sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Еда, Кулинария - Десерты
noavatar
MarinaMC• 05 декабря 2014

Девочки, кто печёт - интересный торик на Новый год и оригинальным украшением

Новогодняя "Еловая шишка".
Решила выложить интересный торт в виде еловой шишки.
У нее просто сумасшедший аромат, нет не хвои, а Нового года, благодаря набору специй для рождественской выпечки.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
Для теста: - 4 яйца, - 120 г сахара, - 20 г какао-порошка, - 110 г муки, - 1 ч л разрыхителя, - молотая гвоздика (на кончике ножа), корица, имбирь, мускатный орех- все по вкусу.
Для крема: - 250 г шоколадного маскарпоне, - 100 г шоколада, - 2 ст л коньяка. - шоколадные пластинки для украшения.
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень выстелить бумагой, смазать маслом.
2. В отдельную миску просеять сухие ингредиенты, специи. Яйца взбить с сахаром до пышности, всыпать сухую смесь, перемешать лопаточкой. Вылить тесто на противень, разровнять, постучать противнем об стол, чтоб тесто растеклось равномерно. Выпекать 12 минут, до готовности. Переложить на решетку, снять бумагу и остудить.
3. Для крема растопить шоколад. Маскарпоне (желательно комнатной температуры) слегка взбить миксером с подогретым коньяком, добавить шоколад, хорошо перемешать миксером на маленькой скорости.
4. Из куска картона вырезать трафарет по форме похожий на шишку. Остывший бисквит разрезать на 3-4 одинаковых прямоугольника. Положить друг на дружку и на трафарет. Держа нож под углом срезать излишки бисквита так, чтоб образовалось подобие шишки. На самом деле, это очень просто сделать, но сложно описать процесс, но надеюсь вы меня поняли.))))
5. Перемазать кремом слои, остатками смазать верх. Аккуратно приклеить шоколадное драже сверху. До подачи поставить в холодильник.
attached-photo
3 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
noavatar
sanaroksana• 05 декабря 2014
1
Отличная идея
noavatar
Birist• 05 декабря 2014
2
Очень люблю тортики, особенно шоколадные
Большое спасибо)
noavatar
odilliya• 05 декабря 2014
3
А где покупали шоколадный маскарпоне? Никогда такой не встречала это ваши фото?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Сейчас читают!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff