Доброго времени суток, девчонки... Предлагаю вашему вниманию рецепт очень быстрого и вкусного супчика...
В 3 л кастрюльку наливаем воду, кладем порезанное кубиками куринное филе (2 шт.) и доводим до кипения, снимаем пену и варим 15 минут. Добавляем порезанный кругляшками среднего размера картофель (6 шт.) и кругляшками морковку (1 шт.), мелко нашинкованную луковицу и варим еще минут 15. Добавляем цветную капусту (среднюю головку) промытые и разделенных на отдельные соцветия. Солим по вкусу, добавляем 1 ст. ложку без верха приправы типа Мивина, мелко порезанную зелень укропа и петрушки, 2-3 ст. л. сливочного масла и варим еще минут 20.
ГОТОВО!!!
Подаем со сметанкой и без....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
17
0
Если варить на филе, не сливая воду на первичном бульоне, то от мивины хуже не станет - и так пользы 0 от супца! :)
не то что польза....отрава. Вообще ни Наша ряба, ни подобные компании, их продукцию можно жарить, тушить, но не варить. А Мивина вообще отдельная песТня
можно варить на втором бульоне. А где хорошую курочку взять? Покупные на рынках тоже выращивают на гормонах и антибиотиках. Сейчас с этим в селах не заморачиваются. Добавляют все, что можно - и на рынок.
Домашние куриные бульоны уходят в прошлое. Сейчас от бульонов больше вреда, чем пользы. И лучше тушить мясо курицы, чем использовать с него бульон.
Домашние куриные бульоны уходят в прошлое. Сейчас от бульонов больше вреда, чем пользы. И лучше тушить мясо курицы, чем использовать с него бульон.
а еще лучше варить супчик на овощном бульоне и бросить в него готовые кусочки отварного мяса, которое готовилось в отдельной посудине.
Мивину замените на сванскую соль (готовая в пакетиках из супермаркета) или сванская смесь - по вкусу от мивины не отличается, а состав натуральный.
У нас свои куры, кормим их пшеницей и кукурузой для себя. Иногдна продаю. И совесть у меня чистая, никакой химиии. Да, витамины, бывает добавляем. Животным, как и людям они нужны. Так-что не надо так обобщать про гормоны и антибиотики.
А у свекра у моего целая ферма, так у них все животные на натуральных кормах растут ( на продажу). Они даже пшеницу свою выращивают, чтоб без ГМО. И у них своя клиентура, люди часто возят продукты в лабораторию на проверку, т.к. цена продуктов значительно выше, чем на рынке и клиенты люди серьезные.
А у свекра у моего целая ферма, так у них все животные на натуральных кормах растут ( на продажу). Они даже пшеницу свою выращивают, чтоб без ГМО. И у них своя клиентура, люди часто возят продукты в лабораторию на проверку, т.к. цена продуктов значительно выше, чем на рынке и клиенты люди серьезные.
если это не большое хозяйство, то так не делают, слишком дорого обходятся эти добавки, они просто не выгодны, и слава Богу. говорю, так как знаю, свекровь работает зав.лабораторией, где мясо проверяют
Варю практично так само, тільки першу воду від курки зливаю, і потім ще раз кидаю у свіжу. А ще цибульку спочатку смажу на олії, додаю терту морквочку, точніше тушу це все перед тим як залити в суп. І з приправ даю тільки сіль і лавровий листок. Більше нічого не потрібно. Дуже смачно виходить, мої дома уплітають за милу душу)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу