Девочки! Делюсь простейшим рецептом теста на пирожки. Может кому пригодится, возможно у кого-то как и у меня не получались раньше пирожки, но по этому рецепту обязательно получится! Два часа назад делала, получились отличные, мягкие, пушистые. Я делала с мясом+рис.
14
0
Я последние пару лет делаю по этому рецепту:
до этого делала по маминому рецепту...в принципе все тоже самое, но нужно 2 раза обминать).
до этого делала по маминому рецепту...в принципе все тоже самое, но нужно 2 раза обминать).
Никогда не делала на молоке, только на воде теплой. И жира побольше.
Я вот наоборот, очень люблю тесто, и оно меня, видимо, тоже, так как всегда получается
Я вот наоборот, очень люблю тесто, и оно меня, видимо, тоже, так как всегда получается
рецепт-2.5ч.л.сух. дрож. можно и пресованных,тогда тесто будет еще воздушней. 540г.муки. 0.5ч.л.соли и 5ст.л. сахара. 5 ст.лож.растит.масла,можно сливочного(я использую оливковое).2яйца,1п.ван.сахара(по желанию) 110мл.сметаны(жирной) и 105 мл.воды. Я замешиваю тесто в хлебопечке.
Консистенцию регулируйте в зависимости от размера яиц или от жирности сметаны,понадобится еще муки или воды.Вода желательно теплая или комнатной темпер.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу