вот рецепт
пункт 22 Аккуратно достать выпечку из формы, положить боком на толстое полотенце, накрыть еще одним полотенцем и оставить на несколько часов для его полного охлаждения и доходжения.
обязательно доставать? а если я пеку в бумажных формах для выпечки пасок.
можно просто в них оставить и накрыть полотенцем?
выручайте хозяюшки
5
0
Из бумажных не достают. До остывания несколько раз паски надо переворачивать - крупные мокрые паски могут сплюснуться от лежания на одном боку.
Зависит от теста, просто некоторые оседают под своим собственным весом, поэтому если в рецепте указано, лучше на бочок (в ваше случае в бумажных формах), а потом периодически на четверть круга поворачивать.
Положите на подушку, застеленную чистым полотенцем,и переодически переворачивайте на другой бочек.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу