Наткнулась на пирог в блоге своего любимого фуд-блогера, почитала и вдохновилась, испекла.
И что в итоге - пирог шикарен, вот прям как описано.
Продукты доступные - масло, сахар, яйца, сметана, мука...
Рецепт по ссылке
Мои ремарки - вся соль в перетапливании масла, в итоге выходит то самое индийское масло гхи, поэтому нужно хорошее масло, говномасло испортит весь пирог.
Топить его надо долго, пока весь молочный белок не осядет крупинками, а масло не станет янтарным и прозрачным.
В общем, рецепт вполне заслужено расхвален и несложен.
Увеличивать вдвое не рекомендую - у меня на форму 30 см двойной порции оказалось многовато, еле пропекся.
И что в итоге - пирог шикарен, вот прям как описано.
Продукты доступные - масло, сахар, яйца, сметана, мука...
Рецепт по ссылке
Мои ремарки - вся соль в перетапливании масла, в итоге выходит то самое индийское масло гхи, поэтому нужно хорошее масло, говномасло испортит весь пирог.
Топить его надо долго, пока весь молочный белок не осядет крупинками, а масло не станет янтарным и прозрачным.
В общем, рецепт вполне заслужено расхвален и несложен.
Увеличивать вдвое не рекомендую - у меня на форму 30 см двойной порции оказалось многовато, еле пропекся.
35
0
Так, а где Ваше фото, чтобы увидеть, что у вас получилось, глазами, как-то лучше воспринимается)))
Нас с пирогом по очереди укладывать надо) Или я, или он)
А вообще я пеку часто, просто редко ем выпечку. А остальные любят.
А вообще я пеку часто, просто редко ем выпечку. А остальные любят.
Я на ГХИ даво поглядываю все хочу сделать
Для него нужно хорошее масло минимум 82%
Любите рецепты энди?
Для него нужно хорошее масло минимум 82%
Любите рецепты энди?
Развесное беларусское. Вытопилось сносно, хоть и хлопьев многовато, но не стреляло - воды не было. надо понимать.
По кусочку? Не думаю.
Весь за один раз никто же не заставляет есть.
В разумных количествах наша печень и поджелудочная вполне осиливают и стейк, и копченый кусочек рыбки...А без разумных количеств и сырая свекла доведет до гастроэнтерологии.
Весь за один раз никто же не заставляет есть.
В разумных количествах наша печень и поджелудочная вполне осиливают и стейк, и копченый кусочек рыбки...А без разумных количеств и сырая свекла доведет до гастроэнтерологии.
Живу в Беларуси) Развесное масло не покупает никто из моего окружения, оно все 72.5% и не вкусное, маргариновое) Думаю,у Вас хорошее украинское масло,пока не испорченного производителя
У меня вопрос не по теме. А зачем вы в поиске Гугла вбиваете запрос с плюсами? Пишите так же, как и обычное предложение. Наличие/отсутствие плюсов никак не влияет на выдачу. Только время отнимает.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу