливок.
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
понятно, что со сливочным вкуснее, но полезнее ли? Да и дороже.
натуральное сливочное куда полезнее рафинированной Олейны и иже с ней. Полезнее оливковое нерафин. и кукурузное.
Перемелица• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Мне слишком жирно получается, в бульон кладу заправку на супы-борщи, консервируем ее сами в августе. Там и морковка, и лук, корни петрушки, сельдерея, пастернака, сладкий перец, зелень в соли. Поэтому кроме картошки и крупы, ну или там зеленого горошка в суп ничегог больше крошить нет нужды. А рис варю после кипения 15 минут с закрытой крышкой на маленьком огне и с ложкой домашних сливок или кусочком сливочного масла. Потом выключаю и закутываю в специальное полотенце (как бы в подушки) еще на 15 минут, вуаля. Правда у меня кастрюльки с двойным дном, ну и к рису всегда мясо и салатик, если еще и растительное масло туда, то поджелудочной будет тяжеловато.
ну я меня не было возможности в том году закрутки делать, сливок домашних тоже нет (они тоже тажелые для поджелудочной), масла сливочного больше 100 грамм не бывает, почти не пользуюсь
Перемелица• 25 февраля 2015
Ответ дляГубной рояль
натуральное сливочное куда полезнее рафинированной Олейны и иже с ней. Полезнее оливковое нерафин. и кукурузное.
я тоже за оливковое, но цена(, буду беречь его для салотов, выпечки
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
та кто ж говорит, что и то и другое масло класть? Или сливочное, или подсолнечное. Кстати, сливочное на поджелудку тяжелее.
У нас знакомый работал на производстве рафинированного масла, говорит что оно очень неполезно. Пользуемся нерафинированным с частной маслобойки, там где знаем весь процесс. Стоимость одинаковая.
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
У нас знакомый работал на производстве рафинированного масла, говорит что оно очень неполезно. Пользуемся нерафинированным с частной маслобойки, там где знаем весь процесс. Стоимость одинаковая.
а вы жарите на нерафинированном?
оксюморон• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
У нас знакомый работал на производстве рафинированного масла, говорит что оно очень неполезно. Пользуемся нерафинированным с частной маслобойки, там где знаем весь процесс. Стоимость одинаковая.
а что сейчас полезно? Семечка везде одинаковая. Или Вы и семечку сами выращиваете?
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляПеремелица
ну я меня не было возможности в том году закрутки делать, сливок домашних тоже нет (они тоже тажелые для поджелудочной), масла сливочного больше 100 грамм не бывает, почти не пользуюсь
Наверное у Вас маленькая семья? У нас сейчас трое взрослых и двое деток, старший уже школьник. Единственная консервация, которую я делаю сама еще и с радостью, это вот такая витаминная заправка на супы-борщи. Ну а ради сливок езжу на центральный рынок один раз среди недели.
Перемелица• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Наверное у Вас маленькая семья? У нас сейчас трое взрослых и двое деток, старший уже школьник. Единственная консервация, которую я делаю сама еще и с радостью, это вот такая витаминная заправка на супы-борщи. Ну а ради сливок езжу на центральный рынок один раз среди недели.
да нас 3 человека, и муж военный дома только на выходных(. На баар поехать с ребенком проблема(. В том году как раз перезд, ремонт, не где было заготовки делать
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Да.
В 90е мы другого и не знали, но жарить на нем плохо.
оксюморон• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Наверное у Вас маленькая семья? У нас сейчас трое взрослых и двое деток, старший уже школьник. Единственная консервация, которую я делаю сама еще и с радостью, это вот такая витаминная заправка на супы-борщи. Ну а ради сливок езжу на центральный рынок один раз среди недели.
дайте рецепт заправки, пожалуйста
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
а что сейчас полезно? Семечка везде одинаковая. Или Вы и семечку сами выращиваете?
Там дело не в семечке, а в технологическом процессе рафинирования. Там применяются вредные в-ва.
Губной рояль• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
дайте рецепт заправки, пожалуйста
да-да, я тоже хочу.
оксюморон• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
Там дело не в семечке, а в технологическом процессе рафинирования. Там применяются вредные в-ва.
насчет этого спорить не буду, я говорю о том, что семечка, выращиваемая в промышленных масштабах содержит изначально вредные вещества, в частности кадмий, который подсолнечник тянет из закормленной удобрениями земли. Так что от всего не убережешься, к сожалению.
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
дайте рецепт заправки, пожалуйста
В конце августа примерно, когда овощи в изобилии и не дорого покупаем всего по килограмму (прикидываем, чтобы были примерно равные пропорции):
1 кг моркови
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг помидор (бурых или твердых красных)
1 кг лука репчатого
по несколько штук корней сельдерея, пастернака и петрушки
по 2-3 хороших пучка зелени петрушки и сельдерея
1,3-1,4 кг соли.
Все это мелко и красиво режем, перемешиваем с солью и сразу раскладываем в чистые стерильные банки (удобно в литровых или поллитровых), закатываем. Оставшийся в таре сок равномерно распределяется по банкам, чтобы он покрыл овощи, но нельзя допустить, чтобы овощи успели стечь.
Получаются очень симпатичные баночки, которые хранятся на стеллаже весь год. Открытая банка хранится в холодильнике. На 6 литров бульона хватает две-три столовых ложки заправки с горкой, добавляется после того как снят шум. Бульон и мясо выходит очень ароматное.
1 кг моркови
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг помидор (бурых или твердых красных)
1 кг лука репчатого
по несколько штук корней сельдерея, пастернака и петрушки
по 2-3 хороших пучка зелени петрушки и сельдерея
1,3-1,4 кг соли.
Все это мелко и красиво режем, перемешиваем с солью и сразу раскладываем в чистые стерильные банки (удобно в литровых или поллитровых), закатываем. Оставшийся в таре сок равномерно распределяется по банкам, чтобы он покрыл овощи, но нельзя допустить, чтобы овощи успели стечь.
Получаются очень симпатичные баночки, которые хранятся на стеллаже весь год. Открытая банка хранится в холодильнике. На 6 литров бульона хватает две-три столовых ложки заправки с горкой, добавляется после того как снят шум. Бульон и мясо выходит очень ароматное.
оксюморон• 25 февраля 2015
Ответ дляНа иголках
В конце августа примерно, когда овощи в изобилии и не дорого покупаем всего по килограмму (прикидываем, чтобы были примерно равные пропорции):
1 кг моркови
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг помидор (бурых или твердых красных)
1 кг лука репчатого
по несколько штук корней сельдерея, пастернака и петрушки
по 2-3 хороших пучка зелени петрушки и сельдерея
1,3-1,4 кг соли.
Все это мелко и красиво режем, перемешиваем с солью и сразу раскладываем в чистые стерильные банки (удобно в литровых или поллитровых), закатываем. Оставшийся в таре сок равномерно распределяется по банкам, чтобы он покрыл овощи, но нельзя допустить, чтобы овощи успели стечь.
Получаются очень симпатичные баночки, которые хранятся на стеллаже весь год. Открытая банка хранится в холодильнике. На 6 литров бульона хватает две-три столовых ложки заправки с горкой, добавляется после того как снят шум. Бульон и мясо выходит очень ароматное.
1 кг моркови
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг помидор (бурых или твердых красных)
1 кг лука репчатого
по несколько штук корней сельдерея, пастернака и петрушки
по 2-3 хороших пучка зелени петрушки и сельдерея
1,3-1,4 кг соли.
Все это мелко и красиво режем, перемешиваем с солью и сразу раскладываем в чистые стерильные банки (удобно в литровых или поллитровых), закатываем. Оставшийся в таре сок равномерно распределяется по банкам, чтобы он покрыл овощи, но нельзя допустить, чтобы овощи успели стечь.
Получаются очень симпатичные баночки, которые хранятся на стеллаже весь год. Открытая банка хранится в холодильнике. На 6 литров бульона хватает две-три столовых ложки заправки с горкой, добавляется после того как снят шум. Бульон и мясо выходит очень ароматное.
спасибо!
На иголках• 25 февраля 2015
Ответ дляоксюморон
насчет этого спорить не буду, я говорю о том, что семечка, выращиваемая в промышленных масштабах содержит изначально вредные вещества, в частности кадмий, который подсолнечник тянет из закормленной удобрениями земли. Так что от всего не убережешься, к сожалению.
Согласна с Вами. Живем в городе в частном доме с микроскопическим садиком, зелень выращиваем сами. И все равно понятно, что городской воздух сам как ’удобрение’.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу