Решила поделиться с вами нашим семейным рецептом вкуснейших пирожков.
Помню аншлаг прошлой темы моей с выпечкой https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-1620501 Выводы кстати сделала и благодаря советам маргарин исключила из нашей жизни. Спасибо за совет !
Тесто для пирожков очень лёгкое и с ним справится даже новичок ! Выход около 50 пирожков.
Берём 50 гр дрожжей (только не сухих !!!) разводим в 0,5 л молока тёплого.
Яйцо+сахар 1ст. л. +соль 1ч.л.+олия 5 ст.л. всё разбиваем венчиком.
Потом всё соединяем с молоком и дрожжами.
Понемногу добавляем муку (около 1 кг ) и замешиваем МЯГКОЕ тесто. Накрываем полотенцем или плёнкой миску и отправляем в ХОЛОДИЛЬНИК. Подходит очень быстро,через минут 20 аккуратно его опустить. Когда второй раз подошло начинаем делать пирожки! Поверхность смазываем маслом и выкладываем тесто. Делим его на шарики,а потом скалкой или руками раскатываем и начиняем.
Жарю на своей любимой сковородке со смайликами под крышкой! Очень быстро жарятся и съедаются !!!
Начинка может быть какая угодно. Мои мальчики больше всего любят с картошкой и творогом.
На фото пирожки- картошка с мясом.Ещё с капустой очень вкусные ! Тесто воздушное !
Приятного аппетита !!!
Помню аншлаг прошлой темы моей с выпечкой https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-1620501 Выводы кстати сделала и благодаря советам маргарин исключила из нашей жизни. Спасибо за совет !
Тесто для пирожков очень лёгкое и с ним справится даже новичок ! Выход около 50 пирожков.
Берём 50 гр дрожжей (только не сухих !!!) разводим в 0,5 л молока тёплого.
Яйцо+сахар 1ст. л. +соль 1ч.л.+олия 5 ст.л. всё разбиваем венчиком.
Потом всё соединяем с молоком и дрожжами.
Понемногу добавляем муку (около 1 кг ) и замешиваем МЯГКОЕ тесто. Накрываем полотенцем или плёнкой миску и отправляем в ХОЛОДИЛЬНИК. Подходит очень быстро,через минут 20 аккуратно его опустить. Когда второй раз подошло начинаем делать пирожки! Поверхность смазываем маслом и выкладываем тесто. Делим его на шарики,а потом скалкой или руками раскатываем и начиняем.
Жарю на своей любимой сковородке со смайликами под крышкой! Очень быстро жарятся и съедаются !!!
Начинка может быть какая угодно. Мои мальчики больше всего любят с картошкой и творогом.
На фото пирожки- картошка с мясом.Ещё с капустой очень вкусные ! Тесто воздушное !
Приятного аппетита !!!
102
0
Сижу вот, на обед не пошла, решила от работы на 2 минуты сюда отвлечься и теперь захлебнулась слюной. 
Ответ дляЗаведУющая
50 пирожков?
да,50 небольших пирожков. за 2 дня съедаются . у меня три парня если что. не сама ж я их ем
Ответ дляЗаведУющая
50 пирожков?
А в чём удивление? Не все же их в одно рыло съедают. У людей семьи ))))
масло беру,но не самое дорогое. около 72 % жирности. ещё тульчинку брала,но там тоже состав не очень радует,но всё же лучше маргарина
Ответ дляРОМАШКА НЯШКА
да,50 небольших пирожков. за 2 дня съедаются . у меня три парня если что. не сама ж я их ем
да все равно по 15 жареных пирожков пускай даже за 2 дня
Ответ дляВ шоколаде
Мне можно???
Ням-ням!!!))
Ням-ням!!!))
боюсь пока доедете-их уже не будет . разве что НП вышлю
мягкое тесто. но холодными мы их не любим. самое вкусное,это потом их разрезать на половинку. и подогреть на сковородке со сливочным маслом. такая корочка классная на картошке хрустящая. мне они тогда ещё вкуснее. но можно и микроволновку на пару сек.
Ответ дляРОМАШКА НЯШКА
ой,как приятно! 
да, прям находка для меня
у меня раньше дрожжевое тесто не получалось вообще
сейчас всегда получается и очень вкусная выпечка выходит
у меня раньше дрожжевое тесто не получалось вообще
сейчас всегда получается и очень вкусная выпечка выходит
Попробуйте мой рецепт ,не пожалеете. 50гр дрожжей,500мл кипяченой воды или молока,2 ст.л сахара.1ст.л соли неполная,2ст.л раст масла.Тесто супер,воздушное,не черствеет.Можно хранить в холодильнике.
Ответ дляliliyaya
Спасибо!! а где такую классную сковороду купить?) супер)
лучше всего на ней оладушки печь. такие пышные и красивые никогда ранее не получались.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу