Под пытками• 16 марта 2015
Кто сам делает сыры дома из ферментов, заквасок, это очень сложно или реально?
Хочу попробовать делать сыр дома сама, есть поставщик хорошего молока, насколько сложный процесс? Читала рецепты вроде ничего страшного, а как на самом деле? Поделитесь опытом?
10
0
адыгейский получился, но по замыслу должен был быть какой-то другой( не помню, моцарелла вроде). Получился сразу. Но по себестоимости плюс потраченное время- дешевле готовый купить и не возится. Тем более у нас киоск со всегда свежим адыгейским сыром рядом с домом.
Невестка делает моцарелу, 20-30 минут процесс занимает, я пробовала, от покупной не отличить, выходит дешевле, другие сыры тоже вроде делала но я не в курсе подробностей
я готовлю гуд фудовский ’сыр’ из закваски.все просто. подробно -на их сайте:
в реальности это творожок но какой же он,девочки, вкусный!!!
в реальности это творожок но какой же он,девочки, вкусный!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу