Варення з полуниці 5 хвилинка

При будь заготівлі ягід на зиму важливо насамперед зберегти її корисні властивості - вітаміни. І час при цьому заощадити теж хочеться. Бувалі домогосподарки знайшли спосіб, вони варять варення з полуниці 5-хвилинку. Хороша п´ятихвилинка ще й тим, що приготувати такі ласощі можна зі свіжих і із заморожених ягід, тобто, якщо взимку ласощі закінчилося, сміливо размораживайте ягоду і готуйте нову порцію.
А ось вам ще один аргумент для приготування такого варення - ягідки залишаються цілими, так як варення готується недовго.
У більшості випадків варення - п´ятихвилинку готують без додавання води, ягоди самі дають достатню кількість соку, але є й рецепти з водою. Є і ще деякі нюанси, про всі я вам розповім.
Рецепт перший:
Вариться в три прийоми, але загалом йде рівно п´ять хвилин.
Нам знадобиться:
Цукор - 1 кг.
Полуниця - 500 гр. (Тут ви можете збільшити кількість ягоди, рецепт у мене записаний так, але я беру трохи більше).
Лимон - 1 шт. (Його можна замінити на дрібку лимонної кислоти).
Підготуйте ягоду - переберіть і помийте, засипте цукром і поставте настоюватися на кілька годин.
Читайте весь рецепт http://recept-ektora.com/main/761-varennya-z-polun... и еще два варианта варенья пятиминутки на сайте.