Открыла для себя пару экономных блюд

Question

Ratysha• 07 сентября 2016

Открыла для себя пару экономных блюд

Девочки, Америку не открываю, пишу, наверное, очевидные рецепты гарниров...Но сама я о них вспомнила недавно, когда решила поужать бюджет на еду.
1. Гороховое пюре. Покупаю сухой горох (850 гр- 9 грн) замачиваю на ночь, варю 1,5-2 часа, потом добавляю сливочное масло или зажарку (лук+морковка) и измельчаю блендером. Очень вкусно.

2. Мамалыга. Покупаю кукурузную муку среднего помола (как манка. Покупаю на рынке, т.к. в магазине только крупный помол, а он горчит). Варю 1:2, потом опять таки от бюджета добавляем или зажарку / брынзу/ соленый творог/ жареные грибы/ соленые огурцы с чесноком

показать весь текст

91 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2016-09-07T13:42:17+02:00

а еще дешево и вкусно-а главное очень быстро-кулеш-я хорошо промываю пшено, заливаю водой 1:3, пока варится, а варится быстро-обжариваю лук+морковь (можно добавить грибы и чеснок, некоторые сало ложат или копченые колбаски),потом все соединить и готово-можно добавить кипятка и кушать как первое блюдо, а можно и густым.

Answer 2 · 2016-09-07T13:42:49+02:00

Ответ дляА_Шо_Такое

обожаю кукурузную кашу, особенно с чесноком)

Что? Ее едят не сладкой?

Answer 3 · 2016-09-07T13:43:05+02:00

Ответ дляКоролева красоты

То, что у вас 2. Мамалыга - в Карпатах называют банош) Национальное блюдо на все случаи жизни

Мамалыга это молдавское название. Тоже национальное блюдо.
Но так как мы рядом живем ,то у нас оно тоже прижилось. Вкусняшка такая.

Answer 4 · 2016-09-07T13:43:12+02:00

Ответ дляMaffunya

я еще их делаю с овсяными хлопьями-просто в массу в конце добавляю (самые дешовые) и обжариваю-необычно и вкусно, еще хрустят:)

я редко такое ем, под настроение просто, 4 кабачка залежалось:)
Спасибо за идею:) оригинально, наверное, по вкусу, может попробую при случае!

Answer 5 · 2016-09-07T13:43:33+02:00

Радость моя• 07 сентября 2016

35

не вижить мне в войну.. я в большинстве ем картошку, пасту, гречку и рис

Answer 6 · 2016-09-07T13:45:08+02:00

Ответ дляРадость моя

не вижить мне в войну.. я в большинстве ем картошку, пасту, гречку и рис

я тоже... вы хоть гречку едите, а я из каш только рис... так что вместе пропадать будем!
или научимся жрать без перебора:)))))))))

Answer 7 · 2016-09-07T13:45:24+02:00

Ответ дляРадость моя

не вижить мне в войну.. я в большинстве ем картошку, пасту, гречку и рис

сестра))

Answer 8 · 2016-09-07T13:45:32+02:00

Ответ дляТумба-юмба

Мамалыга это молдавское название. Тоже национальное блюдо.
Но так как мы рядом живем ,то у нас оно тоже прижилось. Вкусняшка такая.

у нас мамалыга всегда густая.отрываю кусками. а банош сколько раз ела в кафе,всегда жидкий(

Answer 9 · 2016-09-07T13:45:54+02:00

Ответ дляРадость моя

не вижить мне в войну.. я в большинстве ем картошку, пасту, гречку и рис

Вы просто не пробовали мамалыгу с брынзой ,сметаной, жареной капусткой со шкварками и кусочком мамалыги захватываешь капустку. Вкусно.
А рядом дедушка с бабушкой. Разговоры за столом. Эх детство............

Answer 10 · 2016-09-07T13:46:50+02:00

Ответ дляИнфотуфелька

У нас тоже это обычная еда, Каменец-Подольский))

меня с мамалыгой познакомил папа)) привет!, мы тоже родом из Каменца-Подольского)))

Answer 11 · 2016-09-07T13:46:59+02:00

Ответ дляliliyaya

у нас мамалыга всегда густая.отрываю кусками. а банош сколько раз ела в кафе,всегда жидкий(

Да ,почти как хлеб. Я с Одесской области. Кусками резали и на эти кусочки уже что хош то и лож.

Answer 12 · 2016-09-07T13:47:05+02:00

Ответ дляТумба-юмба

Вы просто не пробовали мамалыгу с брынзой ,сметаной, жареной капусткой со шкварками и кусочком мамалыги захватываешь капустку. Вкусно.
А рядом дедушка с бабушкой. Разговоры за столом. Эх детство............

блин.прекратите) мммм.шкварочки хрустящие....

Answer 13 · 2016-09-07T13:47:26+02:00

Ответ дляliliyaya

не скажете где там можно остановиться на 1ночь? едем в пятницу домой с мужем.хотели в каменец сьездить на день-два

Я в гостиницах не останавливаюсь там с понятных причин, но насколько я знаю в 7дней неплохо, в клеопатре. Смотрите на букинге. Хорошо Вам отдохнуть, у нас сейчас очень красиво))

Answer 14 · 2016-09-07T13:47:44+02:00

Ответ дляliliyaya

блин.прекратите) мммм.шкварочки хрустящие....

Да не то слово. Аж захотелось.

Answer 15 · 2016-09-07T13:48:21+02:00

Ответ дляАкукарача

бюджетно-это кабачкоые оладьи:) сегодня с сыром твердым делала, в духовке, очень вкусноо:)

дайте рецепт, пожалуйста

Answer 16 · 2016-09-07T13:49:45+02:00

Ответ дляТумба-юмба

Да не то слово. Аж захотелось.

я уже бабуле заказала) она постоянно как наготовит всего

теперь говорю -не хочу никаких голубцов холодцов пельменей.... только мамалыгу мне сделай

эх...поем я в эти выходные мамалыги

Answer 17 · 2016-09-07T13:50:53+02:00

Ответ дляЛасунка

дайте рецепт, пожалуйста

вот видео, я у девочки нашла:)
https://www.facebook.com/yaroslavna.gaifullina?pnr...

Answer 18 · 2016-09-07T13:51:09+02:00

Ответ дляliliyaya

я уже бабуле заказала) она постоянно как наготовит всего

теперь говорю -не хочу никаких голубцов холодцов пельменей.... только мамалыгу мне сделай

эх...поем я в эти выходные мамалыги

Везет вам.
Моих уже нет к сожалению..
А сама толком так и не научилась ее готовить. Все не то получается.
Но надо тоже на выходные расстараться.

Answer 19 · 2016-09-07T13:51:28+02:00

Ответ дляТумба-юмба

Вы просто не пробовали мамалыгу с брынзой ,сметаной, жареной капусткой со шкварками и кусочком мамалыги захватываешь капустку. Вкусно.
А рядом дедушка с бабушкой. Разговоры за столом. Эх детство............

нет, нет, нет.

Answer 20 · 2016-09-07T13:51:29+02:00

Ответ дляИнфотуфелька

Я в гостиницах не останавливаюсь там с понятных причин, но насколько я знаю в 7дней неплохо, в клеопатре. Смотрите на букинге. Хорошо Вам отдохнуть, у нас сейчас очень красиво))

спасибо) никогда там не смотрела

Answer 21 · 2016-09-07T13:51:39+02:00

Ответ дляРазумная Губка

меня с мамалыгой познакомил папа)) привет!, мы тоже родом из Каменца-Подольского)))

Много нас тут, правда я уже давненько там не живу, виды хорошие, но с работой((((((((

Answer 22 · 2016-09-07T13:52:24+02:00

Ответ дляРадость моя

нет, нет, нет.

Да ладно. Если не любите со шкварками ,с плавленой брынзой попробуйте или со сметаной.

Answer 23 · 2016-09-07T13:52:51+02:00

Цаца• 07 сентября 2016

53

а какая вкусная мамалыга, когда она уже холодная, нарезать на порции и обжарить в сливочном масле

Answer 24 · 2016-09-07T13:53:35+02:00

Ответ дляЦаца

а какая вкусная мамалыга, когда она уже холодная, нарезать на порции и обжарить в сливочном масле

У нас ее только холодную едят. В теплом виде то каша кукурузная.

Answer 25 · 2016-09-07T13:54:09+02:00

Ответ дляliliyaya

у нас мамалыга всегда густая.отрываю кусками. а банош сколько раз ела в кафе,всегда жидкий(

так банош вроде со сливками варят , а мамалыга на воде+масло растительное

Answer 26 · 2016-09-07T13:54:53+02:00

Ответ дляЦаца

так банош вроде со сливками варят , а мамалыга на воде+масло растительное

не знаю про банош. но мамалыгу бабушка только на воде варит

Answer 27 · 2016-09-07T13:55:56+02:00

Ответ дляЦаца

так банош вроде со сливками варят , а мамалыга на воде+масло растительное

Мамалыга точно только на воде и масле. Она заменяла хлеб.

http://racion.net/osnovnye_blyuda/bljuda_iz_krup/1...

Answer 28 · 2016-09-07T13:57:12+02:00

когда в семье варили мамалыгу, целое событие, типа сложно вымешивать и т.п. нам детям всегда было вкусно и весело есть, разрешали руками есть))
недавно сама научилась варить без проблем в микро.
смешиваю муку, воду ввожу постепенно, чтобы комков не было, соль, масло - в микро на режим приготовления гречки. Это минут 18. отлично просто на выходе.

Answer 29 · 2016-09-07T13:58:42+02:00

Gra_Nata• 07 сентября 2016

59

ну если только варить во дворе на костре))))
2 часа на газу или электро - дорого((((

Answer 30 · 2016-09-07T13:58:54+02:00

Ответ дляЦаца

когда в семье варили мамалыгу, целое событие, типа сложно вымешивать и т.п. нам детям всегда было вкусно и весело есть, разрешали руками есть))
недавно сама научилась варить без проблем в микро.
смешиваю муку, воду ввожу постепенно, чтобы комков не было, соль, масло - в микро на режим приготовления гречки. Это минут 18. отлично просто на выходе.

Спасибо ,попробую. У нас тоже только в казане ,еще и качалкой мешали ,так как много за раз готовили.

Открыла для себя пару экономных блюд

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!