Роза завяла• 04 апреля 2015
Дівчатка,дайте рецепт простої паски для чайників
Пекти паску буду вперше,порадьте рецепт для чайників-таких як я,щоб 100% вдалася,ніколи не пекла і уявлення не маю що і до чого....Наперед ДУЖЕ ВДЯЧНА!
20
0
за схожим рецептом готує моя мама. Я перший раз готувала паски за цим рецептом і все вийшло супер, хоч це був перший раз, коли взагалі дріжжове тісто робила
напишіть мені в повідомлення. у мене книга рецептів ще в коробці після переїзду, а гардеробна поряд з дитячою. Завтра гляну і напишу - там перераховано на сухі
обычно сухих надо в 3 раза меньше. Я пеку по очень сложному и дорогому рецепту, они супер конечно. Но в этом году не когда морочится, поэтому вот нашла более легкий, по отзыам очень вкусный, буду пробовать.
если Вам точно надо и ничего ещё не подобрали - не поленюсь и напишу Вам. рецептик лет 5 назад увидела - меня сразил! ничего не вымешиваешь руками. миксер и... в холодильник! на след. день печешь - песня!!! это для тех, кто любит насыщенные тяжёлые паски - как импортные кексы))
итак девочки! обещала - пишу! лет 5 назад нашла это рецепт в инете. с тех пор только по нему пеку (правда, долгоиграющих никогда не пекла - боялась))) мало того и подруг уже всех на него присадила)) итак, пишу без изменений) в скобках напишу свои рекомендации дополнительные)
мука - 300г
дрожжи свежие - 20г
молоко тёплое - 125г
сливочное масло растопленное (остывшее) - 150г
яйца - 2 шт.
сахар - 8 столовых ложек
ваниль, изюм, цукаты, цедра - по Вашему вкусу
соль - щепотка
этого количества нам хватает на 2 кулича. настоятельно не рекомендую увеличивать порцию в одном замесе, лучше сделать несколько (у меня 5 формочек-матрёшек - одна меньше другой - у меня как раз их 5 и получается с данного количества продуктов)
итак, все ингредиенты соединяем, замешиваем и хорошо взбиваем миксером. изюм, цукаты добавляем в последнюю очередь. тесто должно получиться консистенции густой сметаны. накрываем плёнкой и - в холодильник!!! тесто там может стоять сутки-двое - минимум 8 часов. за это время оно увеличится, поэтому ёмкость берите в два раза больше. занимаемся своими делами 8-24 часа ))
. достаём тесто из холодильника и даём ему хорошо отогреться до комнатной температуры, часа 3. раскладываем его по формочкам, на половину формы, и ещё оставляем на час в тепле) потом в духовочку, на 45-60 мин при температуре 180-200градусов (правда не забудьте - духовки у всех разные)
чем меня подкупил этот рецепт - его не нужно долго и нудно вымешивать! замешал миксером, оставил и - занимайся своими делами)
вот как-то так девочки)))
мука - 300г
дрожжи свежие - 20г
молоко тёплое - 125г
сливочное масло растопленное (остывшее) - 150г
яйца - 2 шт.
сахар - 8 столовых ложек
ваниль, изюм, цукаты, цедра - по Вашему вкусу
соль - щепотка
этого количества нам хватает на 2 кулича. настоятельно не рекомендую увеличивать порцию в одном замесе, лучше сделать несколько (у меня 5 формочек-матрёшек - одна меньше другой - у меня как раз их 5 и получается с данного количества продуктов)
итак, все ингредиенты соединяем, замешиваем и хорошо взбиваем миксером. изюм, цукаты добавляем в последнюю очередь. тесто должно получиться консистенции густой сметаны. накрываем плёнкой и - в холодильник!!! тесто там может стоять сутки-двое - минимум 8 часов. за это время оно увеличится, поэтому ёмкость берите в два раза больше. занимаемся своими делами 8-24 часа ))
. достаём тесто из холодильника и даём ему хорошо отогреться до комнатной температуры, часа 3. раскладываем его по формочкам, на половину формы, и ещё оставляем на час в тепле) потом в духовочку, на 45-60 мин при температуре 180-200градусов (правда не забудьте - духовки у всех разные) чем меня подкупил этот рецепт - его не нужно долго и нудно вымешивать! замешал миксером, оставил и - занимайся своими делами)
вот как-то так девочки)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу