Девочки, Америку не открываю, пишу, наверное, очевидные рецепты гарниров...Но сама я о них вспомнила недавно, когда решила поужать бюджет на еду.
1. Гороховое пюре. Покупаю сухой горох (850 гр- 9 грн) замачиваю на ночь, варю 1,5-2 часа, потом добавляю сливочное масло или зажарку (лук+морковка) и измельчаю блендером. Очень вкусно.
2. Мамалыга. Покупаю кукурузную муку среднего помола (как манка. Покупаю на рынке, т.к. в магазине только крупный помол, а он горчит). Варю 1:2, потом опять таки от бюджета добавляем или зажарку / брынзу/ соленый творог/ жареные грибы/ соленые огурцы с чесноком
1. Гороховое пюре. Покупаю сухой горох (850 гр- 9 грн) замачиваю на ночь, варю 1,5-2 часа, потом добавляю сливочное масло или зажарку (лук+морковка) и измельчаю блендером. Очень вкусно.
2. Мамалыга. Покупаю кукурузную муку среднего помола (как манка. Покупаю на рынке, т.к. в магазине только крупный помол, а он горчит). Варю 1:2, потом опять таки от бюджета добавляем или зажарку / брынзу/ соленый творог/ жареные грибы/ соленые огурцы с чесноком
91
0
а я люблю фасоль-замачиваю на ночь-потом отвариваю и добавляю зажарку-лук+морковь и томатную пасту-вкусняшка:)
А если добавить в гороховую кашу мелко порезанное обжаренное мясо с зажаркой - будет прекрасное самостоятельное блюдо, вкусное и сытное)
Ответ дляRatysha
тоже экономно и вкусно, спасибо
ммм... варите 1.5-2 часа.. с нынешними тарифами это уже неэкономное блюдо.
Ответ дляliliyaya
Обожаю и пюре гороховое и мамалыгу
всегда когда еду в гости домой,заказываю бабушке мамалыгу)
всегда когда еду в гости домой,заказываю бабушке мамалыгу)
а вы откуда родом.? у нас такое не едят. я в Черкассах
я еще их делаю с овсяными хлопьями-просто в массу в конце добавляю (самые дешовые) и обжариваю-необычно и вкусно, еще хрустят:)
не скажете где там можно остановиться на 1ночь? едем в пятницу домой с мужем.хотели в каменец сьездить на день-два
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу